‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 3377 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
楼主
发表于 2013-3-1 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-1 17:55 编辑
9 [! E; F8 V: v1 c, m
我是小黑鱼鱼,我正在参加美味厨房版活动,2013春季烘焙大赛开赛啦!春暖花开,巧厨娘的手指赶紧动起来!晒作品获KPS打蛋机!3 W9 Z* T$ v6 b  e9 @* `9 T1 j; e
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
  H  t( N+ B  z) _
感谢大家的支持!

/ g' f8 ?8 T8 b- K1 N7 i% d7 d$ Y0 v+ v% S

, O2 S/ B! z, I) f' `- Q! c4 S0 c, @8 ^( a
        布丁做过一次,不知道是不是因为操作不当,没有成功,反正感觉不是很好吃,一直对布丁这两个字提不起兴趣。前一阵看到很多高手都做了这款奶酪布丁,而且一致赞不绝口,好奇心又使我蠢蠢欲动,真的有这么好吃吗?一定要试试。至于结论如何呢,当然要做好吃到嘴里才能知道了。。。。。。' M  E9 H) q- A" p9 z1 ^1 s
3 H4 a' R9 B& B/ e6 c; O6 ]
        材料:奶油奶酪40克, 砂糖30克,牛奶140克,淡奶油100克,鸡蛋1个,柠檬汁2.5克( P* t8 F' m' O; h
           过程:; B+ j' C, u# D7 j
        1、奶油奶酪隔水加热,搅打顺滑;  p! H/ _- x" U; ^

9 |/ F  Z* w) C( U9 r6 f- c    2、分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状,再加入柠檬汁,搅打均匀;
! x( t4 _9 N: |: T. m1 b5 ~. Q& P4 F3 V- R5 w
    3、牛奶加热后慢慢加入奶酪糊中,搅打均匀;6 U4 W5 O# v3 m4 G! p

* z: ?  _2 ~/ p5 s$ z    4、鸡蛋打散,加入奶酪糊中搅打均匀;
! k! c2 H. h; N; k/ f* m! Z: t2 c
' m  l- }8 F) s; H! i    5、继续加入淡奶油,搅打均匀;+ F* {1 w2 z# [/ [9 D
8 O' k5 P+ h2 U6 Y6 l" c) {8 d
6、将以上蛋奶液过筛,倒入容器中;3 x3 d9 `1 e; U: B, G% B4 ?
1 `+ F1 ^( }; g0 _; F6 B
    7、烤箱预热150度,水浴法30-40分钟,牙签插进去不倒即可;2 T" C7 @% @$ \2 I
! V9 o# s3 y) S
    7、冰箱冷藏过夜即可品尝。; m2 x- l2 x$ T% u! F0 s

3 m3 `, i) K  C6 R* q' C4 `/ Z    耐着性子等待一夜,第二天一大早就迫不及待打开冰箱。哇,果然名不虚传,很嫩,很滑呢,太好吃了!. H1 M2 M; X6 Y3 G6 D0 x

' i. k. h) T6 y# t. d& A
' R9 ^1 g! |- [/ `, u5 I

点评

蓬絮|  小盆友吃这个最美了呢~  发表于 2013-3-1 17:46
颖澜澜  哇你家的这些容器也很漂亮呀  发表于 2013-3-1 16:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 果真不错

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
好嫩滑

点评

小黑鱼鱼  是很嫩呢,谢谢  发表于 2013-3-4 13:33
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

布丁做过一次,不知道是不是因为操作不当,没有成功,反正感觉不是很好吃,一直对布丁这两个字提 ...
哇你家的这些容器也很漂亮呀

点评

小黑鱼鱼  看见漂亮的杯啊碗啊的就想买,只恨家里厨房太小了  发表于 2013-3-4 13:34

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
布丁做过一次,不知道是不是因为操作不当,没有成功,反正感觉不是很好吃,一直对布丁这两个字提 ...
小盆友吃这个最美了呢~

点评

小黑鱼鱼  是啊,很适合小盆友呢  发表于 2013-3-4 13:34

Rank: 8Rank: 8

经验值
6201  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
不错

点评

小黑鱼鱼  谢谢  发表于 2013-3-4 13:34

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21029  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-02 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11

不错啊

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17403  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2012-02-06 
地区:
雁塔区
街道:
看看都流口水啊

点评

小黑鱼鱼  试试吧,很简单呢  发表于 2013-3-4 13:34

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9708  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2002-07-03 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

有空也试试

点评

小黑鱼鱼  嗯,试试吧,很简单呢  发表于 2013-3-4 13:35

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
好嫩滑
是很嫩呢,谢谢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
哇你家的这些容器也很漂亮呀
看见漂亮的杯啊碗啊的就想买,只恨家里厨房太小了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
小盆友吃这个最美了呢~
是啊,很适合小盆友呢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
不错
谢谢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
看看都流口水啊
试试吧,很简单呢

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
有空也试试
嗯,试试吧,很简单呢

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
480  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
真心不错,有空我也照着做一下试试。

点评

小黑鱼鱼  谢谢,期待你的作品哦  发表于 2013-3-6 14:09

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2834  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
水浴是怎么个方法。

点评

小黑鱼鱼  烤盘里加水,装布丁的容器放在有水的烤盘里  发表于 2013-3-6 14:10

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44769  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

感觉好好吃

点评

小黑鱼鱼  很嫩滑哦  发表于 2013-3-6 14:10

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

好漂亮  我对于玻璃瓶有说不出的喜好  哈哈~

点评

小黑鱼鱼  谢谢,你可是我崇拜的偶像呢  发表于 2013-3-6 14:11

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真心不错,有空我也照着做一下试试。
谢谢,期待你的作品哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
水浴是怎么个方法。
烤盘里加水,装布丁的容器放在有水的烤盘里
‹ 上一主题|下一主题
【春季烘焙大赛】奶油奶酪布丁
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部