小黑鱼鱼

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我是小黑鱼鱼，我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
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感谢大家的支持！

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        布丁做过一次，不知道是不是因为操作不当，没有成功，反正感觉不是很好吃，一直对布丁这两个字提不起兴趣。前一阵看到很多高手都做了这款奶酪布丁，而且一致赞不绝口，好奇心又使我蠢蠢欲动，真的有这么好吃吗？一定要试试。至于结论如何呢，当然要做好吃到嘴里才能知道了。。。。。。
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        材料：奶油奶酪40克， 砂糖30克，牛奶140克，淡奶油100克，鸡蛋1个，柠檬汁2.5克
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        1、奶油奶酪隔水加热，搅打顺滑；8 q- h& |2 v  u7 |

& {6 g3 [& u  U1 u- W    2、分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状，再加入柠檬汁，搅打均匀；
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    3、牛奶加热后慢慢加入奶酪糊中，搅打均匀；
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; N$ K( O, Q0 ~: t+ l8 d' a1 D    4、鸡蛋打散，加入奶酪糊中搅打均匀；
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/ |# \4 q$ Q  Y, c    5、继续加入淡奶油，搅打均匀；
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6、将以上蛋奶液过筛，倒入容器中；  D* v* h3 Y/ Y! ^. ^( T

! G/ B3 S+ ~$ B2 R4 N8 K    7、烤箱预热150度，水浴法30-40分钟，牙签插进去不倒即可；! G# N- H0 c1 V) N
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    7、冰箱冷藏过夜即可品尝。1 I0 I; r$ A* @5 B: j

% L2 k1 V8 t' U, h( k    耐着性子等待一夜，第二天一大早就迫不及待打开冰箱。哇，果然名不虚传，很嫩，很滑呢，太好吃了！* x3 K: J6 N) h0 W. X

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筱笑翛

好嫩滑

颖澜澜

布丁做过一次，不知道是不是因为操作不当，没有成功，反正感觉不是很好吃，一直对布丁这两个字提 ...

哇你家的这些容器也很漂亮呀

蓬絮|

布丁做过一次，不知道是不是因为操作不当，没有成功，反正感觉不是很好吃，一直对布丁这两个字提 ...

小盆友吃这个最美了呢~

huangkaka

不错

芸甜

不错啊

xixi_song

看看都流口水啊

若暄妈妈

有空也试试

小黑鱼鱼

好嫩滑

是很嫩呢，谢谢

小黑鱼鱼

哇你家的这些容器也很漂亮呀

看见漂亮的杯啊碗啊的就想买，只恨家里厨房太小了

小黑鱼鱼

小盆友吃这个最美了呢~

是啊，很适合小盆友呢

小黑鱼鱼

不错

谢谢

小黑鱼鱼

看看都流口水啊

试试吧，很简单呢

小黑鱼鱼

有空也试试

嗯，试试吧，很简单呢

新鲜的皮蛋

真心不错，有空我也照着做一下试试。

予灏妈妈

水浴是怎么个方法。

兔纸妞

感觉好好吃

米小加

好漂亮  我对于玻璃瓶有说不出的喜好  哈哈~

小黑鱼鱼

真心不错，有空我也照着做一下试试。

谢谢，期待你的作品哦

小黑鱼鱼

水浴是怎么个方法。

烤盘里加水，装布丁的容器放在有水的烤盘里