‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 1096 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2013-4-10 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    3月菠萝季,应季水果是有多好啊,这个就不用我多说了吧!引用一句俗语,那就是“地球人都知道”!所以,我最近都在做糖水菠萝,菠萝果冻和菠萝果酱在吃呢!# `5 }' m& ^8 ]% Y: S3 m
' U) {7 h3 C  k2 A
    在吃一种食物前,我们需要了解它,所以百度了一下,仅供大家参考。菠萝又叫凤,菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,菠萝的好处有以下几个:/ p1 r7 f# u% H& R9 n7 M
  • 助消化:菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能,对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适的饭后水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
    2 X5 b0 p$ q0 i- O' B; x2 X9 g2 U$ }8 A" U2 w6 \7 I  Y4 x/ F
    1 I3 }$ F* x8 ]& `) W2 m6 ^9 Q: y
  •     减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
    3 `. @( C$ E  s0 U# @8 d: o+ w- w) a7 d5 N  w
    - |% r3 Q' P' d7 a
  •     美容:丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
    ! o+ T$ s$ v  d- g! X: p2 Z3 U0 Y0 Z0 }, i* C: P  K6 T
    . Z3 Y. j! v# a+ ]9 z# E
  •     防止高血压:菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
    , U" }+ R% O& Q! n5 Z0 [1 u4 \7 Q6 g2 n* J* {0 m

    ) I" A" s1 J/ c  `, X. L
  •     止咳:新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎,菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
    8 Z$ F8 `- ^0 L! x5 |9 P. O
    6 L% \6 t7 D% t- @  R
    + g" T+ g) p( l# z& N0 T' R: [
注意事项        
  •    一般人均可食用菠萝,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
    ; B/ G4 ]4 K7 O. P8 C! R  x, J3 p5 x

    & ]; m7 a- X' M2 u7 h
  •    吃完海鲜后,坚决不可以吃菠萝,轻则呕吐,重则中毒。
      P/ l. W( l0 ?* f: l, P& V
    6 i- F$ f+ ~0 i5 D# c2 |" i! I! y2 a$ t6 H6 `

4 Z& p) Q9 `) s1 C" e【菠萝果酱】
$ a7 t5 m5 m* z9 Y+ i材料:菠萝果肉500克  白砂糖150克  麦芽糖200克
6 h' V7 R( k: q制作方法:
# ^( R3 H3 e5 \9 b1、将去皮后的菠萝果肉清水下冲洗干净,切成小块,放入料理机打碎。
) c" a5 x4 c+ F: V0 I% g
3 S/ B  i  E. u5 F& D% c# v: ]6 R5 A
2、将白砂糖均匀洒到打好后的菠萝果肉汁上,盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏至少2小时候以上。或过夜。6 B3 S+ L+ z4 F9 _6 h

: O8 P! |" `2 k& H0 Z* l: `5 x4 t1 S  g+ D/ Q6 ~
3、将用糖腌好的菠萝果肉汁倒入不绣钢或陶瓷锅中,大火烧开后,改小火。+ k2 v2 F* V+ o" U

+ @# r; x- A- ~0 ]
. M$ J; G5 Z+ |) e4、加入麦芽糖开始熬,熬的时候注意搅拌,不要糊底。
/ _# j4 R3 I: V# L" ]+ s! i( Q& ?. w8 y: m$ i5 i( W- Y

; d1 a: J+ ^! c$ |( J7 v5、大约熬煮半个小时左右时间,等菠萝果肉汁看起来比较粘稠了,菠萝果酱就做好了!
$ p6 v! ]/ g8 K关火晾凉后放入用开水烫过的玻璃杯中,冰箱冷藏保存,大约可以保存2个月或更久!: R1 P* H8 F, o1 p+ q1 U2 B
! h3 x$ t! e3 O1 y' b

点评

颖澜澜  颜色好漂亮~果酱熬得刚刚好  发表于 2013-4-10 15:26
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 99 + 99 精品原创

总评分: 经验值 + 99  金币 + 399   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

3月菠萝季,应季水果是有多好啊,这个就不用我多说了吧!引用一句俗语,那就是“地球人都知道”!所以 ...
颜色好漂亮~果酱熬得刚刚好

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

颖澜澜 发表于 2013-4-10 15:26
9 U  l/ _; l) \5 T8 B& _颜色好漂亮~果酱熬得刚刚好

$ ~8 W$ w" j6 e  m# [我刚用手机在妈妈圈里发了个果酱,在电脑上找不到了哦,哎呀,我的妈呀,

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

煮的很到位

Rank: 4

经验值
776  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
收藏一下

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

西安凉皮 发表于 2013-4-10 15:32
) c; b" `, A' j8 Y我刚用手机在妈妈圈里发了个果酱,在电脑上找不到了哦,哎呀,我的妈呀, ...
' X' K5 T# k/ _
啊,,,我没有下载那个呢。
, i& A3 M, x9 j  v+ F呵呵。不是爱疯,所以流量少。。。
- o/ |; s9 i: ], z3 K: Q老是发图,,得多么浪费流量啊。! \8 w" ?* \& C
你问问客服/?
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

回复 西安凉皮 的帖子8 l2 M: G- r! C# P  x; H: [* M

+ O; _, I* m2 W( C+ R. ?0 M我哭呀,是不是没有保存呀,

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

颖澜澜 发表于 2013-4-10 15:26 ) V0 d% ^+ ~" D$ h* C8 R
颜色好漂亮~果酱熬得刚刚好
6 W9 U9 O/ s6 g# `# }, `, j
这个适合那种喜欢口感比较细腻的人。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

亦笑了之 发表于 2013-4-10 15:45
+ z# U5 E% X  p# `; c( x煮的很到位

% f  `7 Y, e$ S1 }) z; `: h呵,一边翻搅,大约半个小时,就这样了。。
6 x/ i  f$ s3 A) @) l" Y. S# e/ x呵呵。。。做过几次,时间都刚刚好。
‹ 上一主题|下一主题
【我爱果酱】酸酸甜甜的菠萝果酱
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部