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先上成品图:
5 l' w m+ t; k7 C K6 e8 L- K, P% Z" I8 L
+ @/ q' J7 Y0 ^1 K! b( V原材料:黄油100克、鸡蛋100克、细糖100克、低筋面粉100克、泡打粉2克。
6 A: ^3 f8 m- T9 x* v) ~# c. a" f) n! U% x" @) I0 e: W6 V
烘焙时间:上火210度,上色后转下火150度,28分钟。- c5 o- c! h" q' k
: G; ?; ?$ v& d2 j2 t制作步骤:
. O' {2 g# Y7 h# G& ]0 r1、黄油室温软化后和糖混合,慢速搅打均匀。& f3 \7 Z& \0 |- k: H: A' U5 {1 U
' f0 j3 _3 u" W7 W* \
( x' e }" e9 G) a' }
3 v8 n7 F4 M8 e0 I T9 l3 O! W# Q& ~; b
: M) Y! n" E8 {" l2、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。. g9 b" M. ?% L* F8 I( e+ J) d
$ r. c% O s9 o6 O" J; @1 W
; v' d/ x% d% g
5 y4 b) _) A" r% m q3 q+ }8 p" W2 ]- [: _: {
; \* X3 Q& s! _" d! w3、面粉、泡打粉混合过筛加入,搅拌均匀。2 |& \ J7 H1 v5 h
" a% ~# o9 [/ m5 I P: U
& K- T9 h, C% z+ L+ }% F, Q, h- A/ Y0 {" L
4、放入磨具里,七分满即可。6 I% P1 m0 V" G# g# }
* C/ ]7 N, z6 t9 w2 J4 V5 f
- i6 A! I! R; P' s
+ |0 q' Q7 f" R( v" x0 e/ {5、抹平表面,烤箱预热后,放入蛋糕烘烤。) a+ ~# D9 s- N1 o7 c8 H1 j
( X Y) N0 h, v5 @# F3 p
- o7 a! B. h6 I+ R/ c: H3 C; U/ I9 Q: l% R
! r0 P% e; ]% b
( r0 e. C+ V! Q8 d8 Y8 ^: ?7 m" \( E) \9 x' f r. C$ t
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