羊角辫儿

最近不知道怎么了，天天都要吃肉，不吃肉身上就觉得哪里不得劲，所以就做了一锅干酱肉，还不错，想吃的时候捏一点，解馋。
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做法：
7 a1 w9 n) l. _$ C* b１．把肉洗干净，切片，不要切得太薄了，要不然一会还操作就会把肉搓烂，大概１厘米左右就可以，放到大碗里或者盆里备用
6 \/ `; q, R$ n6 n+ D, ~" t, K２．取一个碗，放盐、白酒，不要到太多了，一会要用来拌肉，适量就行
6 R4 T  x, O, p３．给肉里倒上刚才调好的盐白酒，加点清油，开始拌吧，尽量让肉不要粘不要卷
) s4 f# l) ?, i8 s! ~４．凉锅倒油加热，多到点油，又热后，把肉下到锅里煎，要煎到两面金黄，如果肉在油里都漂上来了，也不再霹雳巴拉的响，这样的肉就煎好了，肉里的水分都干了
9 C+ ^! ?9 F$ b, K1 j5 `５．另起一锅，把刚才锅里的油舀一点，热了之后放一个八角，两三片香叶和半汤勺的花椒粉香了之后加水，一碗就差不多了
! a3 J; e! Q0 W3 [" X+ Z６．水烧开加一点白糖，化了以后把肉倒进去，小火把汤收干就行了) u# y" r' U) U" n/ K- o; [; ?3 j5 O
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! B% O1 Y+ L( a% M( O如果不想吃酱肉，牙有比较好的，做到第四步就行了，这比外面买的肉干放心, i+ M2 C% B0 @* \5 w
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小钻阿妞

看着也不难啊，回去试试

麦子and谷子

学习学习

颖澜澜

最近不知道怎么了，天天都要吃肉，不吃肉身上就觉得哪里不得劲，所以就做了一锅干酱肉，还不错，想吃的时候 ...

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Dora_1987

Nina1220

貌似很简单