Bella^_^

回复 Der.芳 的帖子1 |3 ^) D, B2 O; _# d' v; P
問下寶媽下鍋蒸的時候需要把鍋蓋上嗎

+ T/ Z  s5 I4 V% ^% Y要的

@0@

做凉皮的工具那里买的

如花似虎

回复 Bella^_^ 的帖子3 w4 `2 m9 Q' X1 \) y7 p. I6 ~
2 p7 v/ a- W5 A- @9 ?- M$ v4 g, k

: V" ~6 Z! c0 N# i+ p你在西安哪里

0 b& J; _' u$ n( G0 t& T在高陵，不过我大部分时间在延安

fl5152

太有柴了宝妈！！！！

cyf81007663

我爱吃考面筋。

Bella^_^

回复 @0@ 的帖子& `6 H( U. m9 E1 D- [+ \- i$ T2 J
做凉皮的工具那里买的

) z! o8 t0 B1 K+ E  G
网上有卖的

Bella^_^

回复 fl5152 的帖子
% k. G. K9 {8 c! n: T& f1 R# n太有柴了宝妈！！！！

% r( Q/ p& f8 r& r# o% w谢谢

Bella^_^

回复 cyf81007663 的帖子* l$ D. E9 S2 l7 s; p7 ^0 ]4 n
我爱吃考面筋。

+ n" d" n8 S  G2 I4 ]1 k+ A
我也爱吃

红珊妈

太厉害了!

Bella^_^

回复 红珊妈 的帖子: {& J( N; l. V- h- I, k1 m2 x
太厉害了!

. y0 A+ P3 Z4 @" c: T7 I' \- X& e
一般啦

仙仙水蜜桃

请问面团直接和成团还需要发酵吗

捣鼓大仙

好厉害

Bella^_^

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请问面团直接和成团还需要发酵吗

* ^; I6 s3 D" Q4 c4 t/ k+ S: B9 b% Q
不用发效，醒上10分钟

小小桐宝贝

宝妈好厉害，

鈕鈕

回复 Bella^_^ 的帖子3 j3 s: K4 [5 r1 p& H8 g
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

( k: l) i( ^% k! \没有这个工具怎么办

Bella^_^

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9 Z/ S3 ^" m% \" ~, y, X
, @0 e9 n# X% e- W6 O6 z* I: ~: f6 h( O0 R
没有这个工具怎么办

- d# P. s. U0 o% E  B& W! d3 ^4 V
看烙凉皮，另一个帖子

妈咪呀。

厉害

Bella^_^

还行吧

婧宝20070207

看着都想吃呢？我想学做，好像挺难的呢。