贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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# w& V! M  I  G4 S1 h! o看着是不是就很想吃呀

# N5 i% J9 d. w' g
太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子. p" t  ~2 a, k& K( l
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看着是不是就很想吃呀

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超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

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/ ~2 C  J  Y$ F7 [切好的面筋6 `2 D4 X" i) N0 Q$ B
又薄又筋

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

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+ l: ]+ a/ c* k) R: r  C8 B/ i) i; Z  A' c" y

% s8 ~9 K2 p/ w0 ^宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

/ [1 z! B1 z' W, m" Q
烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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7 @1 k/ G6 n1 q0 d看着是不是就很想吃呀

0 }9 s1 E; Y2 l9 K
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

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# |( G# E" r. q: e凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

# ^" r8 Y2 D7 C: P) G不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

9 h7 h0 w) [! b

. _7 S: Y1 V+ m( m3 ?摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
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牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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" w& G1 O+ l2 J2 I, G$ _# u为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

+ |+ j, @" z( T. L  y) K8 q. b+ C
沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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) z* {, e+ a. c为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

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面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。