贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

回复 Bella^_^ 的帖子
9 P" ]0 M; W( A% v, E" v
9 k: Y$ v6 [1 L3 \- V- T看着是不是就很想吃呀

2 D' l% X4 I, I; a
太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子
0 a7 X: i5 H2 v0 x* \8 |. K, I! d
看着是不是就很想吃呀

0 P8 J  N$ v" q) u1 @- w
超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子9 A$ T3 R2 N4 A
切好的面筋, U* P5 @% z# `, K/ l
又薄又筋

2 f! A" |$ i8 ~. a! ~凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子4 B6 b% L$ V" i( e

. l* S# G6 h, ^) f- I# H, p4 h8 ?6 q5 W& W2 {# ^
宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

; M: }0 J6 C3 g0 W烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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5 G9 M6 C2 o* p5 `' n4 @: b3 w. i2 X' U/ }
看着是不是就很想吃呀

& i: m+ L4 j% ^看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子# P9 S+ u1 ]; \3 n7 ^* I, j, o
1 h  o; n+ V! E( h+ [

0 h0 H3 h! t3 J2 B5 b7 L  U3 `凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

5 K. a0 t; d' I8 p# g, d
不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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( E& Y7 A; u' h* w摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
2 F9 N( C5 {3 t& s3 S$ y

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

回复 宝儿妈咪、 的帖子; T! O3 d7 i! ^7 d5 X
为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

: S& [3 H/ z4 ?; ^8 O/ a沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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6 L( o2 G6 U$ P! {0 ]5 b为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

6 y6 Q6 A/ |! N8 f* L) T面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。