贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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5 M4 B# C; ~1 I看着是不是就很想吃呀

: r" |, ?# U8 ~6 I) K" I0 A. P太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子7 P3 Z- x& y3 \! q: J/ `

6 B% }0 B/ Y" c3 M5 F看着是不是就很想吃呀

! I3 Y- V* N  q- w$ f
超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

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! j2 `8 B5 C( E& D9 n( C切好的面筋
. k1 e* p) n( w! J又薄又筋

2 `, Q1 [2 ?- i5 M凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

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& F+ [% y9 M+ U& L$ i2 [& ~
% N$ D$ Z" }# K- G( z宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

" V' O3 C. X8 N: T; x) z* d
烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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; `' s( l, ^% F1 ]* o5 s7 k1 m看着是不是就很想吃呀

  l! i: ?% E. o看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子' i& k; F2 @1 |, z! z

; g5 W7 T' H! T3 |" W: J7 O) |' y* N7 i
凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

4 S. w. g" Y# A5 W不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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6 @; ~8 z9 d- _7 |  r4 G摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
( X- q) I- n6 J8 U! ]' P

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

1 q, ]* {$ E1 h3 W. C
沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

+ c/ n6 u" F5 T0 a9 G; z# y' t
面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。