贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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# P5 r3 d* E0 ^+ N2 |& _3 v( P* r
看着是不是就很想吃呀

6 l+ M1 ?1 h% ?! e$ Y8 \/ l: F太强了

501381272

真想吃

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6 ~" d7 c3 J) Z; X' g6 _
+ }0 t, X# Y! x0 [* l  C. I看着是不是就很想吃呀

/ p/ ~2 n& n0 W( F6 p2 b* m2 J超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

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: W( P" n- n- a/ ~2 A" g: d8 @切好的面筋. j* Z5 k! e- R6 t# T9 M  z% [
又薄又筋

# A3 t) W* v  f1 J: q2 f" o凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子  o, Z) I+ y$ c' I& ?/ [
2 g. w2 \0 d  O4 i$ x! B% }6 d5 h

( y  o( w# h2 E& L宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

6 i! [! _, R' D  B6 u烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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9 A/ `: v  F( j: }+ [- n0 ]
8 M, F( r( s% V9 W: j7 v看着是不是就很想吃呀

0 g6 V. m! f; n3 f: Z& [7 u
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

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$ d7 ]' Q+ ?7 c$ E) ^4 W* N$ s( M
7 e2 F* R9 B. u6 Z& I7 u
凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

( T% s  R% K+ G' l/ h不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

7 k' S! {1 a+ j- {, s' A
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摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下- Y8 B0 Q( p: Z  t/ q) e3 _% _0 T# m

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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" Y' i1 X1 k! c& F为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

9 c  N9 J+ K$ D' m沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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$ ]1 H4 ^0 i  j7 Q9 a为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

3 y# b7 _* B  S9 b: B4 p
面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。