贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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/ M3 b+ l/ H  }9 L: r! ^
看着是不是就很想吃呀

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太强了

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真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子- U2 Q0 R3 k1 T7 n& b- m

9 e  a/ q1 a* Z5 w1 w+ W看着是不是就很想吃呀

- z& V# Q, u$ t/ u! F/ C5 @0 U超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

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& n/ a% @/ m1 a' @6 P切好的面筋0 @% [. ?; t) l5 a. F. Z6 s2 G
又薄又筋

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子) G8 b! Z* _+ s0 p6 W+ X1 v& l

: F0 I" v# F  q
) R* \/ }% z+ t5 I3 c# D7 p宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

: o6 C* I8 Y- ~+ X6 B烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

回复 Bella^_^ 的帖子9 R" ^$ L- N0 R% o

: U4 R9 z2 Y- l& O6 J看着是不是就很想吃呀

* C( ?7 Z6 @4 L7 y# t! J. N: o: V, e! I
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子" M6 ]' l+ V/ y( Q: |3 B/ }( x: q6 W6 V5 y& f

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

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不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下7 L, w4 u9 c9 V1 m9 d

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

回复 宝儿妈咪、 的帖子& C+ w$ m- p% S+ D! g- D! F
为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

/ @0 X  q; N  E: |. N7 @3 i; k. p沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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  _  f% J* }: @; L为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

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面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。