贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

回复 Bella^_^ 的帖子0 y, @$ H, ^% `' ]1 s$ H

6 N5 |0 n! y, g' Z. x0 E  U看着是不是就很想吃呀

* v2 {6 a/ M+ s& c$ Q2 q% W
太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子4 ]& i  U" `, T' O9 @' q
1 ^- C" _; F& A# V+ C5 I
看着是不是就很想吃呀

6 k9 ^& v  k' h5 H% Y& g
超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子$ z) I  A' Z6 }! V
切好的面筋9 [9 U4 x* K; H, c7 \2 k7 a
又薄又筋

" T& {" k0 A# V/ d) t凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子. V1 d- W6 B; [

9 u" i' k3 v# m9 }! k  E% `  f# h: l
宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

5 P6 P! |, h9 D
烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

回复 Bella^_^ 的帖子, I) D) f' j/ g8 y* Q" f
" e0 M+ O% H# D2 d
看着是不是就很想吃呀

* ]+ _5 D- M) d% M' B( w0 n' U
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子
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7 J& g! p( s; Q; T8 Y2 D
. l( l1 K' [* x& F' s) u凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

+ R6 }0 K& f3 k
不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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( Q/ D+ K! M0 q! ?1 ^- e' V摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下! Z  L( T! y6 f+ S4 s( }; o3 O

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

$ e1 L4 i  I. s沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

回复 宝儿妈咪、 的帖子7 X& V4 i0 T: H' E' x5 G2 `
为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

0 g' N. H% d' L7 \: s8 W面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。