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Bella

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回复 雨泽宝 的帖子* Y% _7 p* q9 @

# K$ W. I, |& y2 \% J9 C- b9 b$ X+ L4 [9 @! \
還要再蒸啊   不蒸行不

2 `: A& ?# r! ^2 F不蒸可以就是有点硬,蒸下就是软筋道。做完一次蒸,热气上来五分钟就好
Bella

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回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子
* K4 _# t7 U* J' A, K南方人伤不起
* ^1 V: E8 T& p4 W
不会吧,不是很难,很简单呀
Bella

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回复 594454839 的帖子, [; ^8 x) b3 b2 n5 q# [
宝妈好厉害

; F) y2 J; P9 |6 g过奖了
Bella

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回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子' a; F" \6 N" F# n: G' Q
南方人伤不起
8 @4 J/ U2 j1 N
宝妈试试吧,不难
Bella

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回复 Bella^_^ 的帖子
; U& z/ S1 ]' ~" `& l& S+ ?$ i1 L/ ~- q4 t1 v5 Y1 ^, U

# F3 ^$ r$ C9 X辣椒用热油一泼就好
9 k( V. |2 _5 o7 U9 e6 S
不是辣椒,是你买的磨好的辣子面。还好看见了,热油泼在辣子面就可以啦,也可以放点芝麻。

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学习了

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收藏了。有空做谢谢了

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没碰过面粉的报道下
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回复 馨宝甫爸妈妈爱 的帖子' B; p" c9 ]6 q  A6 f# l3 X
没碰过面粉的报道下
" @% m( ~  x0 L* v2 g
大部分人都碰过的

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还是隔水煮简单
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回复 smileemo 的帖子1 M5 C9 e4 i& i$ A* p7 A+ K
还是隔水煮简单
! X5 B. h3 M% L: Y; `$ y' t: J
烙的也简单

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是不是吃起来像擀面皮

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洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的了?怎么烙凉皮?是不是还得往里面加点水

点评

陕西小宇妈  一定要沉淀,至少4-5个小时以上,沉淀好了上面的清水倒掉,只留下面沉淀的稠的。  发表于 2013-8-13 16:55

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收藏了!改天试试
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回复 慕慕丶 的帖子
: `1 ~9 b) }& P6 ~2 e: r是不是吃起来像擀面皮
% G  ~2 e0 r) o
烙的和擀的不一样
Bella

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回复 宝仔嘻嘻 的帖子
7 m4 ~2 Z- v9 o  E( V' R, i) L洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的 ...

4 t: \; S% A5 |5 W沉淀面水5小时以上,黄水倒掉,沉淀的面水搅拌均匀,直接蒸或烙。

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原来做过一次,很容易断不够劲道,蒸的工具放咸阳了没带过来,好想那个味道,还有肉夹馍!!!!
豆子妈

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辛苦了!
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