亦笑了之

  ~+ k' z: h% q
/ f2 x2 Z2 Z: C/ d　　今日立冬了，值此秋去冬来之际，你了解本季饮食应该遵循什么原则吗？
" ^+ i- U; ?8 j# l, u  P5 n   应该以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物。从蔬菜的选择来看，可以多吃豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。
, b9 I+ b! q( I% G, U0 D   妈妈们，你们在这个时节最常吃哪些菜呢？最常用什么方式烹制呢？欢迎参与讨论，分享时令蔬菜美食图片2 r5 v) V6 c! ~) M9 i+ `
8 F# Y, K3 b- O7 L
   参与讨论:经验30-40，豆豆20-30
. V0 p8 q7 h/ C6 `1 A4 a   讨论并发自制时令蔬菜美食图片3张以上：经验40-50，豆豆30-405 V' }3 \3 g' l: [  h
   以【好菜知时节】+自拟题目另外开贴，并发自制美食图片5张以上：经验50-60，豆豆40-50
- l5 j  f2 Q) N+ m, \

---

初冬最适宜吃得蔬菜汇总啦——
  B; e6 D- X, L( R; _+ ]# h

     1、豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的营养成分，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

　  2、胡萝卜。中医认为，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

　　3、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍。

　　4、芹菜。芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　5、小白菜。小白菜富含维生素C和钙质，还含磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。还有卷心菜，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　6、莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。此外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。

    还有妈妈提到南瓜、莲藕、山药、冬瓜等等，都是非常有益于身体健康的蔬菜。

    感谢各位妈妈的大力支持！！！

简妮茜茜

我喜欢吃南瓜，炒着吃，煮着吃，蒸着吃，都很好~还养胃~
2 K; c7 S+ |3 l9 D4 D" v

llvv

【好菜知时节】+适合女性冬天吃的蔬菜7 `0 J- d- c, W& K4 Q
http://www.xamama.net/forum.php? ... ;extra=#pid15512050

493278343

吃萝卜，冬吃萝卜夏吃姜

亦笑了之

回复 简妮茜茜 的帖子
; ^1 \1 {. N& t' Z0 m( b1 W% b' i  M6 I
南瓜很有营养

亦笑了之

回复 493278343 的帖子
* ~! n( t! d! C4 @/ z8 W, o
( j3 {: z# _7 q- [3 d后面还有半句，不劳医生开药方

小湾妈妈

炖排骨汤，鸡汤，最近萝卜白菜很多，有时候做点烩菜，吃着很暖和

亦笑了之

回复 小湾妈妈 的帖子, J* `/ j$ x, g

1 t0 J( P& H7 a& r烩菜确实很暖和

天之娇子

海带、萝卜、白菜，烩菜、煲汤都可以。

亦笑了之

回复 天之娇子 的帖子6 z9 @" D7 |- t/ b) z0 n

) J$ e& O; ~. m5 r感谢参加活动

pretty_pink

莲藕，山药，炖汤比较好哦，红白罗卜，菜花都是宝宝的大爱哦！萝卜包饺子，下面，或者罗饼都很好的哦

亦笑了之

回复 pretty_pink 的帖子/ }+ v& b* D; O3 [) e" Q; F
; f5 b9 S( T$ d2 r; i
感谢参与活动

594454839

萝卜，白菜，即便宜又实惠，炖汤养生

0520晨

我喜欢做烩菜，白菜，红萝卜，豆腐，羊血，粉条，丸子，豆芽，好多菜都可以做的

亦笑了之

回复 594454839 的帖子1 e' l/ D) }3 e' Y' {% V! s; ?
5 u+ T- ?- {, @9 o9 P
感谢参与活动

亦笑了之

回复 0520晨 的帖子5 {9 ?: C( H- M* m& F& n  u

' Z2 s5 C  b. C: c感谢参与活动

zhu33931

我婆婆一直说：萝卜就是土人参！我们家冬天炖汤最多的就是萝卜炖骨头汤。喝上一碗暖洋洋。2 n2 X# p1 j1 h5 N- i5 @
, S+ e& i$ ~4 v$ ]9 S8 w2 x
+ ]  D+ O' @& B6 t
' }+ |4 e7 ~" Z
+ t) r& L8 \; a0 F+ e- u/ R

* ]2 |6 J8 z! W6 g' h( C

亦笑了之

回复 zhu33931 的帖子
6 o$ n1 O6 n  y4 f( f; l* h+ W& E9 o3 r9 G9 n# b
很经典

兴妍妈

冬天最好的补品就是萝卜啦，生吃可以化痰润肺，熟食可以滋补健脾。
' d5 h# Z" }/ I1 ~8 C& v9 n* M' p冬吃萝卜夏吃姜，我们还是要相信老祖宗的。