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本帖最后由 猫小亦 于 2013-12-28 14:49 编辑
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在上海吃过一次,菠萝和火腿的融合,浓郁的味道渗入每粒饭中,怎能不让你我动容。2 H3 h; U) M5 w
2 R3 L" q% m/ Y7 Z" O
菠萝蛋包饭:* \: G7 ]1 S: D7 W. o5 j$ y
1.锅热油,倒入火腿丁及玉米粒、胡萝卜丁翻炒8 }- s0 T3 K2 ~& l. Q9 s# n2 G7 W- P
2.放入米饭,炒散后加入甜面酱炒匀4 S$ r( h% U5 g Y4 o
3.最后倒入菠萝丁,盐炒匀/ j5 ?, t1 l5 g) n
4.全蛋用筷子或打蛋器打散,入油锅内摊成蛋皮$ X, L. ]8 a+ K! `2 b8 m
5.把米饭倒在蛋皮上
$ [; D$ A2 K ^: f6.蛋皮和米饭倒扣入盘中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可
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" p' C/ d; \. X! ]
3 W( S! u$ C/ U% l3 K9 R3 L( l学会了吗?& l& A! J" d S- x3 g
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