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[美食DIY]

北方人的醪糟，南方人的米酒自己做，以后再也不怕买不到了. ...

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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
谢谢关注
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好喝
恩，同道中人啊，握手
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，好有才
呵呵，我这个也是和别人学的，你也可以试试
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喝
恩，北方喜欢喝的好像还不少
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去兴平尝尝那边的醪糟，非常有名！！！我们经常去买
有的时候想买好的不容易，只好去学了
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了，回头做
呵呵，随便收
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小猪宝宝家
小猪宝宝家

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2014-1-9 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过，全喷了，到处都是，为什么失败了

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我是松鼠  全喷了？怎么会！你是怎么做的啊？  发表于 2014-1-9 12:09
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兴妍妈

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智慧女王

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发表于 2014-1-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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我是松鼠  谢谢斑竹  发表于 2014-1-9 12:10
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lovechenchen

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发表于 2014-1-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用杭州的蜜蜂甜酒曲做很好

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我是松鼠  你说的这个我在超市没有找到，只能用这个了  发表于 2014-1-9 12:10
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过，全喷了，到处都是，为什么失败了
全喷了？怎么会！你是怎么做的啊？
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用杭州的蜜蜂甜酒曲做很好
你说的这个我在超市没有找到，只能用这个了
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想自己下手，没勇气···& M4 y$ U5 O- c; ~, B
学习了
试试呗
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
谢谢斑竹
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小乖宝露露妈

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发表于 2014-1-9 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！自己喜欢吃但是懒得做！
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扮靓①族

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发表于 2014-1-9 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是松鼠 的帖子
( D: g: W( ~5 z- ~9 H" _ - X- l0 Y+ p5 T) C# \5 a
第五步，将甜酒曲用凉开水化开，倒在糯米中，拌匀# e8 m7 J" w% O$ A4 G2 J
2 _5 P( i1 w; ^4 M$ x

$ @% v. U4 p. _8 K9 y- r& ]第六步  放在干净的容器中，保持30°左右 ...
3 O5 \" g% S0 G2 h- y* R( R  _9 a
亲，我看到有些地方说不放水的哦，不放凉开水可不可呢？

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我是松鼠  你说的这个我没有试过，要不你少做点试试看  发表于 2014-1-9 16:48
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小猪宝宝家
小猪宝宝家

初中毕业

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发表于 2014-1-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 e3 U6 }& ^2 K* a$ x# [3 {) q7 `2 v+ h& q1 _4 s
前面和你说的一样，洗净泡好，蒸熟，
, y% A! m: t. `1 f然后也是用的甜酒曲
; U- J( u5 K" M+ K  k6 u1 C后来我是用玻璃瓶装好的
3 N& Y5 Y2 \% b1 |就放在厨柜的隔层上
( B3 b6 g# u9 [4 ]. o# S) s# A然后第二天我起来一看，就喷了，天花板，冰箱，到处都是
4 K, X% T8 i& o' s$ N# n经历很惨痛的哎

点评

我是松鼠  你是不是盖的太紧了，因为发酵会产生气体，气体方不出去就会喷，你要不用我这种的试试看  发表于 2014-1-9 16:51
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小猪宝宝家
小猪宝宝家

初中毕业

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发表于 2014-1-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猪宝宝家 的帖子' N9 ^+ y8 Z8 ~* Z# }6 Y' G

# V; M7 I# q4 c9 y% r4 h6 _8 @前面和你说的一样，洗净泡好，蒸熟，
3 Q5 [# ?1 [) b  V8 q3 W+ C
2 K/ `. @: Y4 ^' [: C, m2 ~6 X然后也是用的甜酒曲3 c# s! U4 w6 j$ T4 k2 S
后来我是用玻璃瓶装好的1 e5 c  i/ w; N! K9 t
就放在厨柜的隔层上
* o1 {  t( e: s" e然后第二天我起来一看，就喷了，天花板，冰箱，到处都是
. i1 b, c5 J6 }4 B5 ?  B' c; W经历很惨痛的哎
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爱逸格

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发表于 2014-1-9 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我看到有些地方说不放水的哦，不放凉开水可不可呢？
你说的这个我没有试过，要不你少做点试试看
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