米粒他娘

1 D, E4 z6 z5 F$ \6 q4 |( Z
2 X' E% r; I- X4 _; B火锅其实很奇怪，虽然都是重庆，四川的字号，但是如果开在不是发源地的地方，
% o/ Q$ d% M) a6 z2 b' e7 K味道是不尽相同的。我们为什么平时会说，在重庆，四川，随便找个小摊摊味道都7 G2 F$ r' B9 T/ a0 b: R
那么巴适。其中原因很多的，那里的人们其实不是很喜欢涮牛肉，羊肉，他们爱吃老肉片（五花肉）及家禽的肠，胗等，从食材，配料的来源甚至到水质的不同，6 P8 E3 a+ y' R' h0 f- I9 ]
都会影响火锅底的味道。, u9 B0 c& h+ C! ?( _

  [" Q/ V5 H5 }: v6 k% F$ Y8 m猪圈火锅是我们新发现的地点，从装修风格像极了重庆的店面，我们已经去了几次，
4 [* P1 M) w& ?; J5 O+ e味道我总和大自在媲美。# v* m( Q: y9 W2 L

& i) f6 L! `5 `" A5 V6 {地理位置不错，好找，就在御宴宫对面。环境因为晚上没有拍照，有个露台，天在暖和点. M9 _' ~; i! W3 d# X
露天的可以坐着吃，能看到大唐芙蓉园内的塔，美景尽收眼底啊。- j8 ^% f& V' v$ U: }

. ?; J0 ^9 B6 x0 R以下文字来字猪圈火锅：
4 l  ~- r7 }0 d. D2 \“猪圈火锅”起源于重庆美丽的南山，在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客对当年南山餐饮一条街的火爆场面还记忆犹新。 “猪圈火锅”是属于老重庆的江湖菜之一。实际上早在重庆菜的风格成型之前，江湖菜就已经存在了。只是那个时候叫市井菜。饮食在重庆自成江湖，而在江湖中有 这么一群渔人，天天以打鱼为生，他们最开始将鱼煮成大锅供众人分食，后来他们在只煮鱼的红汤清汤里煮进各色时令菜品，俗称“一锅煮”。由于当时渔民烹食之 地就在村里的猪圈附近，所以当人们一说去吃“一锅煮”，就立刻想起“猪圈”，重庆“猪圈火锅”因此而得名。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃 数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。“猪圈火锅”底料采用几十味名贵草本，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同样。8 y& @7 |( s7 I# j) j7 K
5 w- i$ a1 q  ]( O

% b% C' n2 p' g' E( S送的瓜子和小菜，毫不夸张的说我去那么多次是第一次吃上，每次都说完了，这种小东西都不能多备点吗？% `  p+ I- h8 P

0 @7 F# t5 {3 Q+ T+ z

米粒他娘

! [, K* {# L. y$ N; i" U8 f# A# [
底锅只能是鸳鸯锅，带着熊孩子每次都没吃过老锅啊。
, z- B( n; h  Y4 c其实我挺爱吃老肉片的，" T* X+ n% y1 C: H& @& A3 @) }
毛肚每次2份，LG就那么爱吃，PP嚼不烂。
1 \. Q* [7 I, D! A" ?其它的还都没顾上拍已经下锅了，都有我爱的午餐肉，豆腐皮等菜菜。
9 i, @# o2 `. {% {$ z/ y8 |
8 E" m7 w6 v! T* W) Q* h# e1 h6 S. a$ g! g% E3 a2 }
' h; Q6 t' N! \5 Z8 y( s- H

6 x8 m" z4 C3 _* `  O9 K

″斤欠

亲你每次都点这些，你有点创意呀，哈哈

尧尧的小屋

有食欲

米粒他娘

回复 ″斤欠 的帖子
5 c& T# j' f4 P4 N8 f( h  v! `2 ]$ f* r* L, y3 e/ r' \- q4 a
没办法，我就好这口，羊肉不吃，其实肉罢了，我爱吃杂碎，毛肚，鹅肠，黄喉类的，但是有些人不吃这些。

米粒他娘

回复 尧尧的小屋 的帖子
$ L/ `: z  |+ r- Z7 C) I% x
: J4 n7 X$ S) v! l9 O' P喜欢吃辣的人觉着都有食欲。

″斤欠

回复 米粒他娘 的帖子
- u. S. A7 b, C3 n- T/ V, j# b$ j& y0 }5 u
我都爱吃，哈哈

尹飒

你又去吃了？

米粒他娘

回复 尹飒 的帖子6 C, N8 z) t' h' t! ~6 r

# @+ W1 d. o& s" e. }+ p, F: I' D* f9 I是的，现在去不像前几次了，去晚了也要排队了。

llvv

毛肚美  馋人啊

臭宝贝淘淘

在哪

米粒他娘

回复 llvv 的帖子
& D: y' @1 }$ B' P' K, l; z, T3 K; h2 @! f
我和我老公都爱吃毛肚，有点嚼头。

米粒他娘

回复 臭宝贝淘淘 的帖子" y& F: b6 Y9 b  G* ]7 Z& t

0 _+ _5 d* @' f$ c4 H# w' D. }9 G曲江，大唐芙蓉园旁边有个御宴宫知道不，在马路正对面。

小雨辰

只去过那附近的麻辣尚席，这家还真没去过。人均消费大概多少？

童金金

哎呀以前的图片都丢了太可惜了~~都看不到了