棉絮飞飞

才学了个泡菜的小方法，自己试过之后真的很好吃，现在做第二遍了，过程发上来和大家分享& D5 C5 @' f1 B, e. V! r) F. }8 ]
这个是成品
# V4 E3 n& ~9 G, G: @# u  k  V) J5 ^  M) ~5 P" y/ Z' [

7 b6 y8 {! Z% k! u6 D# n6 \7 a材料：小水萝卜、小黄瓜、彩椒、卷心菜、香橙皮、柠檬1片、香叶2片、花椒8粒、八角1个、白醋、白糖适量、盐适量、凉白开适量
9 n" W  u+ H' A4 A5 A  D  H0 U # r6 D- u( e, J2 N/ C  S

亦笑了之

插队，哇哈哈

棉絮飞飞

过程：# ~. M" Q9 @: K8 h/ V! E/ ?
1、小水萝卜、黄瓜、彩椒、香橙皮都洗净，放在通风处晾干，柠檬片放入凉白开中泡下，瓶子和罐子最好放在开水里煮上几分钟，杀下菌。；
/ o1 O3 E" I' U2 |# t7 M  {6 I, z2、把萝卜、黄瓜、彩椒都切片，香橙皮切成丝，卷心菜撕成小片，瓶子底部放入香叶、花椒、八角、泡过的柠檬片，倒入少量的白醋；2 p0 J" n0 M: \  h1 L' Y
3、切好的蔬菜们都放入瓶子中压一压，倒入白醋我用的是9度的米醋，醋的量差不多没过一半的量、适量的白糖和盐（我糖加了5勺、盐加了1小勺，糖和盐可以根据自己的喜好加），之后再倒入泡过柠檬片的凉白开，知道没过所有蔬菜；
+ j1 c( d$ f' |+ a- z0 |4、盖上盖子密封，放入冰箱冷藏4小时就可以吃了，可以保存1星期左右。
2 P; v% w  M1 T" @
, @, j$ V% b6 E" d5 R1 m5 C

棉絮飞飞

3 B4 U/ S8 N4 b3 ~最后来张泡菜的艺术照，哇哈哈~
$ K9 _! m: |: O& S7 g+ N8 q" ~1 r- u4 ^) ?

- E0 g, }- K* Y- H# F

棉絮飞飞

插队，哇哈哈

真快~

绿茶392

香叶是什么？

棉絮飞飞

我一般晚上喝稀饭的时候会配这个

棉絮飞飞

香叶是什么？

是一种提味的香料，在炖菜中一般用的比较多

棉絮飞飞

香叶是什么？

菜市场的调料铺都有卖

晴天小媛

回复 棉絮飞飞 的帖子
7 @7 @$ T0 }0 ~9 \才学了个泡菜的小方法，自己试过之后真的很好吃，现在做第二遍了，过程发上来和大家分享1 l# R7 T6 ^9 _$ ^) }6 Y( v
这个是成品8 H( q" L% V7 Q0 u. ^/ ?" q4 [
5 }& x! q3 p# ^2 a

/ P  d, w* {3 Z* G) H# B4 Q+ g材 ...

$ ]6 }9 s; a2 M) u
赞一个

棉絮飞飞

赞一个

喜欢的话自己可以在家试试做哦~

小米2009

才学了个泡菜的小方法，自己试过之后真的很好吃，现在做第二遍了，过程发上来和大家分享5 \  ]3 ^9 K  Y0 }
这个是成品

小水萝卜哪里买的呀

棉絮飞飞

小水萝卜哪里买的呀

前两天在我家后面的市场有卖的，不多只有一家，昨天没见卖。不过这个不仅仅可以用水萝卜，其他的都可以，黄瓜，包菜，青笋，都行

韾然雪萌

挺好的，谢了宝妈，明天就试试看。

2003rainbow

学习了
! {# \/ ^4 o' c: m! H$ b

王之悠然

像个艺术品