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Medal No.11 八卦女王

楼主
发表于 2014-10-14 05:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很少做面食
& U: p) e% p. f1 i0 R/ P' E+ W, q( L突然心血来潮想换换口味
+ Z. \( k7 f' p& t, J然后又想偷个懒 省点事
* @$ j0 D! Z& ~4 c0 L9 q于是就想用面包机和( ?( |1 \+ i: h+ h6 D; u
这是第一次用面包机和面
. o7 i0 c( H3 l. L- B就倒了一次水,可面粉加了好几次
$ |# ?5 q  |0 N) n) E还是很粘, f% E) n$ l9 g/ x7 u$ t' H
$ W# _* `% {- R9 S
最后不得已还是取出来用手活了半天9 j% j+ J" W& _" `+ }" ?# B
哎!懒没偷成 反倒要多洗很多东西9 _1 o6 ~" l: p  I% O+ ~# U$ L
, }. v; v& Z; \1 v! P* k
求助厨神 厨房达人们 指点迷津& t. q/ s: C2 |
万分感谢!& \3 G2 {9 ^# G) s

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蓬絮|  厨房达人们快来支招~  发表于 2014-10-14 09:01

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很少做面食
& |4 G8 U1 u' c' F" {突然心血来潮想换换口味
' Q0 X7 f% p: W& O+ v; X然后又想偷个懒 省点事
厨房达人们快来支招~

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水加多了,太粘手可以给手抹些油,这样会好些,下次水少加一些,我每次是用牛奶和面不用水的。亲可以试试
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先少加点水,不够再加,不要一次性把水放进去,我也吃了几次亏长记性了

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水多了,再慢慢加面粉。

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水多啦,按比例放好水粉再开机
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水加多了。一定要记住面和水的比例,有量杯或厨房秤最好
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【厨房菜鸟求助】面包机和面怎么越和越粘?
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