诺诺妈0319

10月末是万圣节,爱凑热闹的人们当然不会放过这一节日。

生活就是要不停地给自己找快乐的借口，比如今天的这个万圣节南瓜蛋糕，独特的想法构思，用心去创造灵感，就会给家人带来小小的惊喜和快乐哦！万圣节就要来了，一起开始准备这个大派对吧！

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诺诺妈0319

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储存时间：冷藏3天

制作时间：3-4小时

成品数量：8寸一个

使用工具：

手动打蛋器，打蛋盆， 裱花转台，裱花刀，小号曲奇嘴，一次性裱花袋

使用材料：

蛋糕体：

两个8寸戚风蛋糕

装饰：

橙色色素适量

黄色色素适量

绿色色素适量

淡奶油500g

细砂糖30g

巧克力果膏适量

诺诺妈0319

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0 p, g4 A+ |" f5 x  I, Q制作方法：6 _2 s& w5 B/ n
1，先制作蛋糕体。根据戚风蛋糕的制作方法，做好戚风面糊
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2，先给半圆模具，角角落落都抹上一层植物油防粘，，倒入模具中* f1 T# m1 \' }

* X3 U2 Z! u  j) Q, Q3，放入预热好175度的烤箱，中下层，烤50分钟，用牙签插入没有粘黏物即可，烤好的蛋糕倒扣到晾网上，晾凉5 Z: g" s0 z* R+ w' }2 O4 D1 K
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4，淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡2 `8 v+ A- E. h& x% C9 w2 g

1 H! n! }% g! t" J5，将其中一半蛋糕放置裱花台上，平整的一面抹上一层蛋糕油，稍微抹平
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# w; b# S3 A  h  I' g/ t6，再将另外一半蛋糕盖在之前的蛋糕上，组成一个完整的圆形
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; c; F% B# t! U' v+ ]% K- Z7，给蛋糕表面抹上奶油，再用软刮板将奶油修整成圆形3 i+ ~' C0 B* D% p
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8，用巧克力果膏将南瓜的轮廓及嘴巴眼睛瞪画出来' V" e& V; G  W! s" V3 |$ T9 n
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9，取适量打好的奶油，滴入几滴橙色色素，搅拌成橙色奶油
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+ p/ O1 k9 A9 m7 t8 O: g: P- `. `10，将搅拌好的奶油装入装有五齿裱花嘴的裱花袋中，剪一小口，使裱花嘴的挤花部分露出来4 n) x, {6 H6 t( c: ]- y& z3 y
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11，在蛋糕上挤出小号的曲奇花，一定要挤整齐，并且大小一样，这样裱出来的蛋糕才会好看0 X: P2 Z8 f8 b  V7 w- {' S

. X/ r; x5 w# L, i2 f# Z, h12，整个南瓜橙色的部分裱完之后，取适量的奶油，调成黄色，将嘴巴，鼻子等黄色部分填充好
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13，最后用黑色果膏将细节部分再次填充一下，使轮廓更加清晰，再用奶油调成绿色，用大号曲奇嘴，在蛋糕底部挤一圈的大号曲奇花，蛋糕就做成了
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诺诺妈0319

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镜子0524

太强了

诺诺妈0319

太强了

跟着番茄一起做烘焙吧~

拉拉ma

店里有卖成品戚风模底吗?

小猪乖乖2007

真漂亮，我每次也是买的铁塔的奶油，抹不了这么平啊。感觉楼主打发的硬度很好，跟植脂奶油差不多呢。

小芝麻小女人

哇，见到金三顺啦！

明月千里CC

太漂亮了

Bella^_^

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( ]+ N" Q% U, F8 p& |% ~, [制作方法：

高手就是高手，涂抹也太光滑了。我想学涂抹的技术

cmyy2006

太漂亮了

jingminna

之前看的南瓜饼干不错，结果去店里咨询，客服水平好差，半天说一句，一问三不知。打算买套餐吧，搞不清楚一份套餐可以做多少数量的饼干，问客服，客服让我自己看标题，标题写的8盘，但是宝贝详情里又写的2盘，完全对不上，再问客服，客服又说不确定，数量是师傅给的。真心对店铺的印象大打折扣了。. K. k0 H: F6 ]) e5 l
诺诺妈在妈网大力宣传的同时，是不是也应该加强一下客服的服务呢？好歹对产品多了解些吧。8 X& b( s; q) \; P8 a/ `; T

. E! g  m1 [9 q- k; J* KPS：我最后还是买了，还买了不少，不过，心里蛮不爽的。诺诺妈也表嫌我说这些，我更加希望你的店铺越做越好。

诺诺妈0319

店里有卖成品戚风模底吗?

有的亲。淘宝店和实体店都有呢

诺诺妈0319

真漂亮，我每次也是买的铁塔的奶油，抹不了这么平啊。感觉楼主打发的硬度很好，跟植脂奶油差不多呢。 ...

抹奶油的时候不要着急呢

诺诺妈0319

太漂亮了

谢谢你啦，跟番茄一起做万圣节蛋糕吧

诺诺妈0319

真好看，周末也试一试

按着番茄的步骤会成功的:）

诺诺妈0319

太漂亮了

谢谢啦 番茄会不断更新的