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爱心活力豆
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2011-08-01 
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楼主
发表于 2014-12-14 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         在瑞可爷爷起司蛋糕很火的当下,很多蛋糕店纷纷推出了此类产品,但无论他们怎么竞争,都抵不过自己在家制作一个。         学习烘焙大概有一年时间了,蛋糕是家里最受欢迎的食品,从此几乎不会在外面买蛋糕吃了,一个是自己做的原料好,一个是自己做可以掌握适合的甜度,还有那就是兴趣所在,烘焙也算是业余兴趣爱好啦!5 g  O! |! t* S* I- v. K7 N$ S
         那说到原料,做蛋糕必不可少的就是鸡蛋了,所以选择新鲜的鸡蛋很重要,也是蛋糕成败的关键,好了不啰嗦了,
. s8 ]7 z$ ?# O; `0 \, z& X8 s+ P, C  }$ a7 c1 J

$ n9 g. i7 c6 k0 Z, X' M" Y         先来张成品图" R7 E9 V; K, U2 }7 @
         这次的这个蛋糕,虽然没有爷爷家的蛋糕那样入口极化,但是口感也很细腻,奶酪味刚刚好,吃多了也不会腻,最重要的是吃起来比较实在。
" w+ A* W* P5 p: ~
7 m4 p4 Y0 w4 f6 H  |  ?0 ]         鸡蛋不光用到做蛋糕,像饼干,面包都会用到鸡蛋,继续我的烘焙之路,为了我家的一大一小吃货,哈哈!!
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爱心活力豆
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2007-03-23 
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看着就好吃!我做的面包凉了后总是不松软
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实诚 ---轻乳酪蛋糕
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