- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:32 编辑
2 L/ H2 \, Y: z) I9 K: k# s3 Y7 a8 h2 y5 l8 X7 t
4.腌制
8 ?, f1 h4 q3 s: ?, Y6 z可以直接整颗的腌,也可以切成小丁再腌
# b* V( [- g1 Y9 Y- j+ o看个人喜好
: T$ x. ~# ~( |- j: h/ X; u整颗的话撒盐要均匀,用手来回搓一搓
5 v1 D( j, D) r0 u. S6 L一层香椿一层盐) r3 b9 o/ ^: u& P# q1 m
我放的量不多5 a# [, T- q0 Q, t0 g% H$ W
但都要涂抹到1 D; n( s% H1 ?, Y% T/ h
这样才不会坏
( t3 w# R; o0 n% l+ D用坛子的放坛子里,没有的就放保鲜盒7 F6 H. o& y9 O+ Z6 i& l+ _
完全涂抹完后,要封盖子,然后放冰箱冷藏,3天后就差不多了
+ E5 ~0 a8 ~: u可以直接当小菜吃: t2 v( W$ V( Q) j; |$ L
也可以过一下水后和鸡蛋炒,也可以继续凉拌: j$ E1 u# ^4 w1 S
因为自己制作的没有任何添加剂防腐剂
" T* A f8 K* @. ]虽然再网上查说可以保存半年% B- ?" m0 H& J: [+ R8 l0 I
但我个人认为还是尽早吃完,不要超过一个月吧," `1 E! N( H2 ]
这是我的感觉的极限 p& Y) h8 C$ X0 Q
* v7 w) z5 o/ C6 ]. ~8 t! o; C& Y& M当然这种腌制的东西还是少吃
1 ?' K$ L2 ]% q; x: W; [只是为了偶尔满足自己的嘴巴
* K! S& Q; x+ r" u1 S5 v+ Q2 u/ G2 X+ t
7 f# @/ h# a% a) H. d) \
|
|