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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ' |% ~6 ^" o' r7 w2 R6 W$ E
. w! r$ W1 ~5 _: l' Q$ G5 ^
8 A; E" ]3 I/ z6 o
      
5 l2 J. Q' z, U4 ]      感谢妈网的小编、版主,6 Q  g- N  }  }* E
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!9 b) V8 a: d1 w

" W4 f( D- F0 H% v' i- E: M      $ J8 [$ _+ Q9 w* b$ s
: D: r6 s: b/ X

4 t+ Q/ R& h# v3 y2 A 3 s- ?  ]* O' L( q8 q# V+ Y

' ]* X- K0 `' A! k: N5 B# q      前2天去福客福厨试吃归来,
1 Q  B" v! a7 h, E& B      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
' n% o" d5 L) }      以前出去也吃过,很喜欢,
* s; c& P% h7 F3 ]4 n      就问我用什么做的,7 G/ S; _# q. u) }& Z8 {; B
      回答用红薯。
" {1 O0 g/ `# o9 f! M  w      当时也没在意,
# }8 ~9 x! H2 N& S$ z      谁知小妞儿记在心上了,
1 W6 h8 C6 I8 ^      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,4 q( v2 [4 O5 E( m4 }
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
# n  `, w' {" H  i$ c      
* u. Q$ t4 V) T; `
: e  v' Y! I3 M7 M  w
* B2 B8 j- r- r
9 ]! O4 Y1 H" a$ R/ M  g( _) S. G

0 U3 v) u, Q9 q
$ p, J+ |# Q2 M7 F- f
+ m6 z! a! ~& H" R8 H! v! M* `. K9 B$ c/ F+ E' y" x" K

6 l) ]5 ]4 X* Y/ T. \$ O/ o8 v/ s5 P1 F. m& A1 J- d

* k7 p) _: l- t' y
* M. c/ F% ~% S2 b$ h1 C+ e      在油炸的过程中出现问题了,
' Z1 Z& g  r! n. S1 I# l  s0 X      小红薯丸子出现了松散的现象,
" n7 V: }) n# \4 z. P8 p      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
; X+ L" H) L" r! U  X      接着烧油烧糖,
4 B% f+ K6 s$ m      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
, G+ c8 G( X* V' r      因为丸子出现松散现象,6 |( J% m3 f* Y' i" s' o, v
      所以很没有卖相,
; y+ f; ]& L8 {1 {& k; h      但是味道还是很不错的,
$ p) Z) O  i- Q: m& a5 z% ?      小妞儿显得很失望,
+ N) Q7 z) ]7 @# |9 ~2 }      认为没有做成功,
0 i+ R% c( E; y5 b, @+ u- Y/ t      甚至不让我来妈网发帖子。
) n+ n& j& b3 N# S- f7 @
3 ~, J5 R, b* _- K3 e      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
5 o5 Z9 h7 J. ?      就已经让我惊喜和感动……
+ r8 S4 ^. M4 L( b0 [) \8 G  J
* U5 B9 I7 X9 A; E      在这里,我也要请教高手妈妈:+ t2 G! V" [5 E# R- \; c  |
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
! {: `; e% D1 r, W1 |4 {1 N      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)& ?8 j6 ], f7 H' {; k7 z% [9 b
8 U$ e2 W4 S7 V4 H
       最后,请求看帖的亲们:
: A: m* G2 B/ C; J       看帖后一定要顶贴,6 L7 v: K2 ~' H7 L+ @8 B
       以支持俺家小妞儿,
+ V% e- x% S& {5 ?       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
+ i0 a! U2 w/ @9 a. @      
1 E8 \) t. r* n5 D! r# q( O# X  k      " ~: I5 p* j: z0 O! k( b
      + F5 ]( r, X9 D6 D
5 w* }" H% {: h+ D
" B8 B. V# `+ Z, l. x  N

点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。4 @( W$ w! m- z1 Q  h2 [; I- O
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,8 c: ]6 V/ c  K8 h
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,& V6 R( C, p) u6 b3 J! H0 A. k
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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- a9 ~" a* Q% N# m支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 ( ]4 E  M$ Z9 Q. Z
前2天去福客福厨试吃归来,* F1 {# l$ t5 {+ p8 n6 S# @& M
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
, f( r8 p1 X/ q% x7 d      以前出去也吃过 ...
8 b6 l0 U' R/ |# _3 y8 S7 M
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
( P8 ^. q0 Y* w      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 ! l, T6 |  I' S  O
小妞真能干,赞一个。。

: Q; s' P4 n9 a$ X' s, h! v; D3 G谢谢啦!
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