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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
. J  C: d6 s5 Z: g7 c  ^" L
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( h" M; X) r* L# P1 t      ; n+ z, z: G4 R
      感谢妈网的小编、版主,
* |& I) S  B4 c. |& d8 ]* U      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!2 |9 X5 r! e! `+ T* a7 G( g" @7 y

' ?" u, r, K  h+ H, }; k" q      , q  @+ ?9 y) g

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1 v& l$ C; _0 f: E, t4 T! w- e  `
$ X7 z5 g* V% i6 }) ^1 f$ k      前2天去福客福厨试吃归来,
* u/ y6 L0 M" D) l: F1 ~      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,# c* z$ X$ ?( K$ [1 g" b
      以前出去也吃过,很喜欢,1 H2 ^' C$ |/ N
      就问我用什么做的,
; f  S  E! Z! b$ H2 t5 r2 F1 H      回答用红薯。
  z8 W. G/ K+ X  u" r      当时也没在意,
7 Z2 l- p' Z6 i* M7 c4 q      谁知小妞儿记在心上了,8 l% V( L: V/ M* d, B
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
8 I0 X' w: {4 S: y  e5 j3 {4 [      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)3 I0 Z( O7 f" E1 y
      % i. w% z. m  Y: p1 ?# x# M  ]
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/ a6 q5 T) v0 |+ M
% t8 u' b0 a! M! O0 W% p, e
5 `2 I' N: S% H
! u, u% t7 [/ X& ^6 ]- X7 D' |! ~$ K; @# V" \5 z
      在油炸的过程中出现问题了,
, k2 H" V: e& l. m      小红薯丸子出现了松散的现象,
" W0 p6 e4 r& S  ^7 T      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,+ \5 q5 H# S' Z; U
      接着烧油烧糖,( Z& g/ b) a) l  a7 T. z
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。& y  Q: [( n/ [3 j6 k( x8 E
      因为丸子出现松散现象,
1 f9 G3 `; h; t* {+ Z3 l      所以很没有卖相,
$ P/ I% q) C, R1 A  i      但是味道还是很不错的,
, a7 H3 ^# R; n& g5 _8 o      小妞儿显得很失望,
6 _9 d, o/ x8 U5 n5 I2 D      认为没有做成功,
* L. U5 a& ^8 \6 z8 Z& R! C      甚至不让我来妈网发帖子。
3 o0 |& `" V0 I% f6 U  L9 V
% u- G5 q7 R8 \' F) ]+ V; a0 D$ V$ g      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,( @- B5 Q9 h) j
      就已经让我惊喜和感动……
3 B2 `, {( t- `( V
. ]6 w8 r, t, G4 {  d' [      在这里,我也要请教高手妈妈:
& j% `" }& _2 x* o" _; {- i/ Y8 x) l      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
0 y, p8 s: _/ Y' T6 r      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯), _* M4 m$ b7 U8 w, l- \3 Z3 @  ~

! D# o* b: P4 V0 [6 J  f       最后,请求看帖的亲们:
- G$ i" O5 N) D  x* V       看帖后一定要顶贴,, I% t& S5 b; o  S' e
       以支持俺家小妞儿,( ~& t& J! B+ M6 h( Q/ X
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!2 z) {' }( b& L) c. L  C6 N
       6 H2 B0 M8 w6 a' E
      . @2 X5 p( ?3 U4 [& s) H
      
- m+ ^- Y6 m4 P, {
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
; ~0 I, q, w! A/ f赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
/ m6 @0 z+ a$ J" |      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
2 G$ ]7 \+ K3 b5 [) s* n+ e      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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& m5 _" d  v1 |, |4 Y支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 8 v8 Z, T. ^( R
前2天去福客福厨试吃归来,
# l) ]) T) j1 A      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,- j3 S9 @6 c8 }1 u/ R9 d
      以前出去也吃过 ...

+ K9 P8 e: q8 a$ r- l你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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5 T/ Q6 K# w$ N4 s原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
2 \% L( r3 [$ Q9 K1 E3 P
/ w  v  J6 T2 u" p/ C6 A5 A+ a我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
5 o% u; b6 K7 O& I小妞真能干,赞一个。。

+ |4 F/ v1 B& @3 J& N+ V* L谢谢啦!
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