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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 % a& V6 F6 e/ i  P$ J' \$ q# P# V
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3 `/ B7 D1 _' Z5 q- h
      . o1 b  j* \% l5 u3 Y9 ?6 s
      感谢妈网的小编、版主,! w6 D& D, _" t) v& s% C
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
" q8 t4 Z$ O/ Q/ l' c1 e: |
6 g& Q7 D4 V7 h- \6 R: s+ `' ^) a      
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( K! I4 p$ F1 [: Y/ p2 f ) V+ f: l# @- b' o1 O

$ D0 T  o1 O- q  m; ]) I* O; {" \      前2天去福客福厨试吃归来,$ F) M4 f2 R/ M8 K$ @9 ?
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃," n" m% v# [4 j! F
      以前出去也吃过,很喜欢,
; D6 _7 P5 d: i* b; f% k; q6 H4 f      就问我用什么做的," f2 q$ j% d) L, b
      回答用红薯。6 Q+ j9 v5 _6 m/ Z% j
      当时也没在意,
+ X# V: Z, Y3 w. \+ Q; K      谁知小妞儿记在心上了,- S2 [! U! C  p' l5 K8 d
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
* E& c: L  F; @/ a      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)! G1 i; E( o. {  i7 ~
      
. R  B% X' I9 A5 f% Y/ [3 o- X/ I% j
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* L! {6 z9 r; Z$ C- r" i* P3 Q, e% q  ], I
0 Y- A$ n7 @4 D; Q- i9 M2 i. d

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8 v4 @7 s! M: t# X" J8 L- ~+ n0 g7 i. C2 L

) R' }& N) R8 V# y& m/ s$ o8 ^8 R; h5 S1 Y; D$ @

* @( c7 E3 s7 @! y4 X9 S      在油炸的过程中出现问题了,
5 v$ B* R! T0 j      小红薯丸子出现了松散的现象,
: g, e% }2 J  F      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
9 U5 N+ `* S! P0 H      接着烧油烧糖,
1 ^3 a8 W5 n. p      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
  w) x" t# @6 @" K      因为丸子出现松散现象,
- W; {  E2 i! `1 c      所以很没有卖相,& i/ Z- O# O* y& q5 y) S8 F
      但是味道还是很不错的,6 U# Y7 [- H9 }# Q- R
      小妞儿显得很失望,$ f* Q- O% ^$ W8 W! d5 ^
      认为没有做成功
/ |3 P6 i: j& O2 I$ y      甚至不让我来妈网发帖子。
* l: ^) F. h1 _2 Z7 J0 _. U
6 f' Z6 P2 v9 j9 M# A" }      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,) W+ x$ `0 L* c
      就已经让我惊喜和感动……! O6 Q- W$ Z7 Q% m2 U+ V( \

8 c) ^+ l' q: j5 c0 D: i      在这里,我也要请教高手妈妈:5 j  x0 ]: u6 R4 G
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,% t% {' I( {# P# v1 v) e
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
% [. W" _% V: g& o& i% e7 n1 [: ]+ ~
       最后,请求看帖的亲们:
2 I4 D! o, p: J& e" _       看帖后一定要顶贴,
/ @4 x" e6 {+ S% Y       以支持俺家小妞儿,: u  }& P8 [$ K, m- H$ ?- n" c
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
! t$ V  B; O0 _  A) H       # M7 K" H  |8 Z. I% G7 B5 N
      , t  V# c) d1 p" s2 I1 U6 E
      
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7 S8 {7 a. j  c& N0 T2 O

点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
' K4 a9 ]# A; A0 b赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
/ U" D: o9 j1 i1 o' M) D9 f% Z      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
0 v. \% F+ q  ^# W  X& Q      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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回复 丝丝娘 的帖子9 _! c: m) ]( L4 Z$ r  D2 A
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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
8 e( v( \/ w! `% |6 ?: |前2天去福客福厨试吃归来,
3 E' N6 O$ s) T+ I      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
# ?8 b/ ^; M+ ]+ H/ v      以前出去也吃过 ...

. ]' z7 Z0 P, X% Q4 Q: K+ `! O& ~& @你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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回复 丝丝娘 的帖子) t7 s; c8 V) O1 q
: T. _1 {& p% L  x
原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
4 p+ _9 G7 S; ^6 ]3 `小妞真能干,赞一个。。

9 v& k5 i% q" K谢谢啦!
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