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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 6 R, s& @. i, L$ h2 R: Z
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      ( J* T9 w) L5 o- s3 Q- Z
      感谢妈网的小编、版主,
: r$ h$ L2 g! [# {4 B8 K      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!: ^  a. [1 k. [0 g
4 G4 J2 p" h) \' X; K) z& Z# K# V
      # r, b. ~. A) D

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, `7 E+ w5 ^) C* z& L      前2天去福客福厨试吃归来,9 Q4 s3 h1 @6 e( c
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
. f. W% q7 o& T' {      以前出去也吃过,很喜欢,8 y. C  o$ C4 N; y
      就问我用什么做的,
9 E" G8 \9 q. N! |/ B; B3 i      回答用红薯。
& Y$ V, a" j1 \" E- X( n& H% R      当时也没在意,, t3 ^" T( `: m$ i9 N
      谁知小妞儿记在心上了,
8 ?' w4 u" J* u& b      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
* R- u4 H% O& e; [; Z3 B1 R      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
) m! `. }* Q# p6 U4 o! S1 ~# K      0 g; r1 R5 t; I  h0 `8 f

. ]( s& Q- y& w4 m1 V7 P! l
* y$ T, z% e6 z7 X$ }
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2 Y- S# V* q; p. o0 W7 s
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3 v6 g# _% `# v1 V) k" ]2 Y

2 E2 m% k# C' K      在油炸的过程中出现问题了,
# _- y. X2 R$ k% f  @; U+ }      小红薯丸子出现了松散的现象,; a( i" T1 W. ?6 m# m( X
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
3 I; l4 w' a5 ^5 q" t! n, e      接着烧油烧糖,* w/ J1 Z: p2 C
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
% W3 V% ~9 h8 H  r      因为丸子出现松散现象,* r: `9 o; b. [
      所以很没有卖相,
, ]9 h; _  z1 G) `      但是味道还是很不错的,  p+ ^9 P, v6 G* b
      小妞儿显得很失望,& L5 x* @' R! c9 \8 F- ~# W9 O
      认为没有做成功
4 W7 L+ K9 u  Q: c* S* Z( j! j- ^: Q      甚至不让我来妈网发帖子。
" @5 `3 E* e8 i6 v
* c& h% r* h* }3 s; W0 f      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
# d# p' I2 V3 q7 B& l/ R( @      就已经让我惊喜和感动……) ~% X. j8 c, {) X# \

6 l3 ^+ v7 W& p, n* x      在这里,我也要请教高手妈妈:
. @* I/ u/ [) y# P, ^- }( `6 R      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,! V3 U; r7 ~& A9 u/ x6 h+ m8 g1 m
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)0 W8 V6 L* [$ u+ c' K* {, e. s& [
* Q' B% n8 Q: p, k* W9 c
       最后,请求看帖的亲们:7 m% N4 A, ^+ p( v$ H/ a
       看帖后一定要顶贴,0 e# f: |6 `' |; X6 |
       以支持俺家小妞儿,( ?5 {8 w6 ~2 @! j, B! p3 ~3 U
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!9 T; c3 d/ z" p0 G0 o5 O
      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
' P% Q8 l% d: h& m5 {1 U赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,1 o& J, V+ H' c% r$ k2 ?; d. @( M1 }
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,% r8 ~- d4 p( q5 X
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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: U5 E2 ~% i' t1 Q+ u真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00   `; ^- ]9 k: N- u$ o8 c1 s
前2天去福客福厨试吃归来,+ W3 ^7 q; z! N+ j: n  q) G
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
' T: ^- h8 {6 f- I) i      以前出去也吃过 ...

- u& L' E1 z, r2 W: U你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,; n+ h# r+ s' o  I; c, x8 F
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,- n" i" N6 J) M7 Y/ q* W. G7 ]
      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 8 E7 z/ _! Z6 V( m0 N# n6 _: H8 m
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 * ^2 t8 t8 {' p
小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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