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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 , T# {. v% I8 b7 z' v% D
$ O( K7 b% p. D7 W

! t2 \. {- v1 ^7 A7 \1 v0 V      
5 n" T3 x5 w) @( P2 t' Z& g      感谢妈网的小编、版主,) B6 x2 @( _) B1 T  i, ~2 N8 t
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!0 b* [) d, E& X0 ^/ I- ^7 I2 [; s' t

3 g$ v, A6 Q8 K0 ]4 r9 \" Z1 S      
8 n1 ]; w. P) S/ n% C( ]9 w- w9 n , f! k+ W3 r: V1 p
0 a5 T% a. e9 V& i3 U
0 K. t! S0 t5 K" Z# t7 F+ @7 G

; Y2 ^0 Z8 e( I0 k5 A, k      前2天去福客福厨试吃归来,
# F, G5 m/ C7 T; u! o1 G      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
- B& _/ j/ B8 ?- m      以前出去也吃过,很喜欢,
4 u( l4 C) M( b  R7 |. K& l' t      就问我用什么做的,
& u5 s% w3 |& S      回答用红薯。
2 q3 q7 _( |) h8 L+ i' a% S' b! T      当时也没在意,
2 u, R& |4 k7 o      谁知小妞儿记在心上了,
  d# l/ M9 Y" o0 K% P      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,/ F4 J# S" Q) e5 g; ]# i
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
, Y7 N' [# b8 J2 f) z      1 e" v4 n* {) J2 ^$ C8 D. e$ y

) \/ L" M0 O0 \' l/ |- `) ^4 ]: y! G/ P. p

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0 n  b6 p  W% w0 V
3 q6 o- K& g9 P: Z' Q3 F% H; H2 p; Z, R7 @, ?3 K

2 C3 v' C' c5 l: d& a! C. k* ?% `! f: {! s. U9 r% J
0 R$ y, S" v! ?4 ~; _' B' t  E" N$ |

2 H' v, T# |3 P# M' a& w  I" l3 O  Q0 \! }3 b0 z) E, w
      在油炸的过程中出现问题了,. w4 D9 o7 d5 O$ s! k
      小红薯丸子出现了松散的现象,
; S1 o; `3 S9 H& K      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,  z" m7 D9 z# h# e$ g" A; o# m
      接着烧油烧糖,
4 x: r3 E! n+ T1 H      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。  s! i! v* n0 Q+ B1 j
      因为丸子出现松散现象,' ^! ]; L! X5 I- P( P0 x  w( `
      所以很没有卖相,
/ ^8 G  j( @! p6 G' K      但是味道还是很不错的,* p- L. {' F4 ~% A% M. @
      小妞儿显得很失望,
$ r; a1 ]! R! x2 _. o+ @      认为没有做成功
- F1 N' K/ {0 W: z( }      甚至不让我来妈网发帖子。
6 b' V/ i) w* ?& L" k* E$ e5 q+ p
$ Q, }+ i) c) U2 c, g5 M/ O      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
0 s) I4 l  V+ _4 Q$ j8 S7 D      就已经让我惊喜和感动……. B8 ?, m8 m4 B$ x# }. o" E0 Z! n

; b/ w& q+ F  \      在这里,我也要请教高手妈妈:- M; Q7 j" s. J
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,6 S$ E* M7 `$ @% I
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
4 ]: ^* q! f, g: ~% ]2 q# C# P! K
% S& I# `% p: n- H7 ~       最后,请求看帖的亲们:
  t. M' S6 x3 Z9 p( j       看帖后一定要顶贴,
3 I" `. G' h* k# J" s; z9 [       以支持俺家小妞儿,
; S$ m$ @5 Q$ u( [       为丝丝小妞儿鼓励、加油!8 i6 R) s7 N- d
      
% C6 i  _, c, p: t/ R1 H8 o) R, e      
$ V3 T- D5 a; n* `4 f3 t      - H. S7 n* _0 p9 ~
  t  K$ [$ U- X+ u' k/ c. S8 }# Z  b

  p, w. \2 q+ G1 ~# a

点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
# y7 `' ^% s5 F- ^/ r赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,2 W% a" L% p1 R+ a$ j4 Z
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
) X9 n9 p% P# F8 N' U8 y      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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2 C) ]9 J2 t/ }# ?支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 1 l; ?& G1 b7 O9 Z6 S
前2天去福客福厨试吃归来,' o5 e+ b  M9 Q
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,0 m+ z* w" }8 Z- @* c
      以前出去也吃过 ...
% b( }# G: \+ H4 ^6 d5 L8 x( ?
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,! ]! f: ]1 b. J" g8 _* d
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
  o* b/ B6 o2 x( u4 m小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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