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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 / G' X0 k1 y( X* j: J0 G. s2 M/ g

: c6 c* t% i6 c$ b. E4 T6 S& D, q! q, ?
      # ~$ U% z, k! s* \
      感谢妈网的小编、版主,3 l* Z6 t7 |% Q. b% u! Y
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!, G/ d9 i" C. c, R0 ]  D6 u

# F- h5 ~; H- f. ]% G( ^      . V" o7 W0 A4 P/ r6 L4 C
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$ }- u, [; n- ]" k- e" `9 Z
. i; k+ [* W* K  ]+ P2 m
2 n/ t  |6 T5 Y$ C7 _) R. I* k      前2天去福客福厨试吃归来,
, j3 O% h( V$ O$ |7 d5 q      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
3 j9 A5 b7 t) U  k7 S      以前出去也吃过,很喜欢,
$ b5 O) U& I& f4 c: B      就问我用什么做的,. w- {, r# f2 d
      回答用红薯。
: W; P- t$ h  O. G" K; {      当时也没在意,( Q4 |: g; C' H& B2 n
      谁知小妞儿记在心上了,7 T/ A% z5 D2 o% V4 x% c
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
8 ?+ }, o# G1 h. `; V9 m0 X      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
! g2 x6 d5 k% y3 }* p/ i      6 Q0 R* s1 g* b1 E

4 Z( _. K. g) ]# q( f5 x. r
: @7 Q* Q8 H5 T2 R9 `' E( |' X1 O) R) N. H, [! N
" {1 k2 Q& r" v* k, W% ?+ s8 @2 q
9 \. }0 m* k, i2 S) D

- B" g* P6 K4 k9 @
" O0 n. N2 f- t; n, u6 I
* k% K3 e' r4 \! a* d1 _
0 e2 D1 d  I6 E: T1 `; _( x* O5 {' q- ]4 b) |0 H% O( }( o

' z$ g' ]2 @& Q, c. N8 v
" [0 a  w1 ]8 H3 ~8 @      在油炸的过程中出现问题了,# W! f9 t, y0 o! u/ r
      小红薯丸子出现了松散的现象,
  q! `0 P- x& i( T$ R9 Z4 R0 s      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,% [: j! g7 T9 S$ q  \: i6 \& O
      接着烧油烧糖,. ?# Y8 a. _, ~' ?1 y6 d& G% c
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
  j! `, A" o4 x" S* O! I7 }8 C; g      因为丸子出现松散现象,
- d0 B  n2 a4 y: m' ]2 \" i      所以很没有卖相,
  G0 m1 U! g4 a      但是味道还是很不错的,
9 N) ]: b9 q4 x2 Q" R( d8 |      小妞儿显得很失望,0 K& K" ?# G4 B$ }% G8 O. Q' P
      认为没有做成功
& E6 x0 D" X7 \      甚至不让我来妈网发帖子。$ C: v* c% |. U: s5 ]
, C; g3 u, I  ]# f. p
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,1 m( W1 H7 H/ a8 Q3 l5 N  k
      就已经让我惊喜和感动……7 A/ B5 Q" Y% P9 S: k; y5 v
$ P# `$ f& z  D
      在这里,我也要请教高手妈妈:
1 _  ^/ q/ S# i" j5 w2 S      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,0 V1 {: S+ E2 E5 k5 ]$ [
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯): A& C8 e  B8 _7 g
! x  Z% q' b% R6 ?% J6 U
       最后,请求看帖的亲们:
3 l9 j3 g9 e' ?       看帖后一定要顶贴,
* j  W$ S) l4 o! Q: \       以支持俺家小妞儿,7 O0 U/ Z5 u. _
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!) i- B2 L: f; ]+ m' [
       5 x& g* ]1 ~/ f: L$ X! j9 j2 g
      ! X$ ]7 N2 H! ~* m3 F
      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。0 j. K# S% |$ D1 G! [2 l1 E
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
1 P, k. u; |, B2 `* n" t5 @      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
! N* k' g. {1 T# r: j2 B$ O# Y# h      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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回复 丝丝娘 的帖子0 I8 [5 ]8 `6 N9 k
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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 6 k' a- {- q; f" q8 ^8 k( P# `  B
前2天去福客福厨试吃归来,
7 f% N! [2 u, U      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,$ M, f: H2 [& Y1 w4 W0 O3 o/ k$ H
      以前出去也吃过 ...

( h# H9 n& N1 X4 A- Q你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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3 Q6 |# a- k0 _1 S8 h# v) i: P) Y3 T* u  w
原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,6 B; |1 h7 ~( u4 I8 G* \0 x
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 ; w: [5 T4 Z" I$ |% C* T

7 i' `3 H/ ~6 p- V+ ?- N$ b我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 $ `9 P8 H) }) G$ P7 Z( J
小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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