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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
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' E) ~7 J9 m4 ~% I8 b0 H      + _) F* j6 |, r5 K7 [
      感谢妈网的小编、版主,8 z0 z$ a- p# a% f0 x+ E8 g; w
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
( H, W7 ^" \+ j5 D, C7 |1 p
; y5 u8 g- ]3 [: Q4 h' p3 E* }2 X        [/ x/ Y1 C8 n" ?

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  ^, T( T5 S( @) l8 [; V( i $ G& x* B/ t# L0 n; ]3 f% ~3 u
      前2天去福客福厨试吃归来," S- f  W: ^0 Y9 h; R; t& r
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
3 H4 e' ]. O9 F* L% w) g5 v/ k8 a      以前出去也吃过,很喜欢,
; e& o2 y1 W/ }1 w+ X      就问我用什么做的,
9 _4 _- C) c3 X2 ~      回答用红薯。
7 ?- [% r' v. d% ]6 S$ L      当时也没在意,% J* a3 W4 z  w% B8 g, o
      谁知小妞儿记在心上了,
1 J$ e" A4 W" @. \9 H      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,) r- E; K0 _! p* q; H# W
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)2 p! h9 O( S, c: H% K% Y/ y
      ( h6 Q) r2 }5 _1 ~) x) I5 E8 ?
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3 X& M8 N5 n8 I5 P4 O" `* @* O( }# U3 U* w; X

. B' v# i2 D5 M/ u6 p
' t6 r5 _2 J6 [2 O0 G3 A4 L* ^2 v% c6 ~- A- ~* Z: {& p
) k) ?5 ?6 X3 h' c
      在油炸的过程中出现问题了,
% t$ C% E, B% V7 G' {% S3 L      小红薯丸子出现了松散的现象,
$ T' X. j% Z& I* r5 v/ z( X$ I" x      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,3 i. x6 a) x/ \
      接着烧油烧糖,* c& d. r4 ?9 o  A" F. `: D
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
$ O5 ?- Z7 P6 D  I4 Y2 u      因为丸子出现松散现象,2 P0 ?  C4 Q. n( @  @: E
      所以很没有卖相,  ^% ]' }0 Y" t) {5 I
      但是味道还是很不错的,2 N, p- P9 u+ D
      小妞儿显得很失望,
8 ]0 S* Q- g- w& A# n/ Y. R      认为没有做成功
* e. C) }/ K$ a7 U1 A5 b      甚至不让我来妈网发帖子。. I7 Q1 n" M* z: o+ J6 f3 B% g
* c% s/ e  m8 j# q9 v
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
4 u+ G0 [( M! O, }+ c, N3 l      就已经让我惊喜和感动……. g7 j% d4 e2 g( T" O1 v
2 ^$ q9 B7 i1 V5 R# x( M
      在这里,我也要请教高手妈妈:
1 X7 N, M9 R4 ]      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
: a2 Y. `) C$ O: K( p      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
% o: _. \" ~7 _( o$ t& q! ]8 g+ l" D, V) l
       最后,请求看帖的亲们:2 V$ S8 a6 _# n
       看帖后一定要顶贴,
1 k! y0 i+ r, H# ^: I       以支持俺家小妞儿,' J  Y9 k% p  r" H9 N
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!; O7 L7 j/ z& _7 T/ X+ z3 l
       . R: v( b3 L$ t  ~/ d9 W
      ) [8 ]' j( G- s0 \. \3 L! J0 o. K
      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。" N1 ]( {, W/ t$ K0 p) I7 a
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,) i# E- B2 b" L2 J1 q* a+ f
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
; \- y8 [7 y- j$ P      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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* L: W6 Z" e6 _, b0 r  g/ V真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
2 q% o* p3 Q3 a/ [3 S; t- h7 K前2天去福客福厨试吃归来,: I* _# V( ?5 l
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,, [) u: f- m* @0 @
      以前出去也吃过 ...
0 y6 o: W- M5 Q% K: {$ @6 Y
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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" E% k/ d* X1 z8 E* t原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,4 _. ^7 Z2 G3 M( g# a
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 ) o+ I1 ?0 I! K8 i: {

9 i8 ^/ C( N7 n5 C: U我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
4 i* D$ W+ p% t$ ~小妞真能干,赞一个。。

+ c4 F5 J' d  D6 I谢谢啦!
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