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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 + u$ B* l( ^( @0 J4 h
3 f1 H3 N2 {+ S
( L+ _8 `. |9 Q3 G0 p( } 
* n q1 X8 o4 \0 i2 e+ d3 v, k 感谢妈网的小编、版主,/ J' H! `9 a% a" e% \ x6 |" w, m
更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!" G3 I" x) r$ a; e- e6 a8 X, |; r
+ O* j( }! F9 F1 o& _% v
" r1 U: m( U! ?. t& M; ~, H
/ I+ M! R4 M; N6 P8 H% s, A: z% _" O5 \% h6 Z# w, ~& U
! b9 a l; B+ W! _2 d
P- l# E- n8 {' Z, N N 前2天去福客福厨试吃归来,& A! |+ b6 n3 ~: B- ~
小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,# e0 N' ]8 P" H0 q
以前出去也吃过,很喜欢,2 r( A* v8 |2 N( O# f1 J) y
就问我用什么做的,( `3 w/ {6 \: ]; w& q+ x
回答用红薯。" o6 x% |. q+ |" T4 {
当时也没在意,5 h# ?) B' Q: T+ m: T! Z
谁知小妞儿记在心上了,; w9 W9 F* ], I! z, G. Z3 Y
今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,1 l9 K( v8 d. _; q6 M3 F
小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)+ v$ \4 d2 i. ]
9 ^+ m4 A% w- ^4 [6 v, H3 d

* a1 a7 ^3 M3 r) S2 K3 L7 F$ R/ @ d9 Y: h4 d W
5 x/ q% e4 M# I# t4 E) e. u+ v) Y4 _+ ^3 p6 X; B0 p
3 z( z2 \; F" B( [! \/ H% }6 a6 T
! ]+ _6 } ?# A( |/ M' F6 }' S8 P+ P
1 z2 D8 n; y3 e0 l- e * }* }6 ^! S) p; L9 N7 V" G
8 d% a+ g8 ~1 v2 o9 o$ @1 h5 i. E Q" r0 F8 }

4 n9 I9 K6 ~5 `" l
4 H2 I, I. a! n7 ?4 h/ [ 在油炸的过程中出现问题了,
0 b& U7 L% q) Y6 z: b3 P9 ` 小红薯丸子出现了松散的现象,
S9 c8 C7 D+ P" f( @; V8 X9 m; O$ V 于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,4 c- \. v- z8 e9 b
接着烧油烧糖, M/ Q- |" r' M
等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。4 [2 S. q5 Y: e4 I* B6 b1 `
因为丸子出现松散现象,
3 ?1 m1 e+ }. ^7 s$ T 所以很没有卖相,. `, |; s, v$ ^; o) k8 O
但是味道还是很不错的,
5 X5 H9 T- f1 }% q 小妞儿显得很失望,
# Z9 V8 Q/ ^# R& ^9 {6 i: ~ 认为没有做成功,
+ \7 K8 y/ t& |7 T* j8 d 甚至不让我来妈网发帖子。; d2 X3 o1 K8 T' w; n* ^& p" S
. J% u0 U% _. z( @' Y, w
小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,- D# Y4 ~6 V0 C5 j' ]
就已经让我惊喜和感动……! b8 d) V% o4 V2 T
( M# t9 d# d j; M 在这里,我也要请教高手妈妈:
' v5 P& ?5 M7 ` 会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
1 n; r. C5 x4 O 蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
# c' h+ m2 f j2 h+ V& q6 R& \% `: `: Y' m+ ^' T" k' Z7 ?
最后,请求看帖的亲们:
- ]# S$ ?" P* t4 R1 h( L+ D1 r- }- ` 看帖后一定要顶贴,/ N/ u+ K6 n& E6 `; |
以支持俺家小妞儿,
, Y; P) L' I+ t& ^6 y# Z' c 为丝丝小妞儿鼓励、加油!
" Y1 J, v7 c5 O7 A: f - k/ X7 o; Z$ L5 b1 K
+ N4 x2 A( @+ j! f( O3 Q2 F 0 `; q1 Z: V" S% {& w' ~- e
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