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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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; r/ X; L1 O8 e/ ?3 M最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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% p  {9 a: D5 V- h3 ^6 J看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
: G3 w4 C( o8 d【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
4 b, P/ n6 M1 B: J$ N; n(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)0 A3 g  O! P' a$ V) g
【奖励】20-100妈豆  `% x4 R: g* F$ a7 G
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4 K0 \+ ]6 G# |以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)1 [5 M; d  _! _$ K# b1 E6 \7 W3 B9 I* ?
25# 核桃油一瓶
7 F- n7 e* t' W. {2 _( J7 ~39# 大枣一包: x  [: Y8 e" ?/ j+ W6 F4 t6 Z. ?
55# 玉米面一包+ l% Z  M+ x1 v; k: k2 F# S+ `

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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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2 l3 p# |: b1 z( |! i! F8 X6 F别看它只是一只鸡
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  k1 m- r1 D8 p5 d2 y; |它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~/ j  t/ A6 W; T3 A' R; e
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再看一眼* R( `0 E$ u0 d
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加料~红光满面~. x: J. X2 x1 b' ^

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" U$ i* ~4 e2 J2 e' D! I/ E入驻烤箱~温暖期待~
  c3 }" M0 O  l/ @0 J, N4 U% I
2 o4 v4 w; j' t  C出山~超群厨艺震惊江湖~$ ^; m6 W: R3 h3 J6 {6 U
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诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 7 l6 \/ S& V0 x9 e$ a: Z

3 O# H$ r9 p* G/ Z. n) Z* H4 q获奖公布
( V/ n/ [; n( N% R' W1 B0 z0 _25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)# T8 I7 N  `  B" y
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
- [- {$ {1 K# `) S7 J8 J3 c& Y55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹3 O- y5 v+ e" k# y

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!2 H% ]& \# U8 a# C" I0 {2 N

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了: R# x. U/ k. L+ v, k  C

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了) ]7 w" b$ K6 a1 `7 }% [( n

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了3 ~1 y' n7 N' k$ F  J

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹8 O5 }& i( P5 t3 O7 O7 w
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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