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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
) w6 e, B' H7 ~! o* b" N  }# j$ ?9 t. p* h
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!) p2 A& Q2 p* k7 W3 s
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
9 o+ x/ M, L6 x【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧0 q7 h" @8 y6 {7 z* C
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆4 _2 h  X! b2 S) z- ^' a& g6 }
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【实物奖励】$ U/ u8 m  t1 U. D: t
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
- Y' i. v) l$ v% d: p; {25# 核桃油一瓶
9 w& ~: |) V5 ?* o" b39# 大枣一包  m: d  e+ z& y: |+ U
55# 玉米面一包
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( M+ A3 }' V6 A" I) @  Y以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~. Y3 H$ o3 ^; t3 P
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# ~7 _$ A8 @! J: a8 s别看它只是一只鸡# x' v. J  m' b
3 F: O2 L8 |3 x2 j+ b2 ~

7 c. M( b' r8 l# }2 q它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~+ X8 E0 g) l+ ~) N# X, c) y
1 X7 J3 r7 l7 ]4 A
6 P) E, w& h& s
再看一眼) R1 w0 {4 O+ C6 r4 u, c

& Y/ C0 D# P1 f+ x) A8 h1 D3 [! _
, g2 q4 `: Y( }" X/ g
加料~红光满面~
: F- h: g0 l# f0 q* t/ x1 d  ^
: }4 x7 c/ W' m
- P- K. ]% \/ U. u/ B" b/ ^7 Q# x
入驻烤箱~温暖期待~3 \- f' |0 K: t. J
) w& A/ J$ I$ q3 {% S7 _/ F3 F5 k
出山~超群厨艺震惊江湖~
0 `5 I9 @" ^0 L& F0 ~: |1 v4 R& ?$ v5 S% D: Q8 n

& R4 X" y9 N; w. S$ Z& ?9 V诱人颜值~
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3 Z) V3 c3 W( p) l7 g没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
, k2 G+ |! K) p  `: j  r# l* s+ P6 A7 M' I; }2 ~/ o! f

! C+ ~8 d. G+ ?( n4 [% Z# t# {  g: y7 Y- B( v' q
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 , a& F0 V$ o4 F& U  d4 H4 h  M
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获奖公布
1 T1 k' j+ A# K3 F* a- p25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
6 r& e- \$ |, N( p39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
& ^9 m9 T5 k3 x55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!" J: L* c5 l2 \5 \' A7 D  e9 S) g

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了' {9 v& D3 P( y$ I7 r- g

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
8 I+ S; l$ K/ ^1 k1 Q) d* w

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害( @1 R. _* _1 s" _$ a4 t/ j

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果 ...
增加实物奖励,赶快看看~

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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