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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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; r/ X; L1 O8 e/ ?3 M最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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% p {9 a: D5 V- h3 ^6 J看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
: G3 w4 C( o8 d【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
4 b, P/ n6 M1 B: J$ N; n(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)0 A3 g O! P' a$ V) g
【奖励】20-100妈豆 `% x4 R: g* F$ a7 G
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【实物奖励】
4 K0 \+ ]6 G# |以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)1 [5 M; d _! _$ K# b1 E6 \7 W3 B9 I* ?
25# 核桃油一瓶
7 F- n7 e* t' W. {2 _( J7 ~39# 大枣一包: x [: Y8 e" ?/ j+ W6 F4 t6 Z. ?
55# 玉米面一包+ l% Z M+ x1 v; k: k2 F# S+ `
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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