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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
6 @$ Z+ L- V- Z8 ?6 t. u! D% F- x
3 O2 K* q& j7 N' c! Z2 R+ L% F1 }8 B最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
& I5 C! v0 ], L- l9 \: R( u
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9 t( V: F- C; Z; H2 A
0 \) i% |, Q* N* l1 o

5 |. \, }5 B$ y% Z; \看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
1 }+ T" Q* q( S  c8 r【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧% v% d( b& L* ^+ o/ Z9 }, q
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同), x0 c; j  p  }/ J
【奖励】20-100妈豆
5 j& k& [  w, ]2 a: z5 C: X9 x

& v6 J+ M3 k8 i7 c; J【实物奖励】
- o7 M2 x7 g8 ~$ w" i以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
9 E% |* K, ^! T$ ?+ h( F7 `25# 核桃油一瓶, d' _6 B7 v" S
39# 大枣一包
1 _0 v! l! S) A( L, }# c8 I55# 玉米面一包
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0 X  M. A; _; D4 |- h/ \* O以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~+ o& B2 f  Z) A+ g5 w
' p" l0 P0 l, Y% j5 \

$ j. {. f- X; O: R1 H别看它只是一只鸡  K. s0 W7 e# ^# R( S

( x4 f8 L0 F4 a/ ~# k& Z4 G
2 o5 g4 w. S5 h7 R* x* R
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~. k- v. k7 G6 N$ X' O

& `/ N2 R# k- G8 H) E3 K
3 K2 D3 D0 A1 f. g* Z5 @
再看一眼
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加料~红光满面~6 D1 U( k+ ^0 e4 s/ ?9 v2 x7 e( }) X
- F5 P  ~9 V) V3 N
# H. ^+ k9 |# }4 T$ N: |
入驻烤箱~温暖期待~
3 V, O0 u, i- I6 g5 ]' Z- Y) \: J; C/ U0 v! Q
出山~超群厨艺震惊江湖~
3 d- j. U! F- C1 e6 @  J
( n0 n* A5 h0 m; ~0 C! Y

9 W! z; ^2 F$ C/ J" j  ?诱人颜值~
4 s$ i0 U  E. ?# F/ t6 w
3 \" ~6 i. n, s9 C4 o: N5 {0 S

# H( x2 V" W* x2 r$ o0 F没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑' X$ N$ P$ m* Z0 ]
; f8 T  |/ u, q8 |1 q- P* z

" O% q( W8 l! `  U' |
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
. \  C8 T6 `' R6 S5 n: J; o; }5 y/ H$ j2 S  M$ f
获奖公布7 L* N( Y0 l/ d2 t
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
6 \8 ^  u5 {  L0 C, m; x+ _/ {39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)1 ?7 k' @- a% Z
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了- q" Z% ?5 z+ B( r# N% I

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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2010-06-08 
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
2 k( P( {# b; `

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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