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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
; b# n8 B) i. s* v* |5 }- b. s. U: S9 C* x6 v' ^& U5 N
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!1 J- Y3 n6 f7 v0 m- H( ~2 A% P4 [

! q" u* E" ~9 o4 \' p

) p9 B$ ^! M2 h2 h. s1 K. n. F! ^6 h! G& V$ c/ v( h
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7 W" k1 _' `9 ^看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的( Z8 J* R2 P% N! T* T8 f# t# Z/ g3 M( P* H
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
% D" A4 D2 U6 Y- j& [% j2 p4 @  g% t(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)' _2 k' y* Y; X9 V0 b* w
【奖励】20-100妈豆. j# s/ ^4 D; R3 ?/ ?8 p3 |" W

! ~; d$ s; ?0 S【实物奖励】( L* ~0 K3 C8 |4 A
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)! \- W, J5 y. K, a8 W5 }! o0 H
25# 核桃油一瓶
9 }) E) f/ g2 i1 S0 v: @) x* v7 v2 p39# 大枣一包2 b2 b+ n6 \9 e. N
55# 玉米面一包
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7 h9 ^5 u$ ]1 C4 o7 a& f/ I以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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6 Z1 W$ i$ Q! x& q# J, |# S$ T
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别看它只是一只鸡+ M6 F( f# E* e8 U) s" o3 q+ E" i! Z7 i
9 U, U9 n, F4 `

/ |% b  Q2 m: y它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
: K) c4 w+ I$ o; d  O9 s9 S$ f+ U$ s4 R

& Y5 w  |. K- J) T再看一眼' s- T3 m& f3 N/ M
: H1 u4 T( V( q

0 A' s& y9 q& j4 i" r加料~红光满面~
$ _: A0 d  j) D1 V* p! r5 u; A  U  H; v: R$ w
+ h6 w; h- M% u: M
入驻烤箱~温暖期待~
- ?6 C- N  u( e3 }/ k1 K5 J# D7 a
" I( X. L, R( p出山~超群厨艺震惊江湖~
/ D6 I8 Z. b. M6 l- p* w+ x: C' k8 f4 ]6 J

' l7 K! t5 d# F- p4 ?, P诱人颜值~
& u0 _! }  A6 @
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: W/ H, I& C2 H8 y2 M
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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, i; a: ?. W5 T' _& C
( K4 u, @# S0 G3 E, i  E# w# M
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
0 S; ?  Q9 [9 b! C+ v7 p0 b/ N" x
获奖公布
. F0 y4 b' t4 v( ?1 w8 H25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)8 M8 `- i3 o1 t+ Z: t0 T9 p
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)1 q5 c9 p( [  ^( F! N+ l6 l
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
/ N" V% P1 H: x0 }+ p. p4 v3 \

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!0 [: @+ n1 O. L, \9 H7 B3 J

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了% m, G" m4 B# i  B# a; ?& L; v

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
0 b. ?) a8 `6 k7 o3 n$ W7 x

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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2010-06-08 
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了1 Z6 D* O& ?6 F) K' _6 {, y" I8 `

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害" D0 Y, a: `" M0 [- ]

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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