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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子！谝下你是咋让鸡骨肉分离的？附实物奖
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子！谝下你是咋让鸡 ...

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蓬絮|

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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
' O' Q' Y. w/ q( \* l4 a( F% ?7 k6 N5 A  K5 |- B9 S6 U
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨，网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊！看着炉火纯青的解剖技术，完美应用到一只鸡的身上，神奇去骨，平常做个无骨鸡也是so easy！/ b6 n6 V$ p7 S  V0 D7 c! C6 b

5 R$ \9 K7 ~* s& E( _3 t) w
6 C+ c" M* H# U' Q
  y5 u% \" p+ z' J. m7 D
  D; K6 k. z# b, h4 v2 F+ a2 A+ k! R7 E- Z
9 O% Q6 a3 o3 c0 [9 q6 `  A, r& P
看完以下的鸡肉去骨的高能图片，麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的？' G9 s( j$ m1 ]4 Q: P9 Z$ k
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
# l3 T7 k2 |# X& h(每个ID最多连续回帖5次，每次内容不相同)% y6 i' ?$ v, o- o/ P0 F/ n$ E/ D
【奖励】20-100妈豆
7 W- p) l2 `( Z% E$ H/ S( z4 r8 L4 a# B
【实物奖励】
7 N9 I; z( K( f# F1 M* d以下楼层有实物奖励哦（不符合回帖规则就顺延）! T+ {3 i! R! `
25# 核桃油一瓶( a& ^  z- J( |  ^$ F6 E; H2 D# f
39# 大枣一包# ^6 g" r8 |, Q5 G. Z7 A
55# 玉米面一包! A5 P+ X& i) V
( a% V9 y  k3 b
9 R% ^; Z+ ^) @) p. }& N& g8 `4 Y
, m  v( K0 h+ x6 R$ C
! c* F8 r! j% \5 ^$ l9 z

. `  ?- Z- z7 `) _: \: @# d7 i( G+ ^$ u$ a8 Z
以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片，前方高能，请麻油注意~
. [5 j' E, r* S, X, D
  h7 c" @) [- ?6 k5 ], T" f0 a- s. o& @
别看它只是一只鸡2 _( J" v. c0 z9 R1 m& G9 _

; t$ L, ]/ N4 Q) z8 Y
  X, s' R  O  P' n; ]它的武艺高超，瞬间~骨肉分离~" }9 {/ D8 V, S/ m) ?# O

+ Z/ O1 a7 N' k& g; w- ?$ q: n  L+ ]" B
再看一眼
2 {: c6 w0 s( L6 H& E5 N' h
) K1 L1 T' @4 A+ H
. H- T4 [; y. e加料~红光满面~4 }) F9 T8 n9 Y. u: Y1 p

& B! `  H8 f( N: x0 q: {3 ]/ `
- l& {8 H# ^2 D* {* X' j入驻烤箱~温暖期待~; d$ C. a4 E5 O7 X+ b; q
& N# K8 w% p: q/ }% Z3 N
出山~超群厨艺震惊江湖~! s1 [: d! L2 {/ H$ X0 k: {

* }* ]5 S' U0 ]/ q4 C# g7 V9 I! P: ]* G1 Y
诱人颜值~
6 s0 \+ f' M3 D1 {) d6 J5 H) E( p" _( J9 H% D+ {! s; s+ A$ u: t
8 L, M, p  j- m8 p5 p& N
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑  _; v- \( n4 C$ }4 \3 X
* Y( b( g- q9 d9 D) F! j$ f' d

7 g" m3 K/ \2 b0 k7 W* F! W, L
1 K# P- v0 M/ o4 G9 m  W" \5 D' T: e' y' x. u1 N3 Z

* G% [1 e% u$ \/ @
, _4 D$ c" A+ }" `3 R0 A

回帖推荐

亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法：整鸡去骨难度太大，一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧：给鸡翅去骨，我觉得咱还能操作下 第一步，切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了，用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。 第二步，去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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蓬絮|

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沙发
发表于 2015-4-15 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
" b* k. Q  S1 v. M. X& O, O
; y6 `/ |# o* q' d3 x- O0 n获奖公布
2 q* b  v; q+ k# r& r) S6 m& J25# 核桃油一瓶  小米2009（顺延至33#）
1 p2 Y+ n. N& W5 ~! u% e6 ^+ w39# 大枣一包  亦笑了之（顺延至41#）
9 }# b: r! X9 o7 e3 q/ O, u55# 玉米面一包 胖妞妞123
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-4-15 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我对医学生炖鸡的看法：技术如此娴熟，一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧，如果是生的，我没做过。如果是熟的，那就是牙齿和手啦，哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励，赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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大脸猫不吃鱼

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地板
发表于 2015-4-15 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太高能了，这完全是医生里厨艺最好的啊！我平常都是用手扒的啊，惨不忍睹8 A# ], a" b' T! ?

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蓬絮|  新增加实物奖励，赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接！豪爽！  发表于 2015-4-15 12:00
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嘻嘻麻麻来啦

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发表于 2015-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心佩服，解剖么？心慌啊！做熟了，用刀和手，这么人工的啊！( k$ @% k& c+ m7 Q+ e0 F" M# S

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢，这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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lenka辣辣辣

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发表于 2015-4-15 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的技巧挺高超，确实是高能，但真心不敢吃啊厨艺界白痴，平常只会吃，要说我去骨的办法，那就是用我的大白牙了5 p1 ], u1 j8 Z4 _' s! J5 G) n

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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栗子妈233

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发表于 2015-4-15 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服，解剖居然也能应用到炖鸡上，我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨，用剪刀在寄托根处先剪开，在转换角度，从剪开的肉里剪进去，直接剪到鸡腿头上，这就ok了
0 x- r2 y6 Q- O" J/ i% J" `6 L0 Z, C

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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eleven-111

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发表于 2015-4-15 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的真心佩服，太酷了，解剖+炖鸡，能吃吗

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蓬絮|  这个嘛，小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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罗生门的梦境

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发表于 2015-4-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是觉得小恐怖啊，不敢吃

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蓬絮|  看着好，就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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麦子and谷子

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发表于 2015-4-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今的医学生也太有才了，做得倒是好啊，谁吃？用小刀的尖弄开就能分离了
6 ]6 Z8 _7 r/ _$ J" Z% G  q

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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清颜妈妈

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发表于 2015-4-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
解剖了，要不要这样，真是涨姿势了我家是用牙，超级厉害
- C" p4 Z! a5 j6 {

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蓬絮|  现在新增加实物奖励，请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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发表于 2015-4-15 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
活学活用，值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励，宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09
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蓬絮|

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