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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
3 R4 X% B. f# b( E  X  Q4 G4 Z( S9 O0 Y9 O1 P* ]) ]3 g5 S2 T! Z
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!; f# l* z- G  C! D! [5 u
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7 s4 n  z  T; o+ @9 z! I6 S) G9 K* U! w1 i6 Y& }1 C4 [
5 {+ C. ~' s* e) W5 }
看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
+ H; S+ @8 ^9 i3 f# x' H【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧" R# V( i! G; N, q+ Q* G
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆* _% H+ e" |, u+ a

# [* S4 |5 @7 C( {6 h0 q【实物奖励】3 K: _% Y' m3 r3 [) ^& P1 y: y
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)' }. b  f4 \3 L. a9 q% z3 R! j" u
25# 核桃油一瓶
3 j& R9 n% o1 L5 z  a. J* Z39# 大枣一包
  A0 m8 ~8 G/ X# I55# 玉米面一包8 V8 `) `* a- R$ e7 ~; \  M- _
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' m9 x# t2 a! u6 s. x以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~9 h1 g* h  a8 U7 l- s

. e! d5 Z, J: O# F5 P8 K" h( _

. i+ s- M4 W, m% Y% Z0 e& B. U, V别看它只是一只鸡+ ?0 k6 O2 d# B& g
$ M8 y* y  B3 m1 U/ x3 u! q8 c: Y
6 N" h6 q1 ?+ J% \
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
( K) u4 e7 _; {' ]9 I/ k  J* p. v& Q2 A  A
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再看一眼' ]: E  H$ E7 ~5 }& J, t5 V

& B7 }; ^- u7 V. _
' d' ?* d0 U. F( J" S( J
加料~红光满面~4 r' H; |4 G. a: D* t( b# E

6 t. L$ b+ k; V

$ S% s: y: h, [$ x$ n% }9 b: v入驻烤箱~温暖期待~, R& G! s0 i0 }/ |4 T3 j

. _0 ~' M) R2 |; _1 R+ D8 ?( L4 s) B6 w出山~超群厨艺震惊江湖~3 E' C. b1 Z' f* V5 v$ ?; g
6 Z, b/ t  t' ]% s

" j5 r8 o  g" m, B. ]/ D) n2 z诱人颜值~
$ P. u, s3 N: d( L* j
  w! {3 j) J+ G9 `- ^5 V* B, S

% e) b# z: F+ `' ?& N没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
+ A* }2 |% Q$ u3 r
, [4 p9 u0 Q/ v/ Q
+ b' l- E$ K) h1 p% e2 ~& z& k
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
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获奖公布
( u$ l( y. ]8 Q7 k" o25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)! f6 ^6 M( r6 a. W; |/ Y
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
2 o# t7 P( g' O" w55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹! V/ u  S- ]( g% }; d5 g

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!7 q+ o2 e  J  q; Q% p6 i

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了4 `7 }, V& q- v9 n( n$ P( s

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害' p' ^' g6 o8 v, }4 {2 U: I

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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