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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
  k: q- |$ J+ _1 ]: ~
# g4 Y; n1 \9 V2 h6 c最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!. W) L4 w/ J! S
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5 F- p5 K- i  ^3 t' K0 z1 H, w2 d$ M6 L2 ?8 W3 d0 m
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的0 A5 A% @  i6 l8 A) y
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧1 B2 T# p- J$ M7 ?4 o! I, U
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同): T1 ^% f. M# q, U# G- U, ~1 q) z* l
【奖励】20-100妈豆
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# h( Y! @6 i2 Q) d) Z4 u) `- Y. ?+ b【实物奖励】
$ y7 X2 m6 K) }, U% O" X% c以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
2 X4 S  z! A+ [& G25# 核桃油一瓶" ?' y# I: V! n, `0 Q0 W1 s
39# 大枣一包6 z9 q/ P; f6 h5 F( ]: ~
55# 玉米面一包
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6 b: q. i# o5 N: N6 j* B; P( L以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~& ]8 U; Y9 _& V4 F

0 H9 D# ?- G; A
  ^3 Y) n; p0 E1 B4 {2 R- p. U
别看它只是一只鸡
7 C# G/ ]/ S6 a
( Y0 J6 E: d  c" v# ~3 u( k

! @4 B1 j' N5 D1 p6 e5 Y它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
, g; i' B( D% a! _# w7 j8 W
: w( J2 t3 Y0 b8 V: a) m+ d- W

5 y1 Z  q* {0 q% h- ]% w- M再看一眼
6 t- `! r- v7 Z- a' e5 B- ^$ v6 _( |" U: H
% q9 @1 \8 \& H' A0 K' X$ ^& v
加料~红光满面~+ i+ b& W5 D& U  ]3 S7 k6 f+ S
( T9 H) H: K' \

' E3 i4 T8 b$ y1 A  w" O# n入驻烤箱~温暖期待~
- ~5 l- A9 O4 k- f' c: ~/ U! X- O5 O: V) g5 ]: _
出山~超群厨艺震惊江湖~! E  w1 Z) P2 Q9 k

' {- v8 ?2 k$ @9 ^) K+ v

( k+ H7 ?' g$ }: K% v诱人颜值~
& L. E3 W  A) j9 w) C  H8 E" m1 D1 e# a3 w! f2 D
1 o  E/ l" e. a5 d* X6 o# ~
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑0 o9 f2 |6 s) c% x

! R' \# p% x. \/ z/ q6 t( ]& b& ~' j' m; ]: v& M

; y- r% S% Z! r1 t. M. T
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回帖推荐

亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
& H. t& B+ G' |) q. S, }. J! O. X8 X. @$ m+ \
获奖公布
" l6 U; [+ A1 A$ O  g( l25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)1 Q  z) i: q: i. E' x2 V
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
6 j5 ]' V, d/ j6 c( C( D9 f: X55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹$ U) j4 V. `0 T

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!/ M1 i6 w0 l% N( j3 a0 t

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
+ v* ]: C! W! {$ \/ V. ?

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了& t+ L9 ?" x8 w

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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2010-06-08 
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
: m( B- U  w/ j' s

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
+ c$ d# x7 {' v5 y& f; ?$ b

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹  g! q2 G% q" g- Z5 t
...
新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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