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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 # S. W M/ X' P- W9 r. W
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?# {1 G( }9 V: O% y
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
- t% F4 Y k7 K7 ]0 t4 h(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同), o; w9 C/ |: w' F
【奖励】20-100妈豆+ [! {; k7 U3 |+ R" v
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【实物奖励】
- j& ^9 f' ]' j7 E$ F# j9 I以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)3 \8 {# a" X5 [) K! z" ^
25# 核桃油一瓶
4 N' {7 B2 K( T$ b39# 大枣一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~& m( j% w! ^: ]2 U$ ]7 g
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别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~4 n5 a% [7 Q5 {+ a3 \
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再看一眼
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加料~红光满面~
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入驻烤箱~温暖期待~) t' ?3 e E- \ t& R& F/ e
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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诱人颜值~& d, F# A! ?) \9 ~0 g) H$ r
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! n2 n F& C+ T1 k2 P1 f没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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