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原帖由 凯茵妈妈 于 2009-2-8 23:37 发表 / p, Q& b" B! p, z4 j: H你还会做面筋啊 厉害
原帖由 爱我所爱 于 2009/2/9 12:02 AM 发表 2 G0 Z3 `& C9 p, \4 F, @- A f+ g/ P% `! |. r& P# t. P ! J: r; `6 Q$ r1 X3 k+ M0 P: q1 }5 r, I8 t7 B0 K 为何不能做呢?只是不知为何没发起来!泡泡眼不多和不够大!
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初中毕业
原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 01:15 发表 - `0 h) _) r( U谢谢大家!谢谢爱斐妈! :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: ; Z- Y/ _. l9 L m0 R $ V8 z* H/ B! A8 a% t: }7 F噢!原来要放 发酵母粉 啊!放多少呢?要在哪买呢?
原帖由 玫子 于 2009-2-9 08:40 发表 4 S# h) ?% T# v4 e0 D2 | 估计是面筋里面的的淀粉洗的不够干净,一定要洗干净才能蒸出或者煮出来好面筋哦wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif
原帖由 星星 于 2009-2-9 11:17 发表 1 W* u( j3 |( O0 _) @+ E 请教爱雯妈:这个面筋粉在哪个超市有售呢?我好像从来没见过 " g7 S& O, t* R0 z# l6 O这个的成品是不是就是烤麸啊
原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 12:13 发表 7 z" O( Z% P/ w( E - E9 `4 L$ w9 Y8 Y; G c3 h6 k% n# E4 v8 G 洗干净了!只是我不懂放 发酵母粉 和 碘粉 不知放多少,也不知碘粉在哪买?# J, Z8 p% r0 I w: v0 T 1 ] d* }2 N9 B% f5 \/ M' r还有就是 面筋洗出来,那些面湖湖第一次我倒掉了!老公说面粉买回来没见到有吃过,为何就没了呢? 2 `0 W! x: _* d5 \1 i6 _ ! q4 j( _& e6 ~/ }# X$ Z0 W- o- I) N所以不知那些面湖湖如何 做才 ...
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