【自制冷饮更健康】+色彩缤纷的冰淇淋，抵不住的美丽诱惑 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2015-7-5 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 amy2710 于 2015-7-8 14:06 编辑

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

上首页了，截图留个纪念，呵呵。! P6 H6 u+ ^8 F! Y% `1 a
天气炎热，我也正想给宝宝自己做冰淇淋呢，哈哈，正巧妈网有这凉爽的活动了，一定得参加呀。6 W+ o3 U) \: {9 Q- D
冰淇淋我们全家的最爱，从小我们就吃，过年时在东北零下30度，也要吃，满大街的冰淇淋都直接摆在路边，一箱又一箱的，我们过年都要批发上一两箱，一箱子大概有40多个吧，哈哈，吃的很快，也许还要再添一箱，看我们是有多么的爱吃呀，呵呵。+ \! x" a/ b7 T
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有了宝以后什么东西都坚持能自己做就自己在家做，放心，安全，健康，是首要原则，麻烦算什么，呵呵，一切为了宝宝，只要他开心，什么就都不是问题了。. W. ~# L1 O8 W

这两天抽空做了冰淇淋，红豆的，原味的，还有蔓越莓的，水果的，只要做好原味的基础冰淇淋，别的种类的就很简单啦，我先上成品图，超级视觉享受的成品图啊，然后跟着发制作过程说明，以及制作过程图，想学的麻麻们可以在家大显伸手了，口感一级棒，色彩一级棒，宝宝们一定会喜欢的，此方子还不用多次搅拌呀，又省了很多时间，省了麻烦，口感细腻，爽滑，啊，编辑着帖子又想去吃了，呵呵。来来来，上图上图啦：; Y- O$ g9 o8 n3 P
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amy2710 发表于21楼查看完整内容

想知道这是怎么做的吗？现在来教大家制作方法：一、原料：淡奶油200克，纯牛奶50克，鸡蛋2个，白糖50克，柠檬汁几滴，盐一点点（我想多做一些，所以都是翻2倍做的，白糖我有减少，2倍的量，我用了80克的糖）适量的红豆，蔓越莓（切碎），水果适量，根据个人喜好了。二、制作方法： 1、将鸡蛋蛋白与蛋清分离，只要蛋黄部分，把白糖放入蛋黄里，加几滴柠檬汁（去腥）或白醋也可以。使劲搅拌至蛋黄液变为浅黄色。 2、把牛奶倒入小 ...

点评

西安芳妮童恩儿童摄影麻麻好厉害呀太棒了发表于 2015-7-7 09:30

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