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本帖最后由 amy2710 于 2015-7-8 14:06 编辑
: y: D# v" F7 K% @上首页了，截图留个纪念，呵呵。: m, l8 p% T" Y- @6 C& y/ S
天气炎热，我也正想给宝宝自己做冰淇淋呢，哈哈，正巧妈网有这凉爽的活动了，一定得参加呀。
5 Y& U& r/ N- b' U8 @" y冰淇淋我们全家的最爱，从小我们就吃，过年时在东北零下30度，也要吃，满大街的冰淇淋都直接摆在路边，一箱又一箱的，我们过年都要批发上一两箱，一箱子大概有40多个吧，哈哈，吃的很快，也许还要再添一箱，看我们是有多么的爱吃呀，呵呵。8 E. O Y H* [+ j, L+ r
" @) s+ d7 J4 X4 m8 T" M# @有了宝以后什么东西都坚持能自己做就自己在家做，放心，安全，健康，是首要原则，麻烦算什么，呵呵，一切为了宝宝，只要他开心，什么就都不是问题了。2 a8 n" h( l8 d4 I( M
1 `( R# x2 f1 Z) e+ Y
这两天抽空做了冰淇淋，红豆的，原味的，还有蔓越莓的，水果的，只要做好原味的基础冰淇淋，别的种类的就很简单啦，我先上成品图，超级视觉享受的成品图啊，然后跟着发制作过程说明，以及制作过程图，想学的麻麻们可以在家大显伸手了，口感一级棒，色彩一级棒，宝宝们一定会喜欢的，此方子还不用多次搅拌呀，又省了很多时间，省了麻烦，口感细腻，爽滑，啊，编辑着帖子又想去吃了，呵呵。来来来，上图上图啦：1 n+ B9 O* n- ]7 \& m/ ~
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amy2710 发表于21楼
查看完整内容
想知道这是怎么做的吗？现在来教大家制作方法：一、原料：淡奶油200克，纯牛奶50克，鸡蛋2个，白糖50克，柠檬汁几滴，盐一点点
（我想多做一些，所以都是翻2倍做的，白糖我有减少，2倍的量，我用了80克的糖）
适量的红豆，蔓越莓（切碎），水果适量，根据个人喜好了。
二、制作方法：
1、将鸡蛋蛋白与蛋清分离，只要蛋黄部分，把白糖放入蛋黄里，加几滴柠檬汁（去腥 ）或白醋也可以。使劲搅拌至蛋黄液变为浅黄色。
2、把牛奶倒入小 ...
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发表于 2015-7-5 21:26
