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本帖最后由 amy2710 于 2015-7-8 14:06 编辑
& r; l: |' Z- n5 V; ?; d2 ~7 L9 R上首页了,截图留个纪念,呵呵。5 C2 h/ U* w* m) @' q
天气炎热,我也正想给宝宝自己做冰淇淋呢,哈哈,正巧妈网有这凉爽的活动了,一定得参加呀。
8 e# S, i- d% \. Y8 e: s9 t5 ^+ s冰淇淋我们全家的最爱,从小我们就吃,过年时在东北零下30度,也要吃,满大街的冰淇淋都直接摆在路边,一箱又一箱的,我们过年都要批发上一两箱,一箱子大概有40多个吧,哈哈,吃的很快,也许还要再添一箱,看我们是有多么的爱吃呀,呵呵。
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% ?: a- T9 u! S# F5 p有了宝以后什么东西都坚持能自己做就自己在家做,放心,安全,健康,是首要原则,麻烦算什么,呵呵,一切为了宝宝,只要他开心,什么就都不是问题了。$ t8 R. z- c( J0 i8 @ k6 z* @ C4 y
& X6 T/ A- u9 @- y! A0 l这两天抽空做了冰淇淋,红豆的,原味的,还有蔓越莓的,水果的,只要做好原味的基础冰淇淋,别的种类的就很简单啦,我先上成品图,超级视觉享受的成品图啊, 然后跟着发制作过程说明,以及制作过程图,想学的麻麻们可以在家大显伸手了,口感一级棒,色彩一级棒,宝宝们一定会喜欢的,此方子还不用多次搅拌呀,又省了很多时间,省了麻烦,口感细腻,爽滑,啊,编辑着帖子又想去吃了,呵呵。来来来,上图上图啦:# G4 [/ E( O0 K% y$ H) v% X9 N
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amy2710 发表于21楼
查看完整内容
想知道这是怎么做的吗?现在来教大家制作方法:一、原料:淡奶油200克,纯牛奶50克,鸡蛋2个,白糖50克,柠檬汁几滴,盐一点点
(我想多做一些,所以都是翻2倍做的,白糖我有减少,2倍的量,我用了80克的糖)
适量的红豆,蔓越莓(切碎),水果适量,根据个人喜好了。
二、制作方法:
1、将鸡蛋蛋白与蛋清分离,只要蛋黄部分,把白糖放入蛋黄里,加几滴柠檬汁(去腥 )或白醋也可以。使劲搅拌至蛋黄液变为浅黄色。
2、把牛奶倒入小 ...
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