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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在网上转的时候发现的,这个妈妈厨房全都是原创,是妈妈们自己的手艺,还有贴图,很直观的,希望给迷茫于给宝宝做什么吃好的妈妈们一些提示。
+ }# p. k6 E$ X9 \- F* X" P, J, S# g2 U5 D1 T
本来想把链接发出来让大家自己去看,可是不知道为什么帖子却无法发表,要不然就每天转帖一个食谱吧。
9 @. R9 B0 A- o0 ]3 z( R1 G5 F; \, x/ u/ x
希望大家能从中得到各自所需,不会做饭的妈妈让我们的厨艺和宝宝一起成长吧。" Y! K4 M) s8 @

5 @; [/ u% i3 O6 M. P8 B0 ?3 i
  e$ [  ?5 z8 \
, h2 ?! v! @' @; Z5 u+ q声明:以下食谱全部为转帖,只为妈妈们学习交流经验,无其他目的,希望原创作者不要介意。(内容来自丫丫网论坛,大家可以自己去踩踩,没时间踩的就来这里看,我会帮大家转帖合适的帖子。)! J& x& @/ W6 n
  x( t" D) l  F/ N6 l6 ^* w
另增各个网站搜集来的食谱。没时间在网上搜罗的姐妹们一起分享吧!$ ]2 }" D  \* w6 H" [9 ~; a

( D' B1 k- y" w, W$ ?7 g% {, ~[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:10 编辑 ]

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1、木瓜炖雪耳

"木瓜炖雪耳",这款糖水有清肺热,调理肠胃,滋补养阴的功效
& P' |) i9 W% o. T6 _! U0 i# z6 u8 k. F( V3 T
0 f' }/ I; h) H4 k( p6 r
原料:木瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖  z+ c! I+ M  z
  V6 o# u- @/ w  f( m; z

& f) ]( _% }: w$ r% r做法:
9 u3 |- ]5 S& T  M/ L. B; s1、银耳和木瓜放进高压锅,加适量的水(不要太多),煮一小时!
7 a+ _6 L0 T* [! y' _6 Z% t8 q2、加适量冰糖、红枣、枸杞煮十分钟即可;

; j5 |2 z, Y8 N6 `4 _( @: f/ k" U. d
9 k, A8 P+ {& Q4 @- P8 q  ?# X
小贴示:
$ K( D& i+ K' V1、用高压锅煮一小时银耳会非常粘稠;2 Y) U0 }7 n' `7 g, ^
2、冰糖的量要根据你木瓜的甜度来定,如果木瓜非常甜就可以少放!. e( o5 @" A$ v) y4 m* }
3、可趁热喝,余下的放冰箱密封好,一个木瓜+一朵银耳煮出来的量,如每天一小碗,足够喝一周,所以每周只需煮一次便可享用一周

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我这个人比较懒惰,而且家里没有高压锅,所以个人觉得是不是可以把这些食材全部放进电炖锅里,自动化呢?是不是更方便些?
. I# m4 L; I  E8 p0 Z + ^. c( @& y; q, R, I/ t3 n  @
大家有什么见解发表下。
1 v3 `$ E- Y8 l4 c) r

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南瓜拌饭 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。
8 C9 `) p' d: R" e7 Q+ O  [原料]:
# {# @7 X9 C1 d) `6 N  南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
2 v2 d$ l. u" S8 |8 G" l  [制作]:8 n1 q8 K/ ^* J, B+ ~5 R
  1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
8 P" h- S$ `/ ], N- }  2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
+ y( B2 K8 w( V, Z* L

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茄子.番茄.青菜.面条,鸡蛋,浓汤宝
: K$ c" P0 }$ H, ]5 V+ F
$ B- u$ k; `6 M' |- [) [  [, V做法十分十分简单.- ]4 s$ _- e4 C+ W
放油热下,然后把菜倒进去炒炒1 [' Z( R- t, J+ Y4 z& L

0 h# X8 A! s2 D. M6 o/ R3 G: V然后鸡蛋有倒进去炒炒,
, g8 P$ u# x# b$ O( {* t/ Q- W8 R3 v接着倒入清水.
- k, ~8 C8 S9 W) X& K
  L9 I  F7 ^( E( Q煮沸后挖一小块浓汤宝放入

5 c# t6 Q- X- m" m紧接着倒入面条
! g7 X8 V) Q8 Q3 D
' R* e5 d' [: w/ z/ T- D然后煮到面条熟后就OK啦1 j. N7 n& `$ {  R# L2 m* Q& T3 w" Y
因为浓汤宝是有味道的,
7 U, J1 d% @- u! Y. H所以不用加调味滴....

' m: x3 G1 Q0 P3 E ) ^1 K; d- Q' G9 n9 u
* v8 k4 Z; m+ d6 s

, B  \: a; J# t' Z个人观点:以前我偷懒也用浓汤宝,现在自己给宝宝炖汤,纯天然的更好吧。
5 H$ E, I2 u0 ]2 g9 ~7 M茄子切成小丁更方便宝宝吃。

乖乖娘亲

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好想吃!

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都都妈妈

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好想吃!
毛毛妈

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苹果炒鸡柳

原料:鸡肉300克,苹果1个,笋100克,青椒1个   辅料:姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克,花椒油10克,盐、味精少许 1 r- O9 ?% u3 v9 A+ S: K0 \
  做法: * j5 m4 N6 ^3 F8 u( O% ^
  1.苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切粗丝,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。青椒洗净,去蒂及子切丝。 1 ~/ x; J$ i, Q! [8 w; F  C
  2.鸡肉洗净切粗条,用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟,然后放沸水中烫至将熟。 $ ~- \+ Z2 |4 R; @
  3.锅加热放油,爆炒姜丝,放青椒丝炒至将熟时,加入蒜末炒片刻,下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟,加入盐和味精稍炒,装盘即可。
$ Z5 v0 {9 B, H, p- ^6 Y功效:搭配起来颜色清晰,苹果具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效。笋和青椒含大量的粗纤维,有利于胃肠蠕动,利于消化,可降低高血糖、高血脂,防治动脉硬化和癌症有很大益处。
0 v9 K/ r; y2 t) K9 K

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南瓜山药蒸饭   
6 `3 g# o5 ?8 Z% x. v) `  适合11个月以上的宝宝吃

3 J( B3 i& \1 e; A  材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克+ k! B( s2 h( q. N( V; @, ^7 M6 F
  做法:" E: p9 H6 L# B" u7 A. ^8 f  h& Y
  1.南瓜去籽、去皮、切小丁。
9 |" z, m5 [, b% j( c  2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可

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土豆虾饼

! V, f( K' y  W) V% y4 R0 A# ~
材料:土豆2个,熟虾仁若干只
  b7 K* Y" F2 |; u. }7 @; C
* Z3 ]1 {& u" Z2 N, D. T+ ^4 F做法:
+ c8 z% R/ b$ [1、土豆洗净去皮煮熟,煮的时候可以放一点盐入味;$ W2 }, S" H9 x* C$ N* Z
2、土豆煮到筷子可以穿透,捞出来用勺子按压成泥,假如不够咸的话,可以加盐,趁热还可以放一小块黄油,为了固定形状,加一勺淀粉,一起搅拌均匀。& g" E( n# I8 `4 ^' w# G) M, f' i2 W- j
3、把虾仁包到土豆泥里面,慢慢捏拢做成一个小饼。
/ j$ q: X# i% T% q5 M

: z4 S4 K) H! h& f% o; n4 |; I. \4 I: |/ ^& K( K

- t3 q; S/ W% P# p  o; }4、土豆饼外面再轻轻沾上一层面包粉。
* h1 s& s" |' z" k: _: N5 v
" V0 ?0 I9 F; s# v. s. p; z6 F
4 M- m3 N- r) ?6 `

2 y& v/ r3 a! T7 j5、热锅倒油,5成热,把虾饼放进去炸,因为土豆和虾都是熟的,所以,只需要把表面炸成金黄就可以啦。
# _! {$ H- n9 m2 q5 s- y

, F+ M  ^0 R4 W4 A* ^

雪儿妈妈

初中毕业

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收藏了
悦宝妈

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学习:wanwan79:

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儿子叫蛋蛋,我叫星星

贵宾

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好帖!坚持更新哦!4 J2 s* W0 s: t& o! I
我们可都等着你这个给宝下锅煮饭呢:wanwan33:

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