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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在网上转的时候发现的,这个妈妈厨房全都是原创,是妈妈们自己的手艺,还有贴图,很直观的,希望给迷茫于给宝宝做什么吃好的妈妈们一些提示。
% x  K3 M! C" _8 n0 U0 c+ o  d% g2 \0 m3 O/ ^) L" w5 r0 A" V0 C
本来想把链接发出来让大家自己去看,可是不知道为什么帖子却无法发表,要不然就每天转帖一个食谱吧。4 h1 ~% a9 ]# W. v, H

- Z$ M6 L# F0 z% A$ H: ^希望大家能从中得到各自所需,不会做饭的妈妈让我们的厨艺和宝宝一起成长吧。
  l; M; g+ {* Y) ?9 h
0 R! x( V2 d; H8 H3 @0 o
; V# L/ f% }0 L( \- l. g; v& S, C4 g  q. X. ^! ^9 m. g# b
声明:以下食谱全部为转帖,只为妈妈们学习交流经验,无其他目的,希望原创作者不要介意。(内容来自丫丫网论坛,大家可以自己去踩踩,没时间踩的就来这里看,我会帮大家转帖合适的帖子。)
. v) b% m5 o4 D: J. V" T. I
4 C2 d/ T8 m9 S: ?# p另增各个网站搜集来的食谱。没时间在网上搜罗的姐妹们一起分享吧!3 k( {* h) p& m" g" B) H2 w9 q

/ m. |3 d0 C3 W' T4 m+ ~[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:10 编辑 ]

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1、木瓜炖雪耳

"木瓜炖雪耳",这款糖水有清肺热,调理肠胃,滋补养阴的功效: f/ a; _8 X' n1 V+ p. ?

5 |  o* t3 ?: d0 A# ]9 [$ w; g6 F8 S! G2 S2 p5 V# f5 v
原料:木瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖
, S- c: c% p1 {6 R; W# D1 W  C0 }
( \4 f4 H) f: L" ~4 r
8 T* w0 t( P0 f/ q' t) s做法:/ Q6 b& d0 U( H' t( j. [; d
1、银耳和木瓜放进高压锅,加适量的水(不要太多),煮一小时!
+ h" T0 ?% C: r- e2、加适量冰糖、红枣、枸杞煮十分钟即可;
! M1 h! z2 ?. G; I& ~0 G
% @4 N4 ?) f8 C. J# J0 A

' p7 V8 S) _) u小贴示:
$ v7 [6 B# M% Q4 E4 W  ^( i  S1、用高压锅煮一小时银耳会非常粘稠;4 h! w2 g# C! }
2、冰糖的量要根据你木瓜的甜度来定,如果木瓜非常甜就可以少放!
+ S5 o! z+ I( y" L3、可趁热喝,余下的放冰箱密封好,一个木瓜+一朵银耳煮出来的量,如每天一小碗,足够喝一周,所以每周只需煮一次便可享用一周

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我这个人比较懒惰,而且家里没有高压锅,所以个人觉得是不是可以把这些食材全部放进电炖锅里,自动化呢?是不是更方便些?! P* ], H' f( I4 W4 n) ~/ ~
5 ^* R8 e/ |0 n" y3 V
大家有什么见解发表下。
$ x  b" U: e& r2 {

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南瓜拌饭 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。. c# m4 F. M7 O* N
  [原料]:2 a3 j  N" {4 N
  南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
7 q- ^: T0 B& x3 Q" l, ^7 L* x+ C  [制作]:
" c$ S2 j+ r- Y; f  1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。: Y/ Q( @5 B% x3 t9 z" R
  2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
! |3 f2 ?( ?; V  X; k3 W" s! b

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茄子.番茄.青菜.面条,鸡蛋,浓汤宝3 s- q4 n5 u% N6 q
5 {2 `; F. }* f' S, `
做法十分十分简单.
. O0 f! \! }; `7 ~8 q3 d# n1 W) e放油热下,然后把菜倒进去炒炒
0 l8 |. u' Z1 _$ P, f1 [
) X0 p( w' G8 g6 C0 R然后鸡蛋有倒进去炒炒,
  A% J. O5 z+ {4 m0 S接着倒入清水.( d5 x# m3 v$ O$ M" Y/ h

3 s% e. q# ]. _: Q煮沸后挖一小块浓汤宝放入
& y; W: t- K2 @8 `
紧接着倒入面条% n+ U% N8 S. y+ c- F- A5 z$ {
0 K  X9 d) T/ f3 E5 e7 @# V1 j
然后煮到面条熟后就OK啦3 G2 o: g8 f2 P1 _
因为浓汤宝是有味道的,
! r1 F' d% Y" T4 b/ h所以不用加调味滴....
. c! H% s& b" ~& J3 L+ G+ e
* Y# Z3 }% o" T' i
# M- r7 A! W% e, R8 |1 ?; }

" q* k# ]5 C, x- A5 }0 J( @8 ^3 c个人观点:以前我偷懒也用浓汤宝,现在自己给宝宝炖汤,纯天然的更好吧。
3 V  R7 W& D3 s4 e, C  i4 M茄子切成小丁更方便宝宝吃。

乖乖娘亲

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好想吃!

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都都妈妈

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好想吃!
毛毛妈

小学毕业

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苹果炒鸡柳

原料:鸡肉300克,苹果1个,笋100克,青椒1个   辅料:姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克,花椒油10克,盐、味精少许
  ?. I( K' X3 ^  做法:
. r- V$ n/ g* R5 g  1.苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切粗丝,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。青椒洗净,去蒂及子切丝。 2 E3 ]( y# X8 d3 B
  2.鸡肉洗净切粗条,用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟,然后放沸水中烫至将熟。 7 r% b' r# V" v. z% w
  3.锅加热放油,爆炒姜丝,放青椒丝炒至将熟时,加入蒜末炒片刻,下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟,加入盐和味精稍炒,装盘即可。2 f% ~) D0 N9 y4 ?# \$ P7 y
功效:搭配起来颜色清晰,苹果具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效。笋和青椒含大量的粗纤维,有利于胃肠蠕动,利于消化,可降低高血糖、高血脂,防治动脉硬化和癌症有很大益处。+ u3 [& v, m! k4 p# T( q! w

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南瓜山药蒸饭   ( u; ?! L" K) z
  适合11个月以上的宝宝吃

! ^' s: u" u. p7 q8 O" J% n  材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克: T  t" x8 h' Y, B% }" F1 ~
  做法:9 k9 }0 s, h2 k$ O2 P
  1.南瓜去籽、去皮、切小丁。9 x5 V# {& p+ S4 x, m
  2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可

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土豆虾饼

( ^' T# {2 R0 G/ \1 B
材料:土豆2个,熟虾仁若干只
' r  @5 N; @' a6 f" c4 G. w' U8 `% B( N% c
做法:# F( \, u+ h1 Y; o: ]
1、土豆洗净去皮煮熟,煮的时候可以放一点盐入味;
2 g5 H& B+ L5 q) K& K; o( M2、土豆煮到筷子可以穿透,捞出来用勺子按压成泥,假如不够咸的话,可以加盐,趁热还可以放一小块黄油,为了固定形状,加一勺淀粉,一起搅拌均匀。# }6 r4 `' ~# u" f! l# Y
3、把虾仁包到土豆泥里面,慢慢捏拢做成一个小饼。

( y1 L: _' L7 F

/ N( F5 Q: E0 d/ j1 |
1 |8 l6 c% b2 W! Y% H# c5 V; @  P- P9 r+ T4 A" }
4、土豆饼外面再轻轻沾上一层面包粉。

8 u- a9 j# U1 [! r! [% @- b+ ?* \' K, Y/ P  V

* _% }0 h& y( Y! e- L! P, S# Y0 B2 b1 b  V3 @$ ~; F( |4 W: ]9 J
5、热锅倒油,5成热,把虾饼放进去炸,因为土豆和虾都是熟的,所以,只需要把表面炸成金黄就可以啦。6 o5 E. ]( D. b
$ q7 e  f/ i7 l3 L0 _7 b

雪儿妈妈

初中毕业

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收藏了
悦宝妈

上大学

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学习:wanwan79:

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儿子叫蛋蛋,我叫星星

贵宾

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好帖!坚持更新哦!
- {, h+ u( X7 ]4 f4 Y我们可都等着你这个给宝下锅煮饭呢:wanwan33:

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