- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
 
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：$ S9 N9 s& o4 ]7 l9 C; \0 B
1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净- E: o, \/ z/ O: C- G% N
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟2 T5 N+ M, k- z5 M* ^5 ?3 h5 B
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
8 x$ G$ p. r5 q# y, X. _1 C4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
! S7 e0 H$ {# _. _9 n1 x吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
$ D/ C5 o. \3 ?& u6 e5 v
6 ~9 D! W. S& G9 i疙瘩汤的做法：
, A, {% c+ J& I. ihttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html7 k2 M U# o! F% F- j2 v
0 y" x3 ~: {; e7 h[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|
发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
