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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
1 h( p$ H& Z1 ?: b1 H1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净: Y1 ?1 D& D/ ]1 X$ c& Z1 o
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
' W8 I6 S s, l( j* Y; S: N+ S! m3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了5 P- Q' P! T( s; t0 x2 w9 J, X
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，: N7 |% [5 d" X
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: 1 U# g- G k0 Q' s1 ^
1 F4 T s$ X2 `2 d疙瘩汤的做法：( i1 y9 C7 J$ s
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html% v t* Q- \9 Y4 T- K' C" v$ F
" ]1 B% }! `+ A, r8 l# x) b[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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