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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
" D' s: P8 G( Q1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净- t, @- M7 x0 ]- o( o
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
# J; ]7 _, d% _. U5 q L3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
( w- G4 T$ Y" D; Y! o2 x/ n" K4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，" o" j& `% U T7 t6 |
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: 8 T4 Q$ o0 m' E: o/ h* K- |5 G
% ~ e7 n9 Y3 N3 {* h
疙瘩汤的做法：1 ]: U5 e: @- b
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
" {" |5 G, W1 K+ I8 @6 }" l2 f5 S) U7 ?
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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