- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
  
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了,该吃肉了,可是牙只有12颗,嚼不烂,吃肉松吧觉得有添加剂不健康,有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法,觉得很不错,跟大家分享一下:
5 N) s8 E; a" ]7 }1.准备里脊肉2-3两(基本够吃一星期了)切成2大块洗干净
5 ]. [3 B4 O4 B7 x2.准备高压锅,加水放肉,再放点姜片和葱段去腥,少放点点盐或者不放都行,点火,上汽后压30分钟2 B. o: P) O$ a% |) B
3.把肉捞出晾凉后,用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了,然后逆着纤维切成末就好了
% j$ p) N. f, V: \: H) F8 {4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来,
4 p" x) E- Q5 B' c吃的时候挖上1,2勺就行了,煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
; V( A' w3 S8 K* Z) ]
% I5 N: Z; m. o疙瘩汤的做法:
" ~9 W/ o6 x1 xhttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html- U$ Y8 F- T6 e" `* u, z
3 g8 } Y' }1 D. _+ n
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|