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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
& m: K$ `/ [0 P* i( ^1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
! n) ]! _# m+ ^' B6 e" W$ [ m5 Y5 y2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
5 i6 q) `+ j1 W |/ D+ I; Z3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了7 u& R8 `5 t+ f/ u
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
" j2 I0 L& P( K* V吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
0 K1 `" V6 r$ l. I9 [; u x/ j
$ w; a' _/ N6 H疙瘩汤的做法：
, u4 G! b: r7 F( e c2 ~5 Yhttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
& s& N* m% |. J3 V& p8 }2 i7 p B+ U6 X- A. W- D; S4 K
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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