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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
+ G3 E' K- L2 w+ \* V+ y1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净1 E! G ^2 v2 K* P: v/ v1 g: q
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
9 O% K9 E3 l; \* T1 j3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了' D# v: ?# t* q. ?" O. C
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
( a# p. f2 A% S1 h* F吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: 4 e9 E5 H3 o* u a7 e
0 Q, i( T- g0 F- A$ n
疙瘩汤的做法：
* q2 K* @7 ^% c; I$ yhttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
/ |6 U* L+ B: y$ y$ F3 B; m& [ ]( A0 u8 E0 g# d$ u/ e+ y$ l7 R
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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