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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠

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有女佳佳

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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机，用菌粉，买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、？
% F4 \( N1 I/ o+ s9 e5 A
5 y' E& {: q, U为毛为毛?$ s1 W  }3 P- V9 K+ P

; c4 w+ g% U) M+ _3 E给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠，有啥办法呢
9 z: n* |3 ]( p( K4 T4 [  Y
/ p# l' A0 p1 k" K! _求教啊!!!
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狗蛋蛋娘
狗蛋蛋娘

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-6-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想买酸奶机
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sophia10223655
果果妈

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板凳
发表于 2010-6-2 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对呀 这是为毛呢
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戴熙妈妈

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发表于 2010-6-2 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这两天我正在做，而且是天天做，我没用菌粉，引子，直接用银桥的小房子一整个，再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表
  Q- v8 [; V; }/ Y/ B亲，这两天我正在做，而且是天天做，我没用菌粉，引子，直接用银桥的小房子一整个，再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

6 `% ^. ~2 R2 k; M! f2 d( `) B0 P' F+ l小房子的可以吗 我试试 再来汇报% Q! r0 Q  b1 l

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anzimiao520

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发表于 2010-6-2 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把买酸奶机的网址发一下哈！
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anzimiao520

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发表于 2010-6-2 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想买一个哈？
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茂茂妈

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发表于 2010-6-2 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的，没看外面卖的都写着加增稠剂呢。
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刘叶一

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发表于 2010-6-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就爱吃稠的，用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。
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一恬妈妈

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发表于 2010-6-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稠的挻好的，不用加增稠剂了。
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2010-6-2 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了，所以觉得还是买现成的卖的了，心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢
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逍遥木木

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发表于 2010-6-2 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为毛呵呵 头一次听说
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表 & [# C5 h! y. N/ S0 _! \) l
稠的挻好的，不用加增稠剂了。

1 b2 b8 S- ]: h9 Y我家的小子不爱喝稠滴，，，难伺候很。
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表
$ d3 A0 O3 R- F3 ^& W其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
( n9 l3 B+ B* I6 q) k
鲜奶做出来滴好？  这个奶倒是方便，小区有送鲜奶的。
/ D# j$ Z5 N2 R# d. G$ k: u4 L, [) i, Q2 b7 l0 ?
先试试小房子，再试鲜奶，哪个好了，我来给大家汇报。
) _  f: a( h4 E, \- v( m/ t. d( J# [, x% a3 D

# h* K0 J& k3 P( q, X谢谢，楼上滴各位。
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有女佳佳

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发表于 2010-6-2 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表 7 R- x1 M5 Z6 e
把买酸奶机的网址发一下哈！
7 G8 D  I* x4 ]5 ~/ R$ c" J
我买孟母三迁团的 45元
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笨笨妈
笨笨妈

大学毕业

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发表于 2010-6-2 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没有酸奶机。
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xjSusan

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发表于 2010-6-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
里面加蜂蜜   就会稀了
/ C1 G. i2 q& N& [7 V: l, J
% G- j+ L7 D6 {3 {8 X6 V6 w/ I3 a  A! U" G
不过整体还是豆腐装的
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表
! \( |! S. c# o3 ~# P其实我个人觉得酸奶机挺好用的，只要把里面消毒干净，就可以做成功。我也用买的酸奶做引子，做好后当时很稠，但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了，因为我用的酸奶，和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
; S& {  O! x  w
是呀，在超市买的纯奶里面也是加了很多东西，这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的，我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。
3 n3 u: b0 D" U0 L$ ]% U' C- t) M4 a) R0 k

/ @- F- E0 x+ _关键还有一点，我做的酸奶老公和孩子都不爱吃，说没有买的好吃
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用鲜奶做的话必须要有菌吧。
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我是用超市买的纯奶做的，加了菌
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大小宝

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发表于 2010-6-7 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用鲜奶做的话必须要有菌吧。
' Z& E, ^8 r2 V; Z6 [! U, X" B6 b+ Q, U1 p" y
我是用超市买的纯奶加菌做的
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