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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机,用菌粉,买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、?
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为毛为毛?
! t6 ^# z4 Y- T& t6 }
& d* o* l! J( X! U- u给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠,有啥办法呢
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求教啊!!!

狗蛋蛋娘

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我也想买酸奶机
果果妈

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对呀 这是为毛呢

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亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

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原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表
) W# H, z/ ]3 W. X亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.
, ?! P; r1 M* Z6 M# K
小房子的可以吗 我试试 再来汇报& E* ?* M7 F# B1 v  k

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把买酸奶机的网址发一下哈!

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我也想买一个哈?

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为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的,没看外面卖的都写着加增稠剂呢。

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我就爱吃稠的,用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。

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稠的挻好的,不用加增稠剂了。
泽蛋妈咪

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其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了,所以觉得还是买现成的卖的了,心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢

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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表
/ i: ^5 h5 \6 I6 d. S) D稠的挻好的,不用加增稠剂了。

/ s/ R  F$ a& k. {8 v1 O: i& D2 f+ l, A我家的小子不爱喝稠滴,,,难伺候很。

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 $ t, A* {) O0 S- d& x
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
9 N! U5 b; g5 Q3 |$ W% @0 m3 ]' p
鲜奶做出来滴好?  这个奶倒是方便,小区有送鲜奶的。
3 H% c9 R" y1 T# B# Q, q" |
2 q1 V- y; H- W# }; J先试试小房子,再试鲜奶,哪个好了,我来给大家汇报。  N: f% w4 a6 @5 s" \. r3 W
: r! e# t! m9 g/ X, }
5 r2 G/ }6 A* M7 Q2 H
谢谢,楼上滴各位。

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原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表
: Q$ u- S8 I* |' k3 K0 A/ }  r把买酸奶机的网址发一下哈!

. I6 v  l8 ?. j4 _7 k我买孟母三迁团的 45元
笨笨妈

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还没有酸奶机。

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里面加蜂蜜   就会稀了) P) C5 U3 ~; U6 `0 W
' Y" ^+ U  {, c2 R# l6 g

9 H8 P. n. Y  @( o2 b) G5 @不过整体还是豆腐装的

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 / N/ S6 A- A' ^% |7 Y/ e: z: a2 P. j
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
; X, B) m# _: e. d! Y' b
是呀,在超市买的纯奶里面也是加了很多东西,这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的,我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。
- ]+ [5 |# G) o: j+ J) D4 U2 R/ u0 M) K+ p3 u

+ [! d) m/ N1 E关键还有一点,我做的酸奶老公和孩子都不爱吃,说没有买的好吃

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。, L$ o/ f4 E' S; d

. `$ S1 A$ V) ?: O! H7 B我是用超市买的纯奶做的,加了菌

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。
- d) L/ ]$ Q! C0 }# y8 g6 `
- B' \9 p. y' D我是用超市买的纯奶加菌做的
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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠
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