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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机,用菌粉,买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、?
% Y8 P, L8 [. z6 u/ ~, p9 c
. e; \! m4 ]9 t5 P2 n0 o为毛为毛?
  E: ~! s  ^7 C8 r% J3 m  n! F: H
: Q; r# o7 i6 S, Z7 k) [! u# c* R8 e给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠,有啥办法呢) `) M" {& H% F) Y& N7 {
& l2 W+ J+ Q' b: T& L8 O) j
求教啊!!!

狗蛋蛋娘

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我也想买酸奶机
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对呀 这是为毛呢

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亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

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原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表 & |4 [4 D% v" m
亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

4 }) t: [5 c# ?1 G; t小房子的可以吗 我试试 再来汇报( a) J  b) \8 Z% q0 H+ n5 v

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把买酸奶机的网址发一下哈!

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我也想买一个哈?

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为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的,没看外面卖的都写着加增稠剂呢。

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我就爱吃稠的,用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。

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稠的挻好的,不用加增稠剂了。
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其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了,所以觉得还是买现成的卖的了,心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢

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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表
, D( z' d. |1 @* ^$ q# C3 N" ?稠的挻好的,不用加增稠剂了。
! J6 l0 L+ H6 s7 E9 ~
我家的小子不爱喝稠滴,,,难伺候很。

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表
+ F' y1 R' \) ?) ?" k' G7 i其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...

4 K3 u0 [  y+ U; a% T) W/ o鲜奶做出来滴好?  这个奶倒是方便,小区有送鲜奶的。
/ D0 O) G( A# O9 q0 ?0 [: u6 w2 d& D
先试试小房子,再试鲜奶,哪个好了,我来给大家汇报。
4 c+ K0 ]; x: {$ t$ P
/ b1 [( M+ ?$ {( c  t" U2 L8 N3 _  e
3 U+ x! v: c  `( B( N- a$ N% f谢谢,楼上滴各位。

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原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表
, s$ d8 y4 p: e8 b; u: k把买酸奶机的网址发一下哈!
+ Z. d+ f$ L% Q4 l
我买孟母三迁团的 45元
笨笨妈

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还没有酸奶机。

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里面加蜂蜜   就会稀了
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% v+ i( y0 v! x# P/ o8 f3 R1 N, j不过整体还是豆腐装的

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 & Y  e" E% U' x0 f
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...

& X0 G! u3 p0 H; r是呀,在超市买的纯奶里面也是加了很多东西,这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的,我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。
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* I7 ]+ Z; N8 k/ H' }* E关键还有一点,我做的酸奶老公和孩子都不爱吃,说没有买的好吃

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。
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我是用超市买的纯奶做的,加了菌

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。
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我是用超市买的纯奶加菌做的
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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠
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