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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ E5 o! P% H8 i7 {' X7 o1 F2 u% R
5 ]: a. h% d2 v: k: r; X
01.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5% s. N/ w4 Z, z6 b" p
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥9 W0 a* z* `* m5 X& p4 O4 `
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干2 N* O# L: x% o
制法（1）将豆腐切成小块。4 p# m5 f" M* g: z. p! M
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干* x4 ?% x) T9 Y/ n4 v
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗) i# i1 W8 D4 [ T
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。0 W3 w) H, G( `# ]# d/ @
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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: o- ]. M d% @5 x2 \
干酪粥) A4 K( b. J+ z' i9 ~: g9 l; C
. f% }$ c3 q% C; ]1 k( J1 z$ V
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克; n* o% ~1 v; o W5 k
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。( J6 K' i% m; W7 Y
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥# W/ t8 S0 b. l/ _; w( V% B
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干7 x) j4 T7 F" o" ~' y
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。' X* g1 X; q. W3 k' x) ^
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。7 ^% L( _ D% O' c0 q" R
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。; U! l* A' a. Q: Z
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干$ a* h! }$ ~( j/ J3 X- V# z
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。- F3 c; Z; P# H" q* l v
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥+ d" | q. m0 L3 ~" S
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个+ d& a8 A6 O' Z3 b" D
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。& l5 e1 F. \5 N$ g. y) Z, z
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮 g* [; T! Y% j( C3 t- R1 t
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10^#

发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 ?1 R" f+ a1 G7 f& F
+ x% }6 H% R" R5 p4 a3 I9 O
10 芋头粥0 }" C }. k* C% U6 u O# Z
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。5 }% i0 s5 [+ Z0 |+ d- F1 ^3 u/ e: U1 j
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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11^#

发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥* w2 G3 ~5 U) F. m5 U
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干+ |6 v' K' F- w, O: v' {+ J9 g
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12^#

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12 干酪面包粥; k6 H, G8 W3 d o' a8 E
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙% Z4 @7 h& X* Y! a, q6 l" d8 {
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。3 |/ }3 j) N% e# Q6 l/ {% P
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。/ o" t1 K* q7 s3 e% f/ [9 u
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄7 n6 t7 u/ r7 N6 F& x
油--若干6 ?! E6 K. ?2 I6 q9 W9 j+ L0 F+ S4 c
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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+ ]! d- l9 E E4 a

14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干! u! L* ~5 p Q! q3 M% c
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若$ E* M# e$ W% t/ H# q$ { X
干
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。) l4 C5 d9 v; h3 m/ K# }$ S
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥& L" `$ U F7 a6 L2 j
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。% f2 j3 d* W/ ^: w! O* t y
（4）煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥* y; m/ M- K% r, x7 i! T* _# t$ B
17 红薯鸡蛋粥+ H5 V' h9 B B; D7 y! x- ^
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。( W* F2 X2 }& ~, w: A- G/ f
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯( i" `( v( }& M5 u' U, b( m+ [
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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