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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, z! z0 ?0 C+ i' v
01.蔬菜牛肉粥; h$ ]9 p+ P  n, }2 A! O8 R3 v
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5) u8 `% ~. u+ S8 k+ n1 F7 @
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。) T2 I4 ^" g( L2 V1 n5 O
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 Z" ?9 \7 g, n/ a7 t
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干4 q' u% a; s  b
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
      （2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
      （3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥6 g* H9 }6 @4 W* \* X$ q% X
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。$ \9 b3 b/ t1 k& O
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。) j& s% n1 _( A" e! f
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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6 R; }3 Z+ s% D# I- E* L# d  U
干酪粥1 j  k" S% u3 w& X8 D# ~  T
, a0 B* o% b) G+ g
05 干酪粥% Q# ]% j& r  {) z' e
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克* f& t# `" j0 D$ r% F( q$ W, J
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥/ k* n9 {2 }; [
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干( X3 ?6 |9 F7 x# [
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。- j8 B3 v* G. N- _0 r; M6 d( x4 L
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥0 y6 c) u* A) @( n' w  |
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干0 `) j4 I- H- Z& u* t1 ]6 W. g' |
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。: E  z* |% ^9 T$ L5 o' F* T' @
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4 l7 K; R1 a. ?  b% L
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥4 q9 S8 g. e$ X6 D6 }2 x7 x5 A4 o/ f
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。/ a: Z6 _6 q( {( ]) Q, J
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮3 x T( w4 [4 L8 ?, M8 Z
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- \, q% K5 j9 @ i0 P8 c

10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。$ v: ? N m5 ?* k
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 H3 L4 m2 _. n g7 [5 d: n
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。! o( g( i+ y: [3 \- I
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙- o1 X# Y/ @% [3 R2 K% s1 s" y
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。- h+ s" A2 Q* k: a- \2 f
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥( T# ~4 @) X& D) X0 n
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干 Z2 ?) Y! ^9 J$ ^+ X
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。4 p# c2 U, L. k6 f( y- n
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。6 x8 n3 q& m L8 T% C: n. p; [0 ]
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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: x1 X" [: w* W1 T
8 ^& t) m/ M0 w" {+ C- _2 o
14 番茄粥- V4 W& t0 E: Z% M; {% R' M: n
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干% A. |( x6 d7 l6 y- d% c5 m# g
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥% G% f/ ]" z0 H7 I4 T. N; g5 F1 l
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯+ A0 d6 ]1 ~) c1 K
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。% m+ |9 d& C8 I) T, |: }, F* T
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。8 z# V: R4 x J; L: A8 [
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4）煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙. {/ t. b3 J! i: X' k" L
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。4 x8 b5 x# T, X+ \; [# t9 U4 y
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 d' e, m& V7 ]; m; ?/ M3 x8 O
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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发表于 2010-3-8 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。) E5 z, P; b" X. V7 M/ v6 n1 [! H- D
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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