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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

01.蔬菜牛肉粥  M& \/ u! i) p
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5' A: p) B1 f; Y, l! `; W. l. ]4 |
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥6 K# Q3 v: i$ s% y" v' p
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干! C; S& N; f# d. P
制法（1）将豆腐切成小块。, X( e4 h7 j2 w/ H, S
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。- z5 T3 d! D9 d5 X3 `; k
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。* a2 H- c i; n9 E: b0 T; F* j/ g
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。0 N* j+ K( i, t$ P* e @
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥
, }( L! z, {) u' k: E6 M
05 干酪粥, u# Q+ \0 s6 I8 t0 f2 z$ t
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克! k+ W5 Y) H& l2 D) B7 x8 i$ K
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。2 b: X. n8 H/ `% U3 d
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。# O& r3 J6 L: K* f3 C
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。& J5 _2 A# ~$ w
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。: Y8 F7 o. p5 {8 P% m
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。+ z6 b4 p4 I( i
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮8 \: N/ p( |* n9 L6 I5 c
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 `2 p3 u% o; W w2 ^
7 }# R+ C* m, [ |
10 芋头粥" A, D8 n5 ]1 @1 u# g3 Y: b
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干4 m- G" C( M. Y; o
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。5 k( j3 a- ]7 B" K! C) b
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。9 j, \+ D, v: d
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥# q' F0 }2 o# O
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干, M& Z$ l7 q5 K: p; H
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。" V! `2 p$ P& |/ e8 H# d" n1 P
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥: ?: D' c7 I2 k, d4 }
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2 o B" d3 r1 b. @( \5 R2 V
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。% y1 _; g. A& d/ F, H
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13^#

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13 胡萝卜酸奶粥& t: X% p$ W! {- J
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄: O9 A: r# \ ?5 B8 z6 M( B! ]$ ?
油--若干
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14^#

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3 r. ~, t; p* p, u( V# e

14 番茄粥5 a0 |3 N) x n& j
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干$ y7 ?5 A5 y. T
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥/ \. G. ?; t* r) [$ |
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若2 T. _. b& F* N
干3 W* x3 E! o! W# _- k
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。& s9 y# d: x5 N* ]
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4 x7 L" J5 d J; c
（4）煮好之后用盐调味。

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. Z# ?. |4 h- p3 g" `/ A1 a
红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

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18 栗子粥8 ]- n! _5 H3 J0 D
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯6 s5 P$ {$ @. n, O
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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