小雪悠悠

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& D$ w8 N& L; g. T* ~' Z
01.蔬菜牛肉粥
3 X" q/ U8 ~0 O* [9 v$ E原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
& y9 p9 m1 r! ^. ]' w个，盐--若干
3 @; F) ~' W5 `5 C7 N% U制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。8 B: b  R0 H2 X0 n/ t6 w  M
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
) y  J4 Z& x, r; F; P+ G        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥5 l/ ]7 u$ p" U5 j! t# c/ j+ k* h. O& W: j
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干, M) l4 _9 t; _' P* h4 B1 |
制法（1） 将豆腐切成小块。
  O# g) v7 \* H) Z+ B* x        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
' A: |" a5 J' ^        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
7 H% R9 P: |+ m: Z" e4 ?+ \原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干; `" {. n7 y( S3 K# [1 n
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。. A7 P0 B+ z5 B3 T5 R6 n
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
; z8 A+ D: O7 ~* {- r6 f' a1 L        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥5 C8 i6 q2 f* j
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
3 D$ B' T, [7 R饭--1/4碗% T' l) H; o8 k4 Y' y$ r
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
1 a8 H  W7 M, I7 P4 G    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
. o! t& F* U7 S    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
# r2 C" f2 y0 X* A! O; N    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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8 h0 j" V$ {- l" |5 G/ u8 }. z
干酪粥
4 a: s- d5 g' A5 h' p$ r; T1 c  I% Y& v1 [
05 干酪粥! n+ o6 |' M  @
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克. c2 }' b; `! T2 O+ v* E
制法（1） 将干酪切碎。
% }3 S. J# y: O! ~    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
8 q: F& W8 [5 L* h    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
# B1 F3 k9 x! d) Z6 t- @: [  d原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
' O$ O1 E9 W" \1 Q0 ]制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
( K/ S0 a8 K; w  y7 P  e( F    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。' W; \; W, S3 F. U, T
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。3 _3 d2 U: x- \
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥* i& f* L- i; f9 c; ?" H% z
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
. ?4 {' b+ A5 v/ }1 I( z( q制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。( l  @# h. M% Y  D$ O' ~
    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。) F& X" T3 W- q; X! ]/ Y1 I0 e
    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。, s: P: N% k0 t. l* y3 m- D
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
3 l; e" P8 k( D: V$ P原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
) m* R9 f% @$ n制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。9 |/ P4 m+ d; l+ u7 q
    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮- ?5 F  v2 g5 t- n! e
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10 芋头粥( w0 i. u9 M7 ~# m8 x
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干! L' {- J; B4 {; [! E' _. k' A
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。" T9 W4 ]; n: e: E: l
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。. y: W' [' ~; L2 B
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
1 l' T, s) G3 s) [# ~" {    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥& O& j! a8 M8 H. N
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
6 B. v& I) C! s# E: ~: W制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。6 r! r& X! f( L8 L
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。0 R; S" n6 a$ z
    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
6 k% Q7 y! D/ i6 v5 g0 s8 E9 [原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
; ~& K+ [& f7 m+ m制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
, i* f  p2 p# `4 i    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
3 y9 Q! U# o& \( j9 U/ h0 @也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥
* X' B9 R! B- e# m" ^: Q3 P原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
7 o! V: k) k! ]3 d油--若干) X8 U$ S9 Z0 _& a
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
) o- J, Z4 f/ C) j+ @, K7 ~    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。! j' ?: s8 {- i8 X$ H! ~
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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! t! s9 g. J' |( p" A3 B+ V( I
) n3 ^- |( E* x: a: k( c14 番茄粥
3 F0 E& ?$ p% |" O原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干+ N; G; L- o0 n# K4 Y0 K
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。# _" ]' q& a! p& c* I
    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。. |. o6 t8 E6 m/ ?7 X( m% L9 i9 W9 T/ k
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
# o$ |3 }) z0 }! ^- Y原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若" a/ d; t# M: c. g* m
干" Z! ^4 d# z8 I6 V
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。: S, S: H1 S% v) r; c
    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
7 ^7 u% U3 ]4 B3 c5 l    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
# b. A: k, w$ l# C原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯# |% n: `9 d& |% V
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
/ r2 F- D) Z$ O9 n6 l2 x4 V6 d    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
' z! [4 h0 l1 B6 T- \8 j2 _9 }# P2 z    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
* N( C/ H# k2 C  _4 ^# T. I/ d    （4） 煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥' i# ^$ \9 I) k4 Y, x+ z4 c
17 红薯鸡蛋粥8 ~; r7 V; ]' ~
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙6 v+ Z8 D2 y6 _1 c
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。$ ]+ Q5 V: m* w) {8 `
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
' m+ ~$ z- Q. x7 `) e% C2 O  n  \    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。/ Y) k  [" J5 l, d0 P; B: E1 v3 \3 F
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

张壮壮妈妈

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18 栗子粥. y! ?8 }  i3 M3 x
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯5 t/ I! J" N7 R4 i/ l
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
4 d, f: A/ b. e' k1 g    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。) t6 P1 G- H4 K( b/ X
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。