小雪悠悠

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% j( q3 h9 r) A4 E' J, a8 l01.蔬菜牛肉粥
- o% \% h) ^$ G4 i原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
, e  U+ |  ]4 @: P# C" f% v个，盐--若干- N; E$ ]% {- z+ Y  Y9 P
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
  Z- X# R  P  }* V: @        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。; S- ~+ I' L3 D% ~
        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
  ]! D( p1 p$ u& R+ ~/ m' ^( i原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干8 {# R- u, s: w0 C1 u- B( x
制法（1） 将豆腐切成小块。
; m) H! J8 g3 N        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
  v( S( @, [' Y0 ^0 o* J6 B3 ]        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
7 P. t0 ?* V" ?( u原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干; o# s+ R6 ]3 C
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。/ X  u8 _8 J  e$ \$ K# p
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。) \: [+ u2 g9 o+ g0 B
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
+ [  s, e: G' l6 W原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米' c7 |" h4 c2 ~$ D/ _0 |$ R  D
饭--1/4碗2 H3 |, K, y# m2 f
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。5 f6 Q, N; o0 V* S2 i+ `. C
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3 J" O9 I0 j0 j7 M% M6 R5 u0 I
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。! o% C/ x2 a1 {+ X
    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥+ F7 ~( n0 Q9 |$ c

; T& I5 t7 D' X+ f% o# H05 干酪粥
" h+ f! E7 z1 G; x/ s) L原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克8 F( r, E7 H: x0 q$ q2 I9 l) s$ h
制法（1） 将干酪切碎。
, Q; R: f; }( J! R    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
$ Z2 q, N; Q1 {% i. z# H( _* A+ y    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
' i) G! M$ g# i* C0 A原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干3 P3 O* ?6 M0 k
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。. A# q, I3 w' x, A
    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
8 @4 z: `4 i2 j9 {+ [    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
4 B' S9 R8 `) X) p    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
" e7 \; `6 n3 L; W& Q' G  C! ^- c原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干, r( r0 x+ X- l9 B9 k" [: k
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
4 l: N* r* f( Y' _' i1 K4 t0 U    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。, b& P' ?; k/ |2 S. K
    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
  g: k" `( J3 j& f# e( I- p7 @& W    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥: k0 P5 C. h3 g4 f7 R- [( ]
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
  x2 N! [! O& x! b% s% r# a制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
: H9 o1 t/ W* `8 f# u& t    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
- V9 v! i% b# E% e- E# [开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10 芋头粥/ F% u# W+ Q2 L- U. d4 a
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干1 R4 p" S1 i; }" W
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。0 w$ e0 I' w1 U; v' F5 j4 \
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。% j: B: }  @/ ?; A
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。# F! k$ _: b6 ^! M  K, l
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥, C" y+ M1 c7 Y- p2 h1 n
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干. g+ P% L, `3 Q( g! w7 B
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。7 A4 E6 k4 m5 R! J1 C9 A) m
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
/ n# Y2 f8 b9 R) N; Z" ^2 i8 U    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥4 d$ Y. u' r, ]9 B
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙) @: p) U: w) B" A
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。# C; ~9 x& [5 ^- A; z
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。  n! k+ @( S  j
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥" t1 f- [- ]8 _0 R5 g
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
( x- e0 M. X4 O油--若干
# @9 W! T/ M& x, K7 |& K制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
/ q, w% E9 K" j# Y- z    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。+ _* U. V3 C, I1 m  n) d/ O1 b
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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( n* G& |* @  t, L. t+ k( G( W4 N: C14 番茄粥# E% @& ^) ^' X7 U+ \+ |9 A
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
# D4 s0 i1 c; a3 ?& P. @9 d" ~$ ?制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
# n' q. l! q/ {- Y2 }4 A' y    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。# L; ^' y3 c2 ]$ K
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥  E5 C6 ~& K9 ^" r# O2 k
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
* W. T$ s& T; e% D, D' j干, ~& Y% I2 T9 X% |, u8 h
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
; r# W* b  r* g- K. m! {' l5 T2 ?+ K    （2） 将菠菜炖熟并切碎。9 }8 k/ T3 g- x7 a6 x& F- _
    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
/ l8 V, c1 K, v原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯) H6 Q- B: G* |7 l4 W* \
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。3 ]8 |/ q$ f# m( V1 x9 t/ n
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。0 a  x# E9 j, s3 _
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
+ W& j6 ?! v. A! Y9 C! ~# I. D+ n2 j    （4） 煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥& c! d2 m; U' v. Z- X1 w
17 红薯鸡蛋粥
! q$ }! T& A, o5 f原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
. c+ r0 L' P( k/ a: L; j$ s制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
, h0 Y0 P4 B& `    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。: I3 l3 b9 j* `/ b; z
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。. U! j5 R- y: X6 Y+ ~
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥$ B& u* Q9 Y9 x3 b$ |$ w9 f5 Y
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯7 a" A0 v& O7 \4 o
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
2 B: O5 N7 _  Q2 |    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。+ A; v( i1 D! v' Y6 x. f
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。