小雪悠悠

6 `" |4 L" I9 ?4 x# p- u) ^& f5 q* h2 j/ W( }
01.蔬菜牛肉粥# P) A! t# O" w
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5' w  B3 a. D; n5 j
个，盐--若干
* X# f* S9 F# X制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。$ o5 q! Y# H- i4 E$ L! e. u, L
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
. V9 O$ U# M8 L( b        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

小雪悠悠

02. 豆腐粥
& m7 s  `& r! F! }6 ~  o8 m8 Y原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
$ K8 u# d# V* ~7 B制法（1） 将豆腐切成小块。
; i8 |1 S+ S* j: [/ U" }2 v        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。" U  M! D! z8 }" W9 x
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

小雪悠悠

03. 鸡蛋粥
  T9 s8 U4 g, R3 d3 w( }$ U原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
( |5 _& r2 n: Y) T! J6 n制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。1 \/ H: \) q( d
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
2 F3 T2 w. H: X' m        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

小雪悠悠

04 蔬菜鱼肉粥. p* |' A0 X+ G  s
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米3 k/ o/ Z# ^4 `" j$ a
饭--1/4碗
, F6 ]) \* A( d, \& l制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。7 u5 g% k; h+ }# B* _
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。* g3 \) l' d2 G$ d
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4 }0 h" H/ c' v4 X6 ?# i( I
    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

小雪悠悠

% k$ ^. E$ w& U. n
干酪粥5 \2 t# M# @) a2 c7 ^# C: [% k3 }- ~- U; c
7 c; A) {6 y! o+ @: X4 x! x5 H
05 干酪粥
* \  q/ m0 ?' b0 O原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克+ E" N. q4 l5 G6 X5 o0 Y3 ?" v
制法（1） 将干酪切碎。
2 Y2 B# {2 u; x) v4 \# N7 v    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
% K3 H, U9 F% k- I* ^) [" h, A2 u    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

小雪悠悠

06 豌豆粥
. o$ {( J% E: d. M2 H原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干% H. Y) U, `" O0 @0 U& j
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。1 |. {' ~& K7 X+ ~
    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。# Y& n7 ]% M8 k) c! u% v  [4 c
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
" M8 s$ _6 q& g) ]4 J" P! z    （4） 加盐调味。

小雪悠悠

07 胡桃粥
# v+ W) t/ \8 L0 a& m6 H: j& t5 F. ~原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干2 `7 q: d% |& q$ x
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
+ S9 `8 N3 E9 [7 ^    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
0 N7 T4 ^! i/ j% z+ q    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。$ ^2 U( t* I7 ~
    （4） 煮好后用盐调味。

小雪悠悠

08 苹果麦片粥" q4 c: G" B' F5 g! w5 B
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个+ q" E% m2 e3 ~* @; N' ^4 _* R- Q& W' C
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
3 N: T2 [. A& e! h8 i    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
) _/ F, T' x7 S+ n2 j开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

小雪悠悠

3 o$ n: _; d3 D* o2 l  H- i) O3 h

$ B5 @# K/ x/ M; f4 B8 P' t5 U10 芋头粥- w/ V' G' B. y. X  h
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干; R- O. Y* \' j0 f$ k( ^! v* G6 c
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。  \2 Y! H  v6 k7 V6 _0 H/ ^+ W" N" Q
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。. `% X. o, S) T; g8 p' K0 O
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4 A# S' p% q7 c; r3 ^
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

小雪悠悠

11 土豆粥
' ]$ g5 @3 j& `# y6 w& Y原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干8 ]# [2 z7 Q: Y, ~
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
" ]5 v8 F- {. D( T3 L    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
. ~/ s% i, {  i7 C- d0 f    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

小雪悠悠

12 干酪面包粥6 T5 G  G5 P$ @$ ]3 g5 D' _. z
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙, ?) [9 W' j0 o  b
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。5 u4 y0 l1 }/ y, h
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。' T+ v* N! @: @: ?
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

小雪悠悠

13 胡萝卜酸奶粥
, Z" H9 f. t$ x4 j3 q原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄" @; k. o- T0 J# [5 I& s' L
油--若干; o- m2 x7 J& O- [& Z/ X( {
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。; S- a  I) `; X) ?3 \% g; \% `- ~
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
, Z( Z; O; C8 ~# J) H1 Y! @/ q- p    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

小雪悠悠

4 g9 a' y4 w* H/ r5 L7 g) s

8 T" R. @* {  R! t+ P5 R14 番茄粥
! n( i1 @9 }$ C) n% w& U原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干$ J$ L: D! }9 k
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
" p/ N- P% U/ Y- i. p2 z4 z4 N    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。& Y2 N; D3 q5 |+ Q- M( B
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

小雪悠悠

15 鸡肉粥
, L5 P1 [$ Z  U2 F+ t0 h0 ?原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若5 e( Q' h& \7 I# l, t5 m$ f7 b9 L* {
干
) ]0 m6 C$ W6 B) M制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
; Q9 N& ^* s' i2 q7 `    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
7 J0 Y/ l* V- }4 c  n    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

小雪悠悠

16 裙带菜红蛤粥, b0 n6 |/ v1 m: E4 n
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯# k% h) b, x& ~$ Z1 M, A8 ~
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。+ o! _8 r3 z- M6 i
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。$ F) x3 o$ N7 x/ V; `1 J6 V
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
* q  ~% o* s& o7 _0 k    （4） 煮好之后用盐调味。

小雪悠悠

" N  G3 E/ t. w# {3 w
红薯鸡蛋粥7 Z, X4 C; Z  E8 w. t: X
17 红薯鸡蛋粥
' X# w; ?) D  H- t& |3 L3 d原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙% z5 Y0 S; V1 J( \; V: }0 c! W" u
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。6 @5 g6 X) K( C4 M* }6 K
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。6 Y$ u  A# V; B$ n, f
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
* S* @5 J, J% o6 @' L6 m! o; `. R    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

张壮壮妈妈

顶

小雪悠悠

18 栗子粥
7 B- H# T2 M! C, o7 b9 f; c原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯. T. h. e/ G" H4 Y
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2 F* M; |5 @6 L% [
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。* I& T5 S* r5 q& _* g; T
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。