小雪悠悠

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01.蔬菜牛肉粥0 b5 L7 Y) m8 u) A8 \9 R" {
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
( M2 t: J, k5 c# z# G( V. W个，盐--若干$ N- X! v1 N! C4 c. E
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
; X' t, Z3 m. J# ~$ w( c# e" D        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。: t. w0 E5 F, w% @
        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥6 Y. C4 _4 L5 N
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干9 T# j; n$ d7 c9 `
制法（1） 将豆腐切成小块。. L" E% d1 f/ P* D; s$ ]
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。* C* @. k; }! u$ ?. n
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥" f: q. T0 [5 K7 R7 e" ]2 a  G% z
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干' J. I% R% W# R/ G! h. v
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。! W8 x  @7 l+ y9 ~- w  o
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
+ j$ b  i' N( i) a& N! o" @        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥9 N2 J, m- S( ^0 Q6 |: H/ ?) `' h
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米# s6 R$ l% k5 n) f
饭--1/4碗
! \# \; R: y+ K9 x1 P6 `制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
) n/ }2 U3 t$ K    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
6 L3 c/ |0 T3 n" |$ k9 j' e    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。: b7 r' S8 t- C4 w+ v$ c
    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥, ^) Y) U8 s2 V4 ]

8 Z! p0 E/ ^: z0 ^3 h05 干酪粥5 V. D; l( E* t! u1 H! ~
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克7 {! O5 u, ?( L2 T, a
制法（1） 将干酪切碎。
2 B. @1 k* E+ q9 T    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
0 g7 u' |6 j! v. w0 @% U5 w3 {# f    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
& _0 b6 C, J$ G  ]- Z5 {- P4 |原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干9 z, a+ L* k( a; g5 p+ l
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
% `5 [, [! a, q% c* f( `" B) \' l    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。5 E- Q  H4 r' C) A8 n8 K5 g! X
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。6 O7 B: x3 X/ O+ w. e
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥9 p5 d# t7 I; k6 l  E* h. T+ a
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干6 }1 Y/ [% f/ a4 ^" k
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
# ~* g+ ]2 _  ~. U) j    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
( Y- U/ D* X2 z0 B' n. S    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
/ E6 m9 T7 p  q6 C  ]1 ]4 ]    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥1 t# d8 Y, r) [/ s. t
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个" h) {# Z* y3 s) c
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
4 \/ `0 l1 I  P0 ]- Q; w  M    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮& W  f; u8 _* n+ V
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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( O: Q% O' ~  b- E8 r* J
' t% x% u2 F) I9 |3 D% w9 W5 o10 芋头粥7 R; `# @, X4 C7 m8 M
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
' T* ]5 q+ B9 ~制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
- N9 V3 K* @' Q    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
- ~; A0 N) h- [$ t" _5 X    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
1 v: V/ \4 S' e7 _$ H' \) W    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥! M3 w3 I) M7 {4 i
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干8 I9 y0 R0 i- l% @/ }  b
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。( w8 O  c& c; m6 O2 ?. {- l
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。; G0 w5 |& s2 K# ~# W0 E
    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
3 {1 k" e& x" n" e2 P7 r+ ~2 U原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙1 z2 G9 z& [+ `- O7 ?9 z
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。7 J. z0 }+ z* I0 E  ?+ F; S
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
1 s% }, j% k1 H; |0 @- [也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥- e& E" i- c4 Z- @) x' k# J- I; b
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄1 \9 a' j5 Q: w* X0 Y
油--若干
' D1 x' v( U7 c2 N3 J0 p制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
' n9 ^1 R4 U% I3 Z4 Z8 x- B    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。$ Z8 D; a* ], p' }
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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- G$ |6 b  \# J! W14 番茄粥
9 \, O% w( S0 X# I, C原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
0 U* _% q( }9 R$ W, |% Z" T! a  b$ s制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
4 Q8 w# }. x- u' ]    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。8 X, a9 C0 O2 g2 ^0 Q; H
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
2 L' n6 @. L) f2 b; f原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
9 k7 p9 B3 e7 Z- A+ h干) S/ p3 W/ ?4 O& M- X+ ~
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。; P9 [( @) B1 J; c# S) q
    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
% p7 L% R9 i3 b% p    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
1 N- M6 G; k9 j: z  \+ K* S原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
. z( d4 ]8 L0 A8 u4 z1 r制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
4 I+ J3 K, U$ e  C2 Q    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。$ Z! ]/ L# j+ k
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
- k  l# `9 y, j$ w- \. F$ D    （4） 煮好之后用盐调味。

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4 D" g. z7 z- q
红薯鸡蛋粥
# C' L' q2 r% `- `17 红薯鸡蛋粥4 @& p1 S9 u  [# r* W* |5 z3 z5 A
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙* \8 n  \4 @- e# J: ^
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
/ l; f5 \6 v4 q% B3 g    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。- r" f: w) x5 \4 m- B& E
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
6 J6 G" @) `0 y+ ]+ U# f    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥8 k+ ?0 U5 P$ Q) _- J" \  d2 k; L
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯7 d; |. |% M5 `& N: }' c# R
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
0 d; x. A) @( }9 v1 n    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
" f5 j6 U9 \8 m. a- F: E. h栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。