小雪悠悠

0 M- [+ O1 k# q, C( l9 H

) g# c  E0 J, P: {- j4 _01.蔬菜牛肉粥& e0 _) _0 W/ W+ r& f# b1 D
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
( `# s9 k. f, Q9 r& @5 _, ]" H个，盐--若干) m7 v+ M$ e6 p; [
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
! p, J! U/ ~0 ~  H4 C/ @" A        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。  S" C# H4 q. B. A% V
        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
8 A9 j  ~* C9 E/ i& f& R% l* @& d原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干( r8 b  v, d: S& _# Q. B; r
制法（1） 将豆腐切成小块。6 ]# A; A# G7 ?
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
; Y* ?. Q$ Q5 Q* X; R4 i        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥7 d% D3 h3 x: G$ _+ K
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
7 w* t* _( _  V& b: z- d7 o制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
, v# B5 l9 j& P& n        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
/ X: x8 I5 n8 j! b1 ?$ [; e9 a. `1 u        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
; ]: t/ J8 E+ w4 i$ d原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米# w, a+ E% m, W8 {! {
饭--1/4碗
) I) ~/ c3 I; ^6 u; `' ~制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。. l5 o# B6 ^( R! D) e* S
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。* F, J0 C7 |0 l5 V  f% J2 ~/ f( P, q3 s
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。5 j! t9 b  I* Z: D! r3 B& h
    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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& D+ f+ `' y$ P5 R# [* F8 P1 [( G% u
干酪粥+ n& J! ^8 q0 g, \; }! P  n4 J' i3 R

7 n: l+ G  z0 R  ^; o# K  W05 干酪粥
: h5 M* ~" _6 y0 s* H  \/ G1 B原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
: ^, j2 a  n  x+ o" n9 E1 R8 {3 L4 \: C制法（1） 将干酪切碎。" r) i: i/ h. U% m" U7 j9 y6 X% {& F4 _
    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
. A* U; X# z7 y+ X! \$ p! L1 b    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

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06 豌豆粥
! T" V. t2 a& o7 ^) l原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
0 M/ s) p$ ?& s$ C/ F( y/ k制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
- ~# G: l) K& F3 ^: V% h    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
3 v  a6 i8 P  ^5 O& q& U6 t    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。3 _1 c4 h. x( c& C
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥5 U' s% r- z) h) |! D/ @2 O7 U
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
1 q& y+ v1 D7 }1 g5 O" v制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
& S- [! Y3 g0 `2 V    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
- ]! d. P* b* g1 M" A2 G    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
. W9 r7 ]8 h# y7 u5 q4 ^    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
9 h* \$ a* c: P0 u& }( x. L' ^原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个. @0 y3 O5 [5 G% {4 ~* E% e
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
! i1 f- Y0 @' K2 J) A) N/ ?    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
2 ?3 A1 x4 [* r4 \& _4 Y开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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( u4 D$ d! P/ {- `% B( ?- m8 v5 C
4 W! Y) `  o6 C* X' _0 T; q/ [
10 芋头粥) Z2 ^$ C$ v& ?' i# H  ~$ Q! |
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
, d, d; `1 t' t# Q& ^$ Y制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。& a5 F8 M4 h% W, w1 S& J1 z
    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。0 |# j" r+ t  ]# O  n
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
! G# L5 ~. q! n2 t    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥/ ]1 d' F. f0 ^
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
; i7 S. |6 h* T- }' X) `制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。! p/ o3 S5 r, p7 t! [1 N( T
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
& ?4 v5 ~' h  K    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
' p' b( ?# O1 V1 I# m, t原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
  u; N9 p9 ]+ r9 l制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
: Y( ^$ y. X# I9 R$ p: x. l    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
- y' i2 j( D5 A) g- L+ y( |也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥7 [& t5 w" x' ~# {6 ~
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
! b& |2 N$ o3 p. J7 r2 U油--若干7 l9 B5 A. r' h0 h- f0 f
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
$ ?/ C# l! q# {, Y# K    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
& a1 i, K  |* _+ Y7 o$ y    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14 番茄粥
; M& X2 B- d8 k4 C原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
1 A- \1 g  `* M5 L% K' ]制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
3 ^: i; P. r8 ~% Q    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。8 l, z& u. n: n+ h
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
1 P4 h0 Y, H9 D& ]" b原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若0 y$ M3 b. d8 `1 w: o4 Z
干
% D5 T+ c) p. T制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。$ h) s) x4 p  E, a7 x1 t6 L( _) Z, R
    （2） 将菠菜炖熟并切碎。4 t8 s" p/ ~; Z  u! t7 `
    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥$ O* F$ j. r' x8 i
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯) w4 V4 S. z% Q: c: u, M. u
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。' h. m0 O8 U$ ^! m
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
/ Q( @- d4 i  m    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。* R/ p9 o7 N/ x9 l
    （4） 煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥
! n% J# k2 r  B; f17 红薯鸡蛋粥
1 [% j# d4 `. ^" ]* x3 g, z0 Q原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
5 t2 W) ^. ^& k' f' {  |2 R7 }# t: S* d制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。. @, L9 N# _' l! j& b( I, q2 D* R
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。( t7 w- ]; |: r# _+ J
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
& A4 V3 t6 x' _    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
; W9 n: H$ A: z原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
9 d: h2 o/ x4 s! L制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。9 b; V3 S0 d, O
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。- u% ?& h" V7 Y8 i
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。