小雪悠悠

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5 f) K1 y- ], n, v4 E01.蔬菜牛肉粥9 O& [% ^! [% g( c
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/53 D2 F3 o/ {: }2 q7 n, J' Z
个，盐--若干- t4 S9 }/ M: ~; }% v' d
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
: A. L/ j) Y& v8 ]: x        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。( Q% l/ X7 {& o, Z! d
        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
. J( g0 v2 A) g2 Q原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
( I: e5 |& i  j; w制法（1） 将豆腐切成小块。
4 m8 G+ Y" O0 ]$ O, }1 N1 c        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。( |% _, P- n3 c$ J6 a
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
9 v3 C' v+ V6 ~% O) D0 S; q原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干2 V' `& _: d# u% ~. r" a" l% d/ ^
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
' s" ]8 [. H' |        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
- G! Z# R1 `* l. p; f6 y, f        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥6 y! k! u4 y6 r/ ~- i0 U
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
( ~0 W5 ]. L4 q, w饭--1/4碗6 C5 U$ x9 J* n9 I) C* c) \) r
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
4 n2 D: ]6 S# _8 X" A: a6 K    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。" t5 S$ K' B, l/ C, N
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
& W$ x  k0 J& L* Q    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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  e& f) J/ b6 {. D$ _干酪粥
( K8 y; |* {: H0 _1 t* }" B/ h' J  N( L
05 干酪粥
5 {; d" q; h9 d0 M原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克$ H' Q/ `+ v0 d; V8 Z/ I
制法（1） 将干酪切碎。
7 U. j; X7 \( h; E    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
% H0 _6 s& ^. M5 t    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥6 k% v2 {& h( I! z* n; l! r
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
5 }6 Y0 P3 a8 y: g. C. i! `( l制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
3 N$ j9 H4 Q6 j& D) \: E; x    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。3 o  B, W0 p( E/ P
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
5 f0 H) m1 X0 t6 }9 i+ E( g    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
% q# B* l/ K5 e7 Q/ R原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干: c( U3 O) \  O: d" x  E
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。' p' j5 f- r3 m- t# [, U7 B
    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。% J* W2 H$ s3 f7 {& c
    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。6 Z& b8 z% F' G; l: t
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥+ H2 E: l  q' [7 ]8 i
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个/ R# v) d" ^7 f2 C1 v: Y! n
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。, ]# s# J6 [7 ^  l: o# t
    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
4 t: A3 Z* |# j# I0 Q开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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% N3 p6 K5 X2 @+ ^, ~+ U( m$ L( l7 i
' I: l- P3 h$ ~7 ~: ?10 芋头粥
( {* g* U9 Y" A5 n. F2 X7 D原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干8 R  O0 b5 D  x$ P6 i, |* q/ W
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
! z7 s9 f  s$ x7 _+ t9 ^0 F    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。6 R2 ]' R& i3 c7 X2 T2 V
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
- ~. V$ M* {6 j8 G  Y. V    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
) G8 D1 {# N3 g" L% @! I4 w原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干8 o( x/ f6 r8 K* y4 a
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。# L" `2 e# |9 g! z+ L; I9 L) T, m
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
$ i. ~  D$ n5 `0 r8 E3 X5 V    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
" {. I; P1 j- B' V! B$ M% @) i' k原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙4 M. X2 a# c( o! y3 q4 a% Q
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。" m5 t, V5 b8 q! P" p; H
    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
) P: t2 g- H/ t# P; B: G也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥
+ s3 v$ N8 g4 B  {0 S* J原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄  ?. v- [0 F# |9 N# C) X
油--若干# M4 h" {2 Z; }! ?4 J% n
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。+ e% E. w1 [  _7 n
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
) p" ^% f) {  o8 W    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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8 ~1 ^2 b4 N3 f' \7 H, y7 `14 番茄粥
& p7 t2 g9 T* q7 Y* o原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
" d9 m$ X/ `# c8 s制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
( b. u- v7 X+ k# V  _( a* I7 T    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
9 \5 o/ c9 P; p& A- p( S, B    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥6 f8 ?8 \. @% |
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
$ L, Q6 K9 ~5 t. j干
0 |9 A2 J% W$ H" v/ e制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
1 P# V) l' Y" g1 ^8 ^: }8 ?    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
5 W9 z$ S4 d# \: [+ l9 x3 @    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
  z' s# s$ [' @/ W" `原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯, {5 M7 b* f" Q" M4 ?
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
2 Q6 y2 g5 z' |' o" c7 t    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。2 e) d0 f8 x# \! `( h) S
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。& h7 }& k; `6 h: o# R* D
    （4） 煮好之后用盐调味。

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6 Q5 C5 _+ [% x0 J) S& y  ]3 P
红薯鸡蛋粥
8 Q: z' d; {7 e& E: O+ f17 红薯鸡蛋粥: z2 _4 N) x) l7 [
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙& k" ~% g/ B" z2 V2 \: x
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
0 Z' v  _7 t. }" p    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
5 a1 {% B' |; q4 ~    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
4 P3 h4 B8 |; u& F) m' }/ Y" \    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
2 D$ H) E6 g2 @原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯) R+ \2 y5 f" h9 o3 ?/ \
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。. z3 W7 f2 u# j8 S
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
; X/ t8 b2 i3 `; Q7 x; d栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。