‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 28 | 浏览: 3153 |倒序浏览 | 字体: tT
陈陈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2011-7-25 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-26 09:19 编辑 5 Q$ Z' I3 c, P1 ]

9 _! G! N0 {  j7 U+ O9 j
没有不食人间烟火的脱俗,从小到大我就喜欢美食,也喜欢自己动手动脑琢磨,大学的时候我用美食抓住了男朋友的胃,并且成功抓住了他的心,现在升级成老公了哈,成立了自己的小家,有了宝宝之后,每次看见老公和宝宝吃了我亲手烹饪的美食,那种满足感,让我很幸福.
; H/ ?. T* |: D8 z( g$ L每周5天工作忙忙碌碌,中午一般在单位食堂解决了,晚上时间短也都比较简单,周末才有时间让我大展才艺,最近感觉皮肤有点干燥,该补点胶原蛋白了,猪蹄鸡爪都是在好不过的食材了。猪蹄有点腻,来份清凉的鸡爪,看电视的时候啃几个,这样的生活让我放松,悠闲。( k3 w" e. m+ q0 `/ L
: v3 t, J* V: A% H) q
小时候家里经常吃海鱼,离海近,在西安吃海鱼的机会少了很多,周末带宝宝去学琴,竟然发现一家不错的带鱼,很干净,很新鲜,于是买回来操练下红烧鱼这道菜,可惜遗憾的是女儿不吃鱼,真不知道她怎么才能喜欢上鱼。0 x7 F* q8 |7 B: z
1.买来的带鱼洗好切好,在锅里煎成2面金黄色8 |) ?, s: ~8 \. l, p+ ?

/ b3 m+ Q' v4 f9 p/ w# ]

5 ~3 t& B' i6 t+ J$ Y' q) b
# t- y  ?& J- d( k2 i$ r

* `* F4 t: T. _  S, E- @2.在煎鱼的同时做好一碗调料汁
3 [8 X0 L. P% h% d: ~3 t
) x, R$ h% n& t0 f  W  A, J
5 l5 s/ a3 ?. c# X1 f6 N8 C5 b3.鱼煎好,倒入汁,大火烧开,小火收汁
- |6 d$ J* B. Q5 q
  ~/ ^0 l( z: q0 ~# I+ U4.成品上桌了,味道不错
, V3 Y; \# Z& F+ R' ^' d* G7 m- f+ O; }0 F4 X' [/ U0 a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的真不错啊~

总评分: 经验值 + 10  金币 + 30   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶。
0 C% `3 m" y# B4 W7 m6 b带鱼煎的真不错
陈陈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

回复 shiyuer 的帖子
3 r7 ^" W7 ]- q) L* Y( v* J( h( }+ k; w
我有绝招,呵呵

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10414  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
新城区
街道:
自强路街道

Medal No.11

看起来很美味
一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

恩,不错
雪蛙娃

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46886  
爱心活力豆
30  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错!

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

呵呵,学习了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15040  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
打劫    把绝招交出来   嘿嘿
陈陈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

xuelb 发表于 2011-7-26 11:08 1 C# o6 t4 o* Z! x
打劫    把绝招交出来   嘿嘿
8 Z9 f, `  e) V# z7 s. x  s
有专门用的厨房用纸,煎鱼之前用纸把水吸干,把带鱼放里煎的时间要够长,不要乱动,一面煎好,把火关掉,等稍微凉一会在翻第2面,就很OK,煎的很完整

点评

sarah613  哈哈,看到了  发表于 2011-8-10 16:45
xuelb  恩 学习了,谢谢陈陈妈  发表于 2011-7-26 13:56

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

红烧带鱼,我和儿子的最爱。改天自己也操练操练。嘿嘿
奕轩妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
14389  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-04-05 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
美味啊!

Rank: 8Rank: 8

经验值
7458  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-03-11 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
带鱼,我的最爱呀,就是不会煎

Rank: 8Rank: 8

经验值
5081  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-06-12 
地区:
街道:
回复 cxsdyv 的帖子; ?7 b. A) U' R+ k/ W  W7 W; w% ?

& d' [0 }) K& H* @8 P+ w+ b喜欢带鱼

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2169  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-18 
地区:
街道:
不错,顶啦
萌萌妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10368  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-24 
地区:
雁塔区
街道:
美味啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7091  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-12-22 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

回复 cxsdyv 的帖子
# N: A! k/ g! t2 f
有专门用的厨房用纸,煎鱼之前用纸把水吸干,把带鱼放里煎的时间要够长,不要乱动,一面煎好,把火关掉,等稍微凉一会在翻第2面,就很OK,煎的很完整
7 z' q% R! y$ e! Q/ l6 ~8 r

+ J0 X* ]% _" Q6 b' ^看着真不错啊
  P" w2 P3 S. k请教一下陈陈妈,饭馆里做香煎带鱼,凉菜,比较干,但很入味。也是需要像这样,先用调料腌入味,做之前用纸吸干水再煎吗?
陈陈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5392  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-11-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

贾泽希 发表于 2011-7-26 16:05 " Z9 W$ F- V0 @& k3 _: q
回复 cxsdyv 的帖子
$ j, F1 l% Q$ s3 D
我做的是红烧带鱼,煎之前什么都没放,煎好倒入汁烧干,你想吃饭店那样凉的,一般都是调料淹制好,在去油炸,这种情况可能就不会用纸去吸了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1458  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
回复 cxsdyv 的帖子
- u3 b: h% N1 g$ B5 @$ S2 o2 u3 E
7 l; i* Y0 U% J' m2 R流口水了   呵呵   美滴很
加油阳宝

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22426  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-13 
地区:
街道:
莲湖区

Medal No.11

本帖最后由 阳宝 于 2011-7-27 00:06 编辑   M. B# X0 X7 ]! h
cxsdyv 发表于 2011-7-26 11:38
, j* O/ z: w7 ^, G. j有专门用的厨房用纸,煎鱼之前用纸把水吸干,把带鱼放里煎的时间要够长,不要乱动,一面煎好,把火关掉,等稍 ...

6 P9 l, L) k) l8 B4 e4 t: n3 B" L% f( S/ q$ A- I
厨房用纸是什么纸,能说详细点么?在哪里买呢,油煎的时候放多少油呢,还有那个红烧的汁子怎么调?楼主说详细一点吧
‹ 上一主题|下一主题
周末的鸡鱼大餐
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部