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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？' I# v4 z. D0 I0 a+ h1 W% P- w

  V2 l: P* Q4 @! W6 \1 p" C8 g. [! n3 x
* V! Z# _+ t+ P/ s' E
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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子. j8 w+ v. @& }: [. z

( Z+ s' N! V! x8 D1 X呵呵  等着看高手的美食3 C6 j) F2 {+ A2 {! `5 q

4 ]! `. }* a6 W5 L: P- o5 r* D
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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
" [, ~) d3 |: S# A真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

- y" B; j1 n( n3 S太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46
# \' t, b- L9 }- f* x/ m太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
3 f4 _' F' b. W2 y# ]; s* o  ?
已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
/ a5 Y* f& S' N' F/ u, S9 S3 f9 w3 l+ K
我用的    大豆黄酱
9 n; `& x6 r5 g9 ^: B8 f, P. P# t5 J

) l' E( M; W2 j. Q! f2 o葱伴侣+ Q1 U4 q: C# O* A1 X' p0 W

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