宠虫

做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
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宠虫

我想做北京风味的

静静的雨@bj

    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。

只爱灰太狼

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呵呵  等着看高手的美食+ }( T3 g) Q7 k1 b& ^, L: N; u$ K) h
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宠虫

静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00 ! t9 K. C. r) o5 Y2 P* [  u- j) w
真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

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太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

静静的雨@bj

宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46
( y: T+ ]- c/ t* {* g太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

/ o1 p6 w/ \" Q1 y3 e* c( F已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html

小妖精她姨

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$ d) u5 _. U8 \! d+ j我用的    大豆黄酱
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葱伴侣4 S7 \0 ?2 o/ [; x