宠虫

做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？$ u4 J, C7 N4 X# A" V9 o
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宠虫

我想做北京风味的

静静的雨@bj

    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。

只爱灰太狼

回复 静静的雨@bj 的帖子& I- H0 F' |  V; T6 F
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呵呵  等着看高手的美食
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宠虫

静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
! F" k) o, D& f0 y+ j. R4 H9 ^7 v/ u真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

% C; z. o2 q" Z太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

静静的雨@bj

宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46
- _8 U1 G/ X0 W6 p4 Q+ c太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

  L/ P) m3 h# X4 M9 q! c* E! e已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html

小妖精她姨

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  j4 a  l2 ^. B" k0 _: C: l* X7 d我用的    大豆黄酱
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