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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面,只要黄酱还是黄酱加甜面酱?
) `2 `1 c' B# I0 p" h" a
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我想做北京风味的

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    真正的北京炸酱面是只用黄酱,干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面,可以参考一下。

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回复 静静的雨@bj 的帖子) e+ y" j8 d8 L3 m* B
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呵呵  等着看高手的美食, o  O" i* @% L2 f. ?2 U' \

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静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00 , Q( I8 c; y5 {2 ]  V; o  `' k4 Q
真正的北京炸酱面是只用黄酱,干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面,可以参考一下。 ...

! P: r  ?$ c( a- S8 ?9 C8 }$ x太好了,我要学习一下~~~今天买了干黄酱

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宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 0 q: |3 a0 J. i5 x+ ]
太好了,我要学习一下~~~今天买了干黄酱

$ G+ x% C$ g- y# {3 M已经发了炸酱面:http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html

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本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
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我用的    大豆黄酱
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