请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？

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iloveyouhoney

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楼主

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！& x2 r4 Z- [+ L8 p9 }

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芊妈~~

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沙发

会做的估计都去开店卖了，呵呵

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iloveyouhoney

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芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 $ B9 t4 O, q4 a! L1 g; b3 g
会做的估计都去开店卖了，呵呵

哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

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芊妈~~

博士

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直接找回民街一家店去吃好了

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ly0707

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家里有家里做的味道

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快乐兔子妈妈

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http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html( L3 t) b( O/ r5 f* R
给你发过去。妈网上另一位亲的

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王点

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最好是用牛骨汤做

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iloveyouhoney

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本帖最后由 iloveyouhoney 于 2011-5-12 23:08 编辑

快乐兔子妈妈发表于 2011-5-12 17:06 : @8 r5 {! _/ \( {
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
1 K$ R5 i- F& I给你发过去。妈网上另一位亲的

- ^; o6 h% c. R! D. J( n
谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

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快乐兔子妈妈

初中毕业

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周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

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iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈发表于 2011-5-16 09:26 ) W4 O6 h) h! C. K. a- N9 g
周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

6 V, w" d Q: \' N* |4 W: @' m
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

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快乐兔子妈妈

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本帖最后由快乐兔子妈妈于 2011-5-20 21:05 编辑 - k# T1 E2 t$ l" D3 K: _1 F) w. `6 Z- j

iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18 + z. o, Q; b0 f
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

# U+ B" q; ~" X7 O: Y

我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

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iloveyouhoney

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王点发表于 2011-5-12 21:56
- J$ i+ n1 n4 s, _0 B8 j2 k最好是用牛骨汤做

我熬的牛骨汤一股味

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iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈发表于 2011-5-20 21:04 1 w$ Q1 J4 R3 _: m
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...