iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！% L) Z% m4 o1 o3 w3 G) `

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 ) u' H8 ?) k9 x1 s  X& r
会做的估计都去开店卖了，呵呵

7 i; ]) g" j: D1 [: s5 o/ O6 Z哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
' L8 ]$ }- D$ o6 @! @给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

" p# r% [3 F! G: y; ?- |6 _$ V

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
6 o9 x' k3 b0 H9 I0 P* F0 {http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
" n% @3 q: e2 w9 m给你发过去。妈网上另一位亲的

3 Y  L. R$ |0 J6 y/ q9 @; w3 v谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26
9 D/ v9 D, c! L! q. z/ @周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

8 C) V6 [8 J! a0 w% u; J哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

; S% D8 P8 v0 c# i" `; m

iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
+ H; i6 d0 H% a  s8 d1 U哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

2 b3 x3 K. q) y) B0 O

. q0 S! O3 K7 f" K' I我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。" ]. g' |+ g/ e5 d3 v
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56 0 F6 P  }- c* m( Y7 u1 l
最好是用牛骨汤做

3 m/ d, g7 g: q, |: C4 J
我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
( u+ i  e1 M1 A& G+ Z9 a+ F% S我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

7 F1 |& y& v4 `; o$ Q4 e要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.