iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！
7 H  @8 T- X. x

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 . @7 d! {( K$ q$ a' R
会做的估计都去开店卖了，呵呵

% |% A! B3 i$ o8 y% w0 z1 N: @
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
8 P6 b3 e8 k" Q! q4 Z给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06 . A4 R9 J* J: m$ _6 R* q
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html6 x* O: r) C) U5 r
给你发过去。妈网上另一位亲的

; G& ~. t$ ~& _7 y谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26
5 M3 c$ c2 Y/ Q/ M周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

$ K3 e5 z/ l% q0 e哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

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iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18 & |' N# L3 x0 n. v' q; }' k! J8 Z& ?
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

2 L7 M* b# P% r6 e+ u
3 `+ p# b5 ~& _. P
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。
: g. ~) A( \8 @+ ^* W5 L做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56
/ \$ k4 D  M: \8 H最好是用牛骨汤做

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我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04 ; K0 |$ O  {! q) o0 X- p
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

( I4 P0 G2 x! v- ^7 V, S
要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.