iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！8 X  W; K' @( k6 X) j" J

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 2 L- _4 r3 _% H, K
会做的估计都去开店卖了，呵呵

: m1 I  P: y# O5 |, }7 g( y哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html% R9 j/ y! H$ H, q
给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06 9 w: w: C0 K; E( H- ?4 |9 T
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html* P, b' A6 V: n3 x2 l
给你发过去。妈网上另一位亲的

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谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26
0 l/ f  ~5 m+ M, u& g周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

/ k" b7 B% Y" _$ X$ v+ Y/ [9 g0 s哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

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iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
9 q3 Y- Z8 [7 H& e; S. W哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

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$ z! I5 |/ }: B我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。1 Z6 n7 L6 e% l0 h+ p
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56
- M% n0 r4 J% @  ]: w, @最好是用牛骨汤做

, ^+ Y% K2 P9 y' c; P6 T我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
2 Z5 D- M! S& K; _" z6 H我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

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要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.