iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！
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芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29
5 q% t. T& K" `, B会做的估计都去开店卖了，呵呵

; R$ r0 w( t. p
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
9 W; |, t% u/ H# t给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
3 a; s, O8 r$ |+ h3 `/ O- hhttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html+ N1 t, X. j& w$ i' q% k# |
给你发过去。妈网上另一位亲的

5 g  r0 J2 Q1 [
谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26   }1 ]' c7 A: Y; ~) w- b
周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

* h# b/ e: U4 d  A9 x- e哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

7 {3 Y2 X) ^1 B, G2 H

iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
- c3 D* j( s) s+ [1 T+ i. Y- F哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

+ k! M- ~% V% v2 q; V) e$ ]7 M* s8 j
( q8 T1 K7 r- q& o2 k5 n
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。
  M- |5 X9 U  ]6 t$ F% z3 P做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56
4 k! {! D" y% v2 Q$ D最好是用牛骨汤做

* c* X# z2 U9 A$ a* l4 n  i, _我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
' x  z% A/ v' P( z* X$ {* \0 H; o我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

* m7 f  ~; Y6 S, o  R
要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.