iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！: M! y, L+ r" F+ F0 N4 i

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29
8 {7 l( w7 a+ e! S3 f0 O会做的估计都去开店卖了，呵呵

* c% {% D* h+ Z* y' {' c" o8 v$ W, b3 U
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html: C" L7 H; a( ~0 R
给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

! k, |$ M' A1 r

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
! {4 W" ?: ^3 O1 c& u' ^1 Thttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
$ C+ W2 M( u+ p0 I给你发过去。妈网上另一位亲的

6 P* }1 p4 t3 I9 q& a3 f谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26 3 h7 Q7 C, N! E+ f% v
周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

2 t. i- t% W8 U, {哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

) A# n9 W. t* q* h  S' K& P# L

iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
. [/ j0 U: E# ~4 F) h9 r哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

# @, A9 q4 C' b9 ?
- K8 ?, Q6 ~& N0 b. E) }我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。' s. J7 F7 N1 g, S, f, _
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56
$ \+ p; k$ X* k7 s/ a9 W0 p最好是用牛骨汤做

# Q" H4 Y0 a% o- T! J0 V" _我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
/ `5 n- W5 [2 `$ A我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

* W6 G9 Y  u$ ~+ O要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.