iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！* j8 Y& s  L4 q3 h. Z

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29
' J5 [( j5 q' I% q" _. [会做的估计都去开店卖了，呵呵

2 k# W" ^8 ?# \( S) e' D
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html$ N# K; [7 Q% R' ~, p
给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

* v6 P) a# s, }7 q3 m* G! B& F

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
; i  ]# m' W7 ?5 `' R- {+ jhttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
# z  c5 p" I( O3 h# K6 s给你发过去。妈网上另一位亲的

! p1 H! `! y4 U$ |谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26 8 @1 }$ z5 b. B. Z
周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

- G& _% J, f4 D9 C% C& s; c: O4 f
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

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iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
, F. @% i/ P( Q' b7 p# q哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

# K/ E3 @, `) C: l+ t! T
/ ?3 l; V4 `5 w; J! A我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。# C% Y0 ~, T! n+ Q
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56 8 G0 h# X* P& F' x3 f5 \
最好是用牛骨汤做

, T0 U) [6 W, e; ]) R- v
我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04 ) N( V/ Z7 A; b' W+ ]& M, m
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

2 g0 S+ q( V! y
要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.