iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！& F& k" {  c% a- l

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 5 @1 ]# S/ m$ B
会做的估计都去开店卖了，呵呵

5 e1 ]6 u! I; {哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html1 w% o1 y+ U; E; o2 v
给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

# K' F1 x. q2 f7 X& \' X- \& m

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
5 c+ \! t" O( V" }http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html6 U  m# T& P, }. _
给你发过去。妈网上另一位亲的

. {- T6 X. P7 c2 ?
谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26
3 W! S0 L: F% J, R# I8 x. X周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

1 X1 Q* p! ~) `" |7 h3 O! m哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

2 z% d/ _, n. W$ E( i2 F( N

iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
8 J) P- U1 }, b, D# `. e哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

5 `$ J9 ^' z% U

' |  @+ B; _6 Q" s) l我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。2 n) m- `' G5 b7 z
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56 1 }; Z( {. E4 ^, _) c# A: ^
最好是用牛骨汤做

* U  `% m9 A+ B0 X9 O我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04 4 _* `% [% `, R- X
我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

, O6 V. m6 g6 o# h0 r  i4 w
要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.