iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！
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芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 . u7 z$ M5 s# G3 {. q, S, k
会做的估计都去开店卖了，呵呵

. D3 q0 n5 T! E& z. H
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
) p+ z0 k5 ~& Y- A给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06 . E+ q9 u; j' h6 _2 \  j
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html9 m, k7 J% N- L8 ?
给你发过去。妈网上另一位亲的

2 m8 V. _, t6 @" ]) H- ^谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26 4 |% z3 ^2 {3 D) V! \
周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

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哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

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iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18 ! D0 Z, L9 N$ T. h/ q
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

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我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。
' k$ T. V$ h* Z) d$ [. ?0 y! n3 O, ^做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56 ! j; `$ W) l' a( ]' y/ J, a
最好是用牛骨汤做

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我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
% d% H$ h, W9 l" }3 s我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

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要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.