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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑
1 w3 I. ~: A3 i' F+ W. s; y9 z3 [0 b5 T- Z9 o  y* E1 l2 W! y& J; E( K
  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。
0 P1 ~# I+ I3 L/ D8 C
' Y2 T/ D; s5 y1 w* b; T$ \+ @  ^( G- a9 D* [8 N  M
! a$ M) x, S2 n
( }# u( D  S4 ]& x  N: P
* p" I4 M2 C( E* r9 v
% X' a& G6 @/ M- H  o0 f# f
: z5 j* c0 @" W9 u( v
/ i. J5 F+ a# V3 t& {
一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。1 k' j# I: |7 u, u
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时
# O3 i+ ]% q1 ~- ~/ i& A- r二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出; _. P" a$ E* ~* @1 _
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦- _; F4 c  r; ?% N# }# i4 ~
四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~" o6 a4 ~" N& g8 t( N# n
* h( F) ?/ k- p% B: q& i, d4 k

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你这个图片好像是网上转来的哦

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- f" F8 ]' a. o4 d6 J8 R9 v' J; ~  N5 d: `4 w! h4 f
.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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; ^% L9 h( Y) @% V( B# o4 \嘻嘻

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看着就好吃
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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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不错不错
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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不错啦
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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
小兔子乖乖

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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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