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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 2 B* l) d% g" b) ?: y0 Z

9月30日上班' m9 r: k, i" R+ p' Q
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜! p: P7 B7 A+ Z+ A9 K( P9 ~
* A( `" O ?4 ]2 z1 r/ k
10月1日
老公出差还没回来。在父母家。5 X) A4 c% y9 [4 T& p; p
早餐：三角饼+橄榄菜
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜
0 r0 d3 p% k) ^6 L
西红柿炒鸡蛋
) r; e) O1 q1 `
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些( t* W' L9 ^3 M$ n8 I6 R

9 V% n* v8 f/ x) J: B; R
炒西葫芦

$ `( d( `3 Z" X; }

芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩

) {/ P- s" Z/ _
5 j0 m- m3 Y! H

已有 1 人评分	金币	收起理由
米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 6 e; B4 T3 I* k- m; d

9月30日
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。- w8 {  ~  Y, d  [3 p6 n! ]( F% ?
早餐: 油饼+橄榄菜
早上11点多和老公到华润万家买菜。: j& R! e. S7 t. S
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
晚饭还是很丰富滴：0 o1 `# h6 K  s; s) _  G% [* r0 K" n
苏氏红烧肉  B4 z+ h" t# \5 s' j, T
罗非鱼# k" S! z$ Q. e; P; f
金针菇炒肉/ `: L6 x+ K! [
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面& X' _# y! }  a8 X7 V

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻, _: k/ R' \8 Z% L, r) G& L
0 x7 e# T1 I4 `2 W( n4 t4 S
带皮五花肉洗净，切成四方块，9 E- r7 B! |9 `4 c/ F% \. F/ F7 W
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。* T7 I$ c. \9 x  P) D% F& b2 N

, J, z  @! b% ?: t  R9 d
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。  u5 a. s3 |& h, W/ R5 U9 x/ d) z

- O2 l2 S* a9 C7 W* `6 X
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。. ?7 v7 g& t7 _+ M- N$ j

转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
+ }3 s; K% r3 A

等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
: U0 s2 i# r* F' [0 f
: R0 m( n5 E- U1 W& _

* K- W* A4 K9 ?4 N

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净8 H1 _7 H0 i9 V% g

$ \! Z, e6 l& p* k" v
9 t6 I% B4 j9 \( o5 @/ K

放几片姜，加少量油煎

5 Z" S3 D/ e3 Z9 N5 E" c2 O; I

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

- Y# r% }2 g9 c. x L

5 w" S7 g( H+ R0 v0 L/ p) @* h) c

, c# p% ~1 z4 d- R6 C, a

, w( g8 H [" G$ b8 Z
0 P/ r* W1 a. f7 U

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

+ b/ a K8 M. s5 o% k

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

4 T1 W) D; |. ~6 ]: @

4 D0 C. t2 g4 E/ B; ]

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用( k! C; C2 d9 q
, b9 I6 o& Y& b: b$ I) Z" r. w

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

加入少量味精，出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日9 D# o1 y3 o8 M( @% Q Y% }
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
午餐:杂酱面" c/ {$ c7 c7 g; q; K0 e' ?
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳$ m ~& M; R' I/ V+ ~# I1 K6 U- @

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 " N6 ?/ a3 O7 w# `. W" T# v
  Q' o: V* v) \; J' |/ y9 L
肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出; r( [) {/ B) k. _
& ^/ G" S& P- b* v* \
3 ]! @. u8 M8 N% G
少量油倒面酱，加水，熬稀

5 F! R4 d0 K, P  p& ]5 W$ X
倒入炒好的肉末. _5 s( j  q: B8 n% a
9 b6 T5 _' _4 K, ], B

酱做好，盛出

买的面条
2 @3 P" }) |# }! |, @

下面+ r1 D& x( {# i/ L; n

1 }* y  O3 c3 J$ W
家里没有青菜了，直接面条拌酱
. v$ K: @5 {2 f
- l6 s2 L4 @. ?" I$ |
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!9 q3 T) c, P4 I" F" z7 x, T- ~! ]
' D; L- q/ {, V) ?, ~9 x6 H  E

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日. y, W3 b3 O  Y2 K) T
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼1 e( D  Z7 n' R' c+ v# F/ p) ?
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子
, W5 y8 d9 O, n7 D/ `
9 u0 o2 S  Q! P6 M# V' z+ O
晚餐:$ F, n6 @$ ]7 V
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条/ J" Y# q( l4 ^4 k+ y$ x1 d4 t
图片和步骤在下面( |; {6 R& y. P" m: D1 m

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

5 V4 B: N1 A4 l; b" Q6 N

出锅

出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
午餐:蛋炒饭4 A  v2 \5 d! W& u
! q7 F. }4 x, G4 m4 \; y
  x$ @& \6 p% V6 y6 {! f) q( f
8 ^- d4 A6 G3 ?

8 f  r0 R/ I5 J% q( E

晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋* F0 q7 ^* j3 O& S. C

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日/ o# Y6 [( |9 C, M+ p5 J! q* c9 |
早餐：三角饼+油煎鸡蛋 p2 T( H$ x0 y+ ^, H& D& S2 {! F+ D7 W
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面
5 d- \/ Y% h3 ^6 ]3 U

# J) Y6 ]- G: t; Q9 ^% b4 d
油泼面$ R8 n5 n# _2 e$ p' a
- T1 x% _. @1 T$ h

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
晚餐：米饭+炒菜) M8 A# v$ p3 e# f" e. m

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：3 i* }2 _6 U% i1 E' ^1 x0 d

凉拌豆腐1 k% X$ r7 V3 J% x9 r! ~

生洋葱拌木耳8 m$ f% C: F2 s% X# U9 |$ C: T

皮蛋

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