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【国庆美食日记】国庆美食记录盖楼贴

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winniegirlcn
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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑
& h, R* s$ i% j) W8 r+ c4 \: N- H0 v4 V. i" S) _8 f
9月30日 上班; X0 i* u. h! {2 V6 ~0 r
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆! a) F0 v$ ^( `
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
  w% p5 r9 i  t( F2 Q晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜+ e$ Y* x4 m6 {0 k/ ~
" n& P# i! ]1 ?8 y
10月1日
( o; _: ?5 j5 z3 c; C7 e. `" H! p老公出差还没回来。在父母家。) d1 C( ]$ n5 X- f, P
早餐：三角饼+橄榄菜
# B- b; l' i  x9 m  e5 F午餐：老爸掌勺就是普通家常菜
9 k4 l8 I) S4 e) Y5 e+ J% ]1 I1 o: c0 V) q# A2 r7 ]. x: L
西红柿炒鸡蛋
4 P' ]! ~' v% S# ~+ y. P8 ?: C: L& H8 V, ?1 a/ I8 B9 L
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些
3 Z) N4 i8 I5 J+ g( T- t! n8 l7 d2 @6 f7 K: y# J8 h

: k" p' t9 V2 {9 q* b6 p" D炒西葫芦
' {9 x: A) B& ^3 q# f8 J4 S! m# a9 r6 l4 D

( L! v1 E1 [" P" s# ^2 Q: M# y, ?) P  U

) W% Y+ G- [' B7 V芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩0 {7 n( d, k( \. Q

5 K; w8 l: ^6 o8 Y! i( A( M0 r2 u7 T6 p1 U( n! X" [
0 W4 U/ ~; S5 U( f; Y: {9 x

' ?( e* Y: s  [; z2 D  o, @5 K  e4 B+ W: }2 `
+ i& Z" L( @  s. q2 Y5 Q4 M$ w

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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沙发
发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 5 n3 U* ^/ O- |" p2 L) s3 E2 |

( l, ~2 X( ^+ x9月30日1 P- }. f% Y& N0 W" h: n
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子
. \: d. c/ ^6 L
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米小加

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沙发在线坐等观看~
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天之娇子

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发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下文！
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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月2日，老公回来了。1 c# g! H) v1 c& B0 V4 s" S. p  b& E% `
早餐: 油饼+橄榄菜
( B% q" y. I$ H9 H; D/ P早上11点多和老公到华润万家买菜。7 b1 t, ]/ T6 x* t" n
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
4 L3 s# b, K' W1 L- r从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了/ T. Y6 v: N  h! y/ f
晚饭还是很丰富滴：
* i! W" Z2 M- U/ S5 j7 ^苏氏红烧肉
# I' N* {7 `3 B罗非鱼8 F- g2 d) u# V; _9 C3 K2 T) f
金针菇炒肉
  T, R2 Q+ T# G1 B* U小白菜西红柿烧豆腐
# ~5 ^. _  v* |详细图片步骤在下面
4 A7 a( }+ }4 e7 d. S/ s1 y: K' q
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来看美食
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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻( j! Z/ T$ H! |& s
" r" _7 B% t7 B* L4 T& d
带皮五花肉洗净，切成四方块，1 e* T5 X" c4 i" l9 [8 V/ l" j
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。
# E' c1 c6 [, s: N
6 `9 N8 A  R" i# }5 v$ u# |4 p, v# k! C; ]/ q2 P2 Q8 V
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。
2 y! ~$ R% s# `
7 t; M# g" o5 l; h
6 y: T* Y! P( c, P+ u, |1 M大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。! r" I9 j2 g' A( a

/ Q( r8 b" Y. U5 G
  `  w( }" V' c$ U% i" @2 O! l2 T9 f- H转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
/ p& Y6 V/ h# F6 ]  Q' B  D( C9 _; \, j& H4 K( c# b; z, d
   a0 G/ G% v* W6 J
等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
6 \2 ~  G0 J& ?1 w) s
4 r. \" J' d6 |* J' h: {5 w4 }$ Z. Z
: q/ K- d: b# Q' g* r. c: X6 L
! x$ W& T, a+ ?; a, `" C' ^! g

, D) d; B" b, a
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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3条罗非鱼洗净3 R. w, O! Z9 P! I6 R

3 I8 X/ ]0 R( n8 S! g/ T$ K- B: H
* _$ y; h6 W( R
2 V8 X! e4 d# O# y
放几片姜，加少量油煎
, T3 R. X* o* |+ V. k
& O! s  n, ?1 j8 t7 n
加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧
出锅，把汁浇上

" a6 V. R* n# w( q2 v. D

: f' ]7 V' _, @) M9 z6 E) ]
# t; R0 a% x- v0 @
2 V% _1 X7 ~0 G: I! t9 I* p$ f
* q% `/ b! ]7 o% e

) L% L" X, m: E# j
+ a. J/ r9 z" ~& {) e- i, h
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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇洗净，用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。
' y9 l1 o8 n/ \' [5 `( H
锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。 　　
炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

- `& l+ G( `4 n+ U5 |" o7 P
& `6 K/ c0 `* D' n+ u' d
出锅

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用
6 Z+ j7 M2 h6 H! C- V. v  }
- X& `/ N4 J0 j" g8 Q7 p9 M- E7 P+ [/ t6 W' x, R
烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化
放入切段的小白菜，翻炒片刻
加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

2 B3 T# S5 \6 L6 `
加入少量味精，出锅

7 }8 |- z' k9 c! z! J. b* B

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月3日
2 }$ J  Q5 o, p( u/ q5 D6 F& T6 G+ G早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
+ r; N3 p6 x: N: s% h( j3 g午餐:杂酱面8 z/ w  {: C1 p, f( _
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳
3 `2 j# ?# u& K" Q; b
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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 , d' {- H: R  I, T* @+ L
: ~! q6 ?8 K6 L1 N( z
肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出9 \6 O2 i: r3 k2 U% e6 }4 A- M7 i# Q
* u3 O, M. h5 F5 d& J3 O

$ s* G+ L; }) Z. S7 G少量油倒面酱，加水，熬稀
  L9 B: F7 S" k( b( M+ e$ Z2 v
9 L; c! g' G! k1 J6 @3 t& P- U! s
7 O6 p1 H8 \: r& U- I- G. F1 r倒入炒好的肉末
$ e1 V0 ?: o& q. r/ Y; _0 ?; Y8 \4 h
% Y0 Y+ i1 t% I' _. ?, N- T; d$ X
酱做好，盛出6 e- X/ c+ _5 h& _, G: ~
- H! H$ M  k3 T, K5 d
( W. }* e, D$ p

0 v+ X0 Z5 m# y4 N% Q买的面条* z5 y, X8 j9 Q+ T5 D
& ?; v0 v! [2 J' y8 T- N! t' n

1 _8 M/ P1 ?& M0 s下面
) {$ @+ i4 |# @. B8 ?; {' q
2 B% F' [2 y% }
- W* b; ]9 z. Q: [$ @家里没有青菜了，直接面条拌酱7 w7 r& O; F9 m" X- E
4 Z7 U! f7 ~& p7 m2 P7 L7 A
0 o* S% s! j/ K% X% N/ [
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!
$ [; \6 k% l" ^$ U: e3 A
; s( w. H0 N2 F! `
2 _# q. w5 t, F# I
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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月4日
; G- ~9 q, N" s* P5 x# u' L0 G早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
" u& v: U- k1 j" f2 R# F7 ~午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子% @) c3 K: `) G* l2 p
- E# E2 v& P" u+ P( ^
. P" b/ _- G, e/ K2 U+ @
晚餐:: T6 H" U! e5 B4 y
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条& Z' R" P8 F: `8 G
图片和步骤在下面
2 M& a( v5 y- K
* m6 Z7 G1 R7 a) ^& v  Z* @; h
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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
- V2 b% r1 _2 }1 F' l
出锅
出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手撕包菜
少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧
出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油白菜炒粉条
油白菜洗净，拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖
出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月5日: i/ Z8 b) i  z6 G' G5 W
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
, }; s2 Z  Y$ w, K) [宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
( ]& Z* p' E4 a3 Z. _* a午餐:蛋炒饭8 ?" K6 F/ H' C3 K  B* X

% n4 l, o$ v3 H" O' p" S- B; w7 N$ a3 l8 p; O7 }

& O% ?  J& y$ W8 t3 z
8 ~" X- \8 J5 R9 w, U2 p
4 ^: S3 |  l+ g4 {9 p9 T' B0 o+ \4 v; `" f: U3 K0 |" a. r
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋
  |9 f; D0 E5 z6 r' M" E1 a8 W* j( n: P

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日- i, G2 o3 ]+ E* N( ~
早餐：三角饼+油煎鸡蛋# r8 s- s, n& e3 L  a
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面
& g8 s- {- K7 f( h. T% v3 q/ [$ c0 Q, Q# m/ R  Z: p: P# n8 s# I2 x

3 y' S* ^9 m% H- U1 z# m
( w1 K7 W$ @1 `( z. A/ O- `
# r* A0 K' Q1 [% T
9 K8 Y% Z0 e6 d0 Q4 c1 g4 m7 |油泼面: ?2 R) {; d7 @! I0 a

+ q# ~" r, A  h' Q6 O2 Q3 n
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
4 b& X6 f1 ?( a! ^( \0 d8 D晚餐：米饭+炒菜# u/ c( B$ A. Y

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌菜：
7 f- i, X8 A3 V- g/ \
) I. I8 i# |- \% I) D$ \, I凉拌豆腐
% O& c) X9 u1 }& I( c0 E& h: e
$ _( j) B. u3 j5 j- `5 u) a( y" |: j1 f& y" U+ [0 f/ y
生洋葱拌木耳
; Q, r5 i+ j1 ^, b( U9 }6 P/ n2 F8 v9 y7 W8 H

  ?  N/ B5 c+ ^6 t; G0 B皮蛋% z' r' Q3 s: r( K1 l: L
- `5 x3 M6 \( u6 i

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