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【国庆美食日记】国庆美食记录盖楼贴

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winniegirlcn
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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 1 {3 V! K% z) v/ u* m

$ T0 O: |6 P( |2 g' m% w9月30日 上班
- A4 B4 @6 B- i早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
0 H" d4 W* F% N/ l# @7 w中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根4 V( P0 ~5 D8 |* h& _5 ^/ N
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜
0 |- b3 C# B, |. t, K  Q0 L. @# J; _% w$ \: E2 Z3 O
10月1日
* s- O+ w( ~' |9 }% z/ L5 _老公出差还没回来。在父母家。
, T) e% f$ W  ~- s早餐：三角饼+橄榄菜
: a/ F5 s4 f- r' S5 ~/ z午餐：老爸掌勺就是普通家常菜, m$ ?) U" u0 I, |3 V& e0 r+ L6 D- @
7 `$ F7 A" |6 p$ u* i8 \
西红柿炒鸡蛋3 d0 W, w+ |7 _( {1 ~* I" j
5 f! z& `) K3 n1 |# q& l
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些: {1 R  V2 w, {' O5 d; J* G' a! n4 g
' C& I3 t/ r9 {) S$ `: P4 h
9 h2 F8 _, T' n  b
炒西葫芦
% a( ~2 q' p. p$ A, u2 h) X9 p% H1 f+ |: D& F: X# M- ^

- n1 U2 n, C: s) h2 d/ p
% l  l  I, v2 I: @' n% {; ?
" y' x; v& u( p% x5 X+ M/ V7 ]芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩; K. C2 o! S4 v2 @
' N. ^9 @9 S( b& q# m3 i% Q; Q7 a
, n' |; m! V3 s& n# O
9 j6 i( L3 L* D6 J% x' |' T
2 J) _) M5 ]" a# t: X8 G

$ C, f0 C0 g2 d
8 _! M$ T& B+ ?! D3 Q
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米小加 + 30 好丰盛啊~

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沙发
发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 0 O/ t; ~, K8 d. K/ G! ], j
1 f9 a- \( m8 O3 [
9月30日! L) Y# J: Q; p& J
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子8 X4 t. a) E& D

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米小加

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板凳
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沙发在线坐等观看~
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天之娇子

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发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下文！
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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月2日，老公回来了。
; Z! O6 j& j: J, A7 r3 o早餐: 油饼+橄榄菜/ q2 Q7 k3 J) @( t
早上11点多和老公到华润万家买菜。2 l4 ~, ~+ }. X
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅+ l- W9 L4 D* A5 C9 z" C5 R3 F
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了8 c; Z. m6 u" W0 p! ]0 a  P  w* }
晚饭还是很丰富滴：. P6 ?2 `5 K; Q4 F2 t. w$ @( P
苏氏红烧肉
) T$ E+ T0 r) L( {* O罗非鱼
* s# r' t! R; ^$ ]: d+ R5 v+ C金针菇炒肉
3 B$ d# v0 |, }0 X+ G小白菜西红柿烧豆腐0 U; B$ z8 S1 x* H+ N
详细图片步骤在下面
8 e7 l, z$ m& c$ K- t+ }5 M
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来看美食
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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻% M) @" r8 a" t) W1 p  `: a
( F( M' s& S# p7 S# A. C
带皮五花肉洗净，切成四方块，: S% `& W8 W# p0 S) [* Z; r7 X5 F9 f
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。
5 w6 p' p3 r% M7 E) ?) A5 M+ o1 o9 Y& r% ^- k9 G# c1 `) g. g4 A& E

% Y8 D& Z1 D0 g" u) l. O+ M将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。" |$ ?4 A: y/ ^$ ]9 j; U2 d

) r* Z% _; N5 c) n) X- [% Q
" i$ B, Z5 f& z5 d8 h9 b大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
% y+ R1 Q7 o0 |  j3 x( t
0 _  ~1 W. h- l/ i0 U9 M$ s4 O# d6 ~3 F2 p& D4 g+ p, |# d3 ~
转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
: k( p- ^# v: D
+ R6 j, g) C2 \
! ?4 Y5 B& V& \/ E等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
' o* I3 X- W7 m+ k0 R4 j9 G6 V; g: i( ~$ M' J2 |7 x( n  k

6 s7 E+ T- b4 S+ ^. K" B
: @' i+ ~# f+ V" V* z' H! L" d4 E' [  H& s, ~0 i& p3 R% M% l

% `- ]1 T" Z1 y9 ~1 M" P
+ `1 }7 b0 ^( c: S( ?, K7 f
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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3条罗非鱼洗净
4 O/ y& M; Q% _1 Y0 D3 B5 L8 w
4 d* Z" E3 E4 @& a" j& r1 {$ J7 _1 T6 }
, z5 l) U3 s- p, Y. E! `& N
放几片姜，加少量油煎

9 {6 w6 S. ^: E

3 k+ }2 y% @% [) i3 ?
加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧
出锅，把汁浇上

4 T# I, M. t4 `. }+ s
# f' {2 Y+ j- D6 H% }# [5 a
" ^4 E4 P8 c. @1 I
: x; e8 ^8 z/ S$ o
0 r5 u, n( D4 ~8 q+ |, k7 w

* d0 {# H' L+ {. l* n% F* D7 b 1 N* q8 f, p4 h% t/ U) o7 H

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇洗净，用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

1 B5 ^  x0 ]; ~: i5 Y
锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。 　　
炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

+ }9 l. j# f% T/ N, k3 H
7 `; K9 u- x2 z! v
出锅

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用
; t9 e# X$ l" ?5 \  f, z
% O$ T3 M& h2 }  Q5 r( c
+ g9 G9 o( h2 ?' ~7 M1 J6 Q
烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化
放入切段的小白菜，翻炒片刻
加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

4 \1 Y% U% G8 S: X: i
加入少量味精，出锅

4 s- H2 _" S9 y0 o$ B; N. |1 e

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月3日
+ u& x; R4 U. K% S早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆' y% Z2 l% e2 `
午餐:杂酱面
& H. v/ N: h9 _! ]- E晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳, w* L4 b% a2 r

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 3 M! B7 V2 b' v1 [2 y& L9 O
) M9 ?0 W3 [/ `+ ]( E; K" B4 z& S
肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出
: H  U2 j# @5 L0 w2 @6 U! q0 e6 o; ]* H

0 A; Y6 a) _/ X少量油倒面酱，加水，熬稀. n$ z4 r: e* x% E

. b& d0 F+ Z  ]
! t5 R0 F) V1 R/ v& t倒入炒好的肉末3 M% [# F+ [5 T  v$ `

/ J0 M: K5 g# t: a1 @* @* n# e) D0 R: _0 g5 p0 M
酱做好，盛出! G2 F3 h+ ^" U; h5 e

1 m; K4 v* ?4 x' r
$ A  x1 V4 d( G- V, W" G% z" N: y
买的面条5 }: ~/ v7 d/ ^! t* p
6 n) ~% e$ d( W% V5 q
8 q8 A. e4 N/ w4 e; v6 W
下面2 ^- N$ \$ A( p6 N

7 V) y' V, s" }5 P) F3 L
) w5 b+ F2 v5 \6 I1 [) I* a4 G7 }家里没有青菜了，直接面条拌酱
% [5 f/ x1 Y2 e& {) `  G
& M% K" E7 s7 ^  s# h' o3 o$ |' \; N5 U, y
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!
0 N" `/ A' V4 t3 z( k5 q5 ^$ O9 E7 [) |# L0 o2 T! D

" a( a4 H* F6 ^% J! M# N6 {
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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月4日
9 Q) i/ @8 v7 }3 R早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
9 m6 U& P) G4 x! ]2 C8 u午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子
" O4 F( r6 R( [! d: u2 G  Q! x# ^: W# s! \

$ G% ?9 P, e1 Q! r; F: u晚餐:
# h9 V# z4 w$ R, }米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条2 O$ x/ C; C9 l4 y/ Z( t
图片和步骤在下面
. S* Z; M0 D5 O1 O7 i. [& }( r: a9 p' s

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色

. e( p  @7 ^+ H! L# }, Y% L
出锅
出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手撕包菜
少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧
出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油白菜炒粉条
油白菜洗净，拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖
出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月5日# x' D, l' ]2 n! `, f
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
' ^1 m" N4 n% l$ m' {/ G宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
& H* Q& R! m& `午餐:蛋炒饭0 R9 B$ t, v' g; n
# }! O' y5 P6 L% t+ {
$ W! _/ L6 |- i0 j$ i  q" U

7 L" ]$ x% _( w, Y& Z
! d1 ^* }6 D7 Q  E5 }+ z0 o# l3 s; N6 I7 L; M6 g

. C7 D4 @, b- Y晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋" D) N! Q/ a! b) N% i: ]% @

$ K9 [) g+ w' J3 C
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
  e: S* J" Q: `% s9 d' T7 V5 l早餐：三角饼+油煎鸡蛋9 I4 M: W2 @: N+ ?9 q
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面' r- e/ u, @" s  T) M; Q1 \* R* `/ A
1 L  X( S& t* l5 A

; s( I, H: w# r( x$ Q1 x% Z) w$ v- l
7 d# f) l" a" o+ Z4 z

% S; Q- O$ W. M, f) y6 _油泼面
6 |+ E2 i  N$ ]! x% ]& c
. `+ B' e* B+ [9 W3 h
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
2 w% D1 ]+ r* ~晚餐：米饭+炒菜8 `7 g5 u0 T  U2 L$ @& L

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌菜：  z& l0 \9 E6 q' ^4 }

9 ]0 [3 M( e- z( @/ O) D* M凉拌豆腐# r0 w- `& ~5 K1 z! R, o4 A

6 E  h7 ?0 F$ N4 ]0 H0 ?' d3 ~. F: n: z% X( q3 X6 F
生洋葱拌木耳& B: T) N3 [" h1 y
  C; [& u) B/ A4 ?7 g0 n  B

1 [8 j0 p' C8 `4 r0 M3 u; ~% U皮蛋9 A2 y' H  j' ~/ w% D. N* L- ~
" U3 H  A6 J8 p( J4 N* `3 h

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