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【国庆美食日记】国庆美食记录盖楼贴

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winniegirlcn
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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 * Y$ y) r9 D" H7 r" \" g  @3 z6 L
0 p* l3 j: Q- C% f  s
9月30日 上班
8 V3 @" U% U3 m- O. |早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
8 }; O" T- E5 B5 F# o, x4 O中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
3 b, @, q) r1 L2 c0 {+ B晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜
& r/ N2 _) [* @( g9 W; }% e' \: `
10月1日" ^; N6 `: Y1 @
老公出差还没回来。在父母家。, w  v) {7 Q+ m& J" u0 x: i" v
早餐：三角饼+橄榄菜6 B3 O: i4 G# @5 V8 t3 k
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜
5 n6 p! c! c% \, F6 G: e7 a) N5 P
西红柿炒鸡蛋
4 F2 s/ [- W) E2 c4 P+ m* o3 D% q- n
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些$ M8 y7 f3 u, i( q  [1 Y
% n: C: w8 H5 M  A4 \$ ~3 a- }: v5 J

9 C2 o, g9 a+ m! S5 N. H9 ~5 N炒西葫芦
, A, g. Y1 H* C$ V. Y* }% m7 ?6 j- I; I  W

/ x  Q& C8 D; X0 f, f' V6 t+ a$ ~" m. h8 [2 Y9 V/ L# G- M  s

7 i4 ^% m1 d, w* ]芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩4 _8 W% B# z, K( L0 |. W* Y
7 |( p& a* A+ \* w

% ]4 f+ S6 w1 ^* F- M5 K
$ Y) z; |. t' D5 H+ m  @4 Z, a$ a7 Z/ n+ R

" V. d8 \3 g3 r$ C1 e0 ^& U
$ E& C. F1 V% P6 L
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米小加 + 30 好丰盛啊~

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沙发
发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
0 @  c( e# ]) z  I* c0 O8 S! r/ L7 s5 v; ]
9月30日* r6 w: d, p$ K: m8 x3 j4 s
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子
2 l1 a. P0 B8 L) z( N
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米小加

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沙发在线坐等观看~
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天之娇子

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发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下文！
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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月2日，老公回来了。
* l# u' E# N" j8 ]4 C6 E早餐: 油饼+橄榄菜6 t& {; q7 X! N7 F
早上11点多和老公到华润万家买菜。4 p/ E( V7 k4 J. v9 |  Z
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
/ K2 f0 V2 {! |. j从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了4 R( @. I0 l8 }  O
晚饭还是很丰富滴：4 R6 n4 J% ^) |
苏氏红烧肉. b' ~- Z* Z$ ]
罗非鱼, j. w+ b7 H1 Z. n
金针菇炒肉
  d, l, d, j) [, h' j小白菜西红柿烧豆腐
2 o7 F5 }8 o+ d) K9 P% c详细图片步骤在下面
& j8 k# ?- ]* K5 a* a! I
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来看美食
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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻3 v* J6 q, P' f" b

; @0 R6 d/ s  M$ C1 A7 \带皮五花肉洗净，切成四方块，* \$ r% r% a- ]% I4 h/ `9 b
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。/ q! _& T8 R# H/ }" i. B

, }2 p3 Z+ w! @1 G0 O, a. z  d4 p& t0 M5 R$ J# N+ O
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。
! C1 H1 z$ h6 `
: v! J3 T6 Z4 U
7 P: g3 l* y, o; F& F大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
% S% y! X: Q/ Z2 ]  r, }% I. O$ z# S( ?! j) {& W
( u- E' Q( U# U3 x( Y
转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
/ a, a  N: b9 l: N2 E- I
& U# k; {. x( E) s% o# t7 Z
% {6 T7 E- G- x8 [& J4 T* g  V等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。" R& C8 D, k9 B% I( Y( ~

/ D& |1 z3 _  \. d( o) g2 A3 W* @' o; K- x0 M
 / a" H* w4 o1 @- o1 w# t

0 N) i9 ]3 A5 O, f2 o; @$ D8 i% \, a2 K" J: x3 S4 C6 N

* `' T/ B$ f& f0 B  H% ~
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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3条罗非鱼洗净
7 r& x( ^" V& c7 d& X8 e
1 }4 [5 G$ |6 \+ W" Q; {) ^3 z3 l
+ N( r$ R2 c4 [2 b
$ B) @" c, f$ V$ h) ?1 C
放几片姜，加少量油煎
# k" K. @* {3 j8 _
. O7 i" ~+ f* y, K0 z! c
加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧
出锅，把汁浇上

# O) S+ ^. g2 S6 g3 d6 ^9 w3 W
( E7 v  x- ~0 G

! N  t8 l- e- s" p
5 ?/ J+ i' b' }% z: j8 ~! y, B6 G

5 k# c" r$ |5 v. l& U% |0 i' x

4 {  ~7 K8 |! A8 L3 l, I3 N6 y3 U , @( P+ j) h5 w  a; i$ r/ B: ~/ p/ b

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇洗净，用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。
, n+ W, S  b3 z) X
锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。 　　
炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。
% v9 Z7 W  v: h' s

* S/ v# t4 E( I7 c6 k" J7 g
出锅

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用3 M& ]1 n$ G3 O0 F/ k
* K* }. q/ L: F7 X5 O, S/ o

! {9 O* h8 ]# c$ f1 H5 |8 Q7 s/ e
烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化
放入切段的小白菜，翻炒片刻
加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟
2 X, D* m' t! M! E' m3 k7 K+ v
加入少量味精，出锅

. ]2 ]; a" `7 o1 _: @( P

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月3日- @% a! S5 b; [
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆4 @, f/ L; `: K1 E$ Y3 y2 u
午餐:杂酱面
7 p# c3 A% f# |5 {- O晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳
' |$ u. ~9 p: u
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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 # Z3 Q( r8 H1 Z; u
1 a3 Z0 m& I( A* |
肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出
- [6 |, X0 L- t8 X9 f2 r+ h* w3 t0 N
/ q2 J4 j- I3 F# y  Y; {9 O/ ^% A
少量油倒面酱，加水，熬稀
; U0 L6 S. D# ?+ `3 z. X! g! ?$ y. R/ d) {

( K0 Z- n" `# g8 I. ?1 ?  A+ _倒入炒好的肉末
5 w! I4 f$ R' H) `5 [5 N
  ~' ^% W$ ?) ]- o& K
1 C/ q" ?; ^5 j3 S3 B2 J# O3 ?# z酱做好，盛出
( `3 I' `) m1 i: d& g, b+ f$ q' ]- X8 |3 w* [1 j$ b8 `1 e
5 u4 k! V- h5 d5 @' B
7 D; z$ Z3 P- S/ C+ u
买的面条
( Y% ]& n5 n+ G$ m* M+ Q. n) ?& M; a
. f- |* Y) Z: d8 S6 r' g
1 c- h) c) |1 D4 i3 ^) F; F下面
0 z7 Z( j8 T1 z6 r, `; I) w# ]' ?; b5 F" O+ H% @9 B- c  o
$ ?4 @2 k% r3 A! r  U- r
家里没有青菜了，直接面条拌酱$ T, \4 _- q. p0 w& x$ S8 n

! P9 ~6 N) E0 i! R  W3 u' t
, E: [7 t$ p' }/ E; P然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!; @: i6 K- z9 k6 z3 Q1 f2 \1 H
* J5 e) Q1 l8 M" p) e( v  L

; H! W/ `: P$ n" x# N
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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月4日
4 E& j3 V5 p- O) G+ E4 Q9 I6 I早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
# h$ @! z: U2 U2 X; u  j8 z% U+ G午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子5 U) i- [  K' i9 s$ y; S# `
7 ?. P4 `8 ~/ ?% M9 N
: U0 S4 S) _9 d
晚餐:2 V5 V7 l' e9 p$ X( o# T
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
5 o% V3 y" q; X图片和步骤在下面; T. g" v- M5 d  G% y' _
5 w! a+ _( X% @8 t

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
6 r5 u5 N' I; q, _) R
出锅
出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手撕包菜
少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧
出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油白菜炒粉条
油白菜洗净，拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖
出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月5日2 z. S+ G, \. \6 z
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
& }! d- B# ~. K, g  @) t宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
2 C5 u1 w. i% j午餐:蛋炒饭/ y/ r- L# @4 Q7 [

1 h: b9 D# g' a3 ~
3 M  v  y( K7 _
2 w* X& T$ a  e7 W4 [" P
  \6 e% h: k2 U/ h, n# {+ D: t! }/ S0 ~

; E/ p6 U7 R3 F( \- K$ V6 Y晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋" n3 f* M& X0 K

( G7 `. k1 y5 n  B
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
1 U8 a" _# V. i2 y$ `早餐：三角饼+油煎鸡蛋! u; Z! g5 H1 ]0 H! K  t9 T
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面' G/ {- W# P. c; ?* P' K
1 v; @5 E! y' @  W& o; e
1 w7 d0 x# l6 r

/ l* q+ E7 l4 a- w  j' V
" J' ?1 k9 i1 z$ e5 V9 ^* @) C1 Y2 h1 b# J
油泼面$ b4 D, b$ K4 ~' @

% `3 d; G* s+ @4 `+ D5 q& ^( ?5 V
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日8 I* v( l; D* _; {9 @
晚餐：米饭+炒菜
5 Y, H1 D2 G0 `( T8 t0 s; w
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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌菜：
* Q* Q  L/ y# v* `) \6 Y( O4 p; {- ^- P. b6 j5 P
凉拌豆腐5 H0 x6 A% t% S& D0 J9 K

2 i: C/ P9 ?% W! d) y/ h# E: ^3 u" f: ~0 a+ y6 p# E" a# m
生洋葱拌木耳
1 e+ R9 V/ g$ U6 s! s' X* V$ l/ V
$ n7 ~# P: ?) u
6 X9 x( c- H4 ^皮蛋
. q( J/ B1 i  ^2 K
- w/ |' l5 k5 P' O* M/ F( j
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