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【国庆美食日记】国庆美食记录盖楼贴

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winniegirlcn
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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑
! w  Z% p6 |9 W5 Z' t4 {" ~% X6 k
3 ~8 N" d# |1 t2 i# X3 l3 \' v9月30日 上班- k( w" |3 k! k/ f% [* V
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
5 y3 r! |) z& v( V1 d# {+ u( B中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
8 H# ?3 A5 j' G. w! ]$ R& ?晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜
* \3 o6 @1 n, l- q6 D
& @3 d" f- [9 L$ `: u$ P$ U10月1日
4 v, j3 ^$ d0 p% o4 s/ C老公出差还没回来。在父母家。( }+ o3 I" G1 w4 \3 a5 m" t0 W
早餐：三角饼+橄榄菜" w3 K0 V" T& S3 c' {" I: q
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜
+ {( x) E+ p: C- H( v. s5 ]
, Y  K3 n' ~* k1 l4 x  q西红柿炒鸡蛋
4 |( ~0 N3 b$ [+ r) ?/ {) J3 f
: o+ `  z; V, G8 N# w$ k平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些
- d& b# w3 }4 \4 @+ c
8 Q5 W8 m& v( T+ I) e0 n3 \( q! Q& k8 d
炒西葫芦; _- p0 y/ n4 V4 o

& c! C3 |% u' l" A9 {
# [" V9 V' A1 l
* \- |, x' q( C$ v/ L. z/ R6 K# _1 [, X! f5 I
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩
+ c$ W( d# }  U, v: M" d4 _" u  d+ D7 f
7 M, h) o! F  K5 i0 @
- {# r& z( G2 M) X) ~  Y/ B

+ s! N  ~8 D5 ?) ?) {1 F8 ?' g/ B# E- p4 v( Z. {
2 ]! X. y3 R  k1 O( X& Y% v4 e& U

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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沙发
发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
- Z' I. D5 f2 k& J' A& @# e! K
$ N) N0 e8 W: H" v: t9月30日
# Y1 X+ }8 O6 Q3 Y) a- I& Q晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子$ Q( j( r6 r2 L+ I" C1 P3 b1 ^

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米小加

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沙发在线坐等观看~
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天之娇子

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发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下文！
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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月2日，老公回来了。
% f) X6 ?7 u1 O7 H% `早餐: 油饼+橄榄菜
2 S/ O0 T; A2 b早上11点多和老公到华润万家买菜。8 z3 ~" Y6 W* X7 A' I, c
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅4 a2 G" z  w/ Y
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了, m2 m% N! @2 M4 {$ l0 x$ F' g
晚饭还是很丰富滴：
: H  Q: J, k. }) f/ r6 ]苏氏红烧肉2 c  x5 ?- B. B9 q* T
罗非鱼3 V' K' r# x- }, J) w
金针菇炒肉
- l, Q. _* t+ q2 p  Q1 o小白菜西红柿烧豆腐
, g2 K- ^8 S; a; e. V- m详细图片步骤在下面
& }) x% c& H# W' H
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来看美食
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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻2 J+ @# h  Z( r5 `2 Q# Z/ {

1 r3 Y" b+ f3 j: d6 x带皮五花肉洗净，切成四方块，
1 w3 @1 d0 t6 A) ?0 ^( p  o) j放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。
- `5 M; |' D) C. Q& \: R" Z7 U$ ?% n, W

: P6 C' x8 m% o) s/ z! {0 `5 j" b/ o将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。
4 W5 a' j+ Z# B6 h0 s' Z5 j9 ?
7 ~% {) |" q2 d1 I2 t4 {% E6 M
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
( L: }  _% V# ]3 _$ U9 |. q: ^; i3 G0 a, x  w+ s; z

6 w- C' i, \  c; G转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
( F" `1 V* F1 O# L. \) v( e8 A7 y
 % _7 V6 X  }1 K8 \: ~6 S3 a/ w' O
等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
$ N- h! O5 m5 O6 z
7 |; [6 @+ |# _+ s) x) |/ I# M% l' L: ^* E
 # a3 i- _- g( s! ~! ]

. z* G+ u' |" g6 u5 |2 W/ R* r- K7 k9 b7 v

0 p- A' H: Q$ |+ ?1 _7 d6 V
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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3条罗非鱼洗净( B! {4 R# f8 S  L
1 z+ a6 S# u0 {5 x) G
1 {" O4 i  W& p8 a" x! T9 h& K: E
 : z* g. s8 l7 l5 t
放几片姜，加少量油煎

( m+ a. w5 g0 E/ j$ Y: ]
5 S7 `1 [8 |/ R3 v/ i
加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧
出锅，把汁浇上

/ L- r: {" f9 w( o) n( Y
3 Z- l3 b% H0 R0 D
8 I) F# r. ]7 w: @: Q. X- m

3 s2 a5 }% T5 @) ^8 X/ g

; o% Q+ R# E  {

) e/ }+ R+ V6 @5 A0 r+ k / v( H( q! [2 W

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇洗净，用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。
; w5 q# y% j5 P) H
锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。 　　
炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

, |. q. J$ b% }" f

) {, r: H6 x# R, I( i6 f! w
出锅

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用
6 q: E( S* n( ~) X* y& z" y, w. T  V9 E: ^; |" P
4 s& B8 }6 x0 Z5 x& T
烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化
放入切段的小白菜，翻炒片刻
加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟
, K/ d+ w; b2 k: V5 V
加入少量味精，出锅

: f' j/ o7 l. _- s

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11#
发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月3日' {9 i2 W. z" ?- `* P3 z% Y! S
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
+ A( F. O; o3 j0 P6 s/ A午餐:杂酱面. N' G2 u* r& {0 _/ C# L
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳5 [4 A- c# y6 P

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑
( R* {) D: [9 ~: N8 }* I# G& F5 \' j
' s* p7 r" o: ^4 I! i肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出3 w% ?, P8 H$ s$ F3 b2 B7 ]7 ~

& T1 n2 \: m& ~0 P) @
# K# A% g# Z# X少量油倒面酱，加水，熬稀
! m; q- o5 c4 B: L* D( E
( q( J4 n( H7 ]5 V( c* f) `5 A; Q( w) |! s% L2 V
倒入炒好的肉末
5 @# c! ?  d; S
1 X$ j5 [$ z! M; v
- I* y( d3 U  N$ K  H酱做好，盛出
' k8 [/ |+ o5 }. |! Z6 o4 T: \3 `# |2 w  x% G
8 X: X1 W- A( @% x: J  H

, I) D+ o3 x9 y买的面条, W8 V2 C* V# d0 f
; z6 Z; A: P: E" B

4 ]+ d# c3 F% ~' W$ T下面
; E% }& R0 V/ z) G
, _% R8 }3 v6 ~, x) G' W. ~% r/ ?+ a
家里没有青菜了，直接面条拌酱2 t% A0 c- W0 \  g1 Q
7 Y0 [( z9 |; B# f( w
/ M1 g' G$ H+ T8 r+ ]) g. k8 p6 C$ n
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!
1 G) s" J; @8 v$ N8 z! u# K. l8 e
) }1 W# C7 r* T  w  q8 i- ~. G- T/ \5 E

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月4日
' P( j* Y, ~/ }% D早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼+ V. j0 a/ R) A# |
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子
' M$ D* D- W! u4 a" h1 w* b! P8 [
; D1 s* o, T) v" Y4 x$ `; U# T
晚餐:
2 i% o: P4 C1 `. M2 P2 [* c米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
9 I# q. f, n7 b9 i8 M图片和步骤在下面
4 V2 |2 U' q& b" x1 O- ?9 y& s5 y: D' E6 |

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
. G; H8 i! g. B( S: j8 R
出锅
出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手撕包菜
少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧
出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油白菜炒粉条
油白菜洗净，拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖
出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月5日/ ?& E  A7 c, y9 ^
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
/ Z7 Z' A; t% n; r宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了5 F; A8 B; P! m  E* k/ R- ?! ?
午餐:蛋炒饭( h# Q7 ^' p5 l

1 ^2 u3 M* ^  D) D
# E6 r  l' \8 Q' u* I+ [- f, x0 o9 p) n1 q2 _

: e$ a1 P; C/ Z' n/ ?6 b$ Q" L) ]7 E  @) x8 d  Z; m
8 k1 ^: {" _- P( c; K9 }
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋
" X. b; E; V7 i) }
" u; |+ ^9 K) A1 i: ^
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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日" }$ U+ `0 F/ w+ i5 H* a2 n
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
* j; [/ J' L3 Q# \. Z午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面1 e  B  z! M* O, e4 O
/ ]/ X- W" m" D) E. K* v% z
9 I  S0 l2 _; W! q
4 g6 c( k; y+ _

$ d* i0 b4 Y& S- `0 z- [# i  e
: J% M2 G& `- U- H6 i  J油泼面( `  T' K- l: o% z& u! j! V8 N8 K
) h0 s6 U6 s9 b7 |7 }

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
8 s- @; z5 j- e7 o0 K+ A晚餐：米饭+炒菜, g8 ^! z7 z3 d4 F

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌菜：
* I9 k1 |4 V% X# }' ~0 Q; Y% ]$ D! W4 F6 e, x. X: |; ~$ Y0 r( ]
凉拌豆腐& ^# O- S  \$ R8 t" y- Y* S0 R# B
8 I, c8 _  c( G6 V. Y6 _
" {+ Y1 K  k/ A$ M
生洋葱拌木耳
" y' Q( j" w$ A
8 J4 ^1 O0 ^% [0 x  m! Y5 m; J2 L# e4 S
皮蛋2 y: K! R6 L0 x" c' t* x) [
) B' A+ i+ |1 [* @0 i6 O: B% T& b: M

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