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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑

9月30日上班1 J, A( B7 z0 I+ Q" H: W. k7 p
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜

10月1日
老公出差还没回来。在父母家。8 |3 p* E$ Y5 c0 a6 [
早餐：三角饼+橄榄菜1 L. Y2 W* N0 u0 B2 S7 a6 h, J$ X
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜( k" ]5 m" f6 d5 t  |+ u0 @

西红柿炒鸡蛋
" F% Y. W5 e5 ~
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些

炒西葫芦

  a+ M" @1 B, J1 n7 a

5 U0 d/ k- q  F2 f$ W4 B& P
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩: v6 R+ ?7 m1 q. M2 g

- I4 v# U3 |0 \5 I! S4 x9 h7 e: ?: |9 t9 a

0 q! A- ^4 r* g( R

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米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
% Q) b& E* M4 C2 m) `
9月30日& G+ d# [6 Q& I1 o( m% W
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜3 ]" A9 U3 R$ W( s) a7 u
早上11点多和老公到华润万家买菜。5 y2 N) ^4 y& ?& A7 x5 `) _
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
晚饭还是很丰富滴：
苏氏红烧肉
罗非鱼- P) r5 [4 U5 [3 h0 j$ l2 Z- ~: l1 k
金针菇炒肉
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面# D7 o* ]) V; w; J: h- Q$ Y

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻  }2 x4 ?$ F1 h/ _6 a  _* C

带皮五花肉洗净，切成四方块，7 d% _  c! I+ S' \) u# _4 z0 r& q
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。

将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。
3 J, R% N2 R% E

大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。8 Y6 h& e6 F; O0 I+ e* Z/ h8 k
5 j+ v5 W+ Z3 Q- ^: S4 V: T

转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。

6 D7 {( T2 h) F2 C' K- f$ Q* ?- w
等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。  [1 C7 j2 W+ Q9 P2 \0 N6 N+ D

- u5 U7 Z7 l; Z
, X. v$ [! c! G8 m

: ^  d- W9 n* R0 @& {3 J+ Z

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净
7 _: r6 ?$ t/ {2 }
4 R& R4 W/ p6 V3 @
% g+ V: O8 E+ d8 @/ M+ _' W

放几片姜，加少量油煎

; J4 ^! j6 l$ s4 r6 o! c# l

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

) j5 q: B" |+ P$ e# s5 d

; K4 m; p0 [- E" N- d

' {, ?4 |# U2 ]( g

- v% Y( A. ~" W. a6 D4 l; T* _

. b/ w7 x1 x* u, ]3 L, u7 J
' x/ p' A' n2 V! M+ d

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

- N8 z* v: |# F7 A" n/ P% t

( E9 ]+ x) ~/ j1 @; y

出锅

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允儿妈

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10^#

发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用, q( z* y- I6 x% V

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

加入少量味精，出锅

2 s+ R( H" ]+ }& h& r2 ?5 H

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆3 g6 u+ F0 x' K
午餐:杂酱面4 p$ ~6 O) _- ?% f" [ X& B0 \
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳* s3 B5 T2 d5 b# C

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑

肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出

2 _/ F+ \+ v7 _) H- h9 C  h
少量油倒面酱，加水，熬稀
8 ]  z1 o- G3 ~2 f& k2 G
0 i. A1 g+ \3 j7 o2 ]" i: g
倒入炒好的肉末: S! {* }0 L1 c

4 d5 Y* O5 y0 ]4 q4 v8 m/ K
酱做好，盛出
  G5 h4 [0 C7 g% b: ^( g
5 Y+ c9 _0 q" D7 b& B
( d  d/ Q2 T  m3 v0 _* k$ u
买的面条
/ D( \+ S% x0 b: q) ]3 O& J5 r

下面; l7 M. r/ b& d6 W, ]

! i1 c2 d/ \  t; k& z
家里没有青菜了，直接面条拌酱
* }, J2 [# n7 |  G5 R, {. S6 i

然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!, ]5 f& i; x/ k. c  L% P4 n# `9 S
- z/ j2 e9 K: b8 S- M: B

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允儿妈

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13^#

发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼) g' z, M$ K, Z5 V) H6 {/ P
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子: E. i" j: U# f7 `- C/ q( R
: X0 q; C/ `4 b8 l5 l( N

晚餐:
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
图片和步骤在下面

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

出锅

出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日! V9 A( u8 k7 D& U
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
午餐:蛋炒饭
5 E( U9 A+ k2 ]! g3 L2 O9 Y- U
3 C8 W! G8 _+ u; H$ `( [
3 ]* y {' d: a8 p8 _' B
" o- a X' }8 w& A s# {

& y8 _. F( L: v9 a
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋2 O, B7 o; C9 `1 Y1 n( z
' X7 q2 {6 m; D$ y4 R" G

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面

2 ]; X9 d) J" F9 k

油泼面% ~0 J+ |* z" s% `: Z

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日" H1 J$ \9 s# O S
晚餐：米饭+炒菜

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：
: M& x! K8 D: i n0 X$ N$ g/ ~
凉拌豆腐+ ~$ F$ R4 G' G5 i, E; `

# G4 ?9 X8 Q0 X
生洋葱拌木耳
! v% p( Z& M9 {4 ?0 D, f
" H) \0 |3 w$ K0 y6 O
皮蛋) K* A1 H, i; x

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