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允儿妈

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楼主
发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 " s1 k6 I$ t+ u$ D
* g9 q1 x4 m  U4 e8 ^# C7 @  O
9月30日 上班
' N  r4 P& `4 y早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆8 I/ \+ Z* b  D: z. b9 [
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
9 e5 f5 ]) Y# v1 [; g2 m晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜9 c' z+ I3 i9 I: u, u% _
1 o( x% H3 V- J2 {# M) j/ [1 V9 j6 @/ e
10月1日
( X( P1 O% b6 ^' h老公出差还没回来。在父母家。
  X3 H  h! h# P( H+ [, L早餐:三角饼+橄榄菜7 ^: B. f, M1 |
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜
8 ?2 [. }6 N8 r. ?& R: f% g" p% O9 ]+ E" a# m
西红柿炒鸡蛋
" M4 [. U  P4 l: U" X
0 g( [% X  b4 }3 L# {平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些
5 E$ |* v7 i8 C' }4 T1 K& l0 R1 d7 F% H
+ w7 c! J/ ?; H  ^! e) T7 u6 K. D1 p2 H; N3 }; h5 W2 f. \
炒西葫芦
/ O' h8 r6 j1 u8 F7 c$ ]
. J+ I; v4 k0 a, V! M6 {6 ~9 n* F7 w+ l8 A* v" {

: y- s9 i7 C4 f! Q0 b
* n0 P' {* p- {) J7 l0 G芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩, a  u6 t3 k6 O( P% i
, }5 l2 P2 s; U( Z7 C4 b
+ @7 n0 \* |3 z. I$ j

% p" W8 A2 w5 V9 y6 z# R' d7 n( U) h
4 C# U, L3 L" P4 U3 |( l7 r) D" C% r* ^( Z2 s' J/ I1 j1 W

' @* |, L+ z; k7 Y0 c
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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 0 o8 |& Q, u5 P- H2 I

+ T! U4 v0 Q: `, |' g: |( @9月30日
0 u6 U8 N6 [$ {# p# C, s- l晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子6 n! v. r" f: f! [, s5 r

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。# l& H, U) y) [5 j$ o
早餐: 油饼+橄榄菜9 i6 E/ _1 Z* Y+ l9 d7 ~
早上11点多和老公到华润万家买菜。
0 l9 K' q/ x% [& @% \( w, P$ {中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅' L' S$ c1 t" R  |, d' u% [
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
0 o/ f5 _7 @; n  E$ o& }晚饭还是很丰富滴:6 n; L0 A+ D5 \( M) A& U) @
苏氏红烧肉! V* B; _+ S9 m3 c( R" k1 U8 `6 S
罗非鱼  w* g, K% G$ C* q8 _* t4 l
金针菇炒肉
  Z* A/ j: E- i' p* Q; l1 F. V小白菜西红柿烧豆腐, }- K8 P: q! s0 j
详细图片步骤在下面
0 K5 P( R2 x$ N2 e  g& q

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我来看美食
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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻
- Q/ j; z- }  A9 n6 z, |
) t) M! t0 h2 D$ }0 \6 E, Q带皮五花肉洗净,切成四方块,) _% ^/ @$ \7 t. @4 Q
放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。
3 z8 e; A- e6 w( n3 H1 ?3 z& i
; G( p) Y# D. @" K4 G! s) |
$ m5 ]$ w) N7 B
将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。& m% Q- r$ p% m9 v" p
# [1 {9 t+ D2 c) j" S

6 ^9 G8 G* |. u! l! K; j4 c& C大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。: a4 w: u) G$ v5 ^

9 l+ k! m5 ^) }8 _& W& I& E: H& [& ^5 J
转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。! y+ m$ a1 ?1 @: ~" M; c  O

2 ]% k+ l$ c7 A9 [. H
3 g: e5 C) Z* N; k8 K2 a1 D& U
等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。
( r- Z+ g2 B- l- h7 F* ]+ e: K  m* p  k7 H, V

+ Z6 Z. l. b! U+ T& t

9 s& `0 A: ^' Y! a: k
: M7 `' t0 D+ r/ {9 V5 O
) _8 Z$ z* ]7 y' {: n5 J( m8 v# C( @) w
4 _. }0 P" ]1 }! ~  ~
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3条罗非鱼洗净
" W2 I8 k: }; S. [) W5 d. y7 g; N& B. y% b& t: [4 D* N8 F4 H2 Z
, ]$ g. _1 z* \, O6 E0 i

5 Z7 [5 p4 V, A: g/ t6 X
放几片姜,加少量油煎

$ A! |! N7 Q& u- y5 Z- l
! F6 U1 ?7 D/ }7 N4 U  z
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上
2 i+ l- t6 R6 F* w5 a* g! j

6 a! o3 x2 P# b5 J- g* W* p
; @! l$ h0 g: O% V) ^- ?! f2 q  G  g

6 \- c0 Z- e- x& e! t2 O6 e
3 E8 V0 W  L9 k
3 V$ p$ v, U0 y! m& @0 V' B
9 W5 o/ m. H' J9 l1 u

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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。
3 \& c1 E4 C( `+ {# M& Y6 j
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。

) V* |1 _% F: T# w1 F

% o: _& r5 C7 l% T  {4 C4 o" L
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用
' q9 [0 Z! v% O. S* B) e& U
' \3 ?  Q- }  h# w; T! P: I2 w# Z, `0 b: V& T
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟
' ~  v1 m# B1 J$ s8 z9 j; B, G
加入少量味精,出锅
0 X0 G. y0 G7 U/ e3 y

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10月3日! M# v; X  S- P2 ?
早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆
( {1 p( M2 A; D1 L/ s3 L5 i& H午餐:杂酱面% H1 |, q# o8 Z* u- i4 @
晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳
9 n$ V$ R+ G2 n/ z4 O/ J% d6 ~
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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑
- A& L, A5 Y- E, ^" N& C0 o- p( _! Z) j+ x8 ^0 O: I
肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出3 k, V* \" l: [+ g( @1 j+ r4 g

) F- q3 c- ]- \. s
; _7 v4 U7 X6 v5 s, O4 r, p+ N少量油倒面酱,加水,熬稀
9 T; w, ?% I! v4 }" c& {: E" M
  l' z- s7 P" r; v
9 `6 ^6 h; h; e: x: n" X倒入炒好的肉末
: C7 o/ N: m( T+ R) T
7 V; K- S9 A: X* n! U6 T( }& n
7 A# m7 Z/ g( D6 w( x2 v& }酱做好,盛出1 M5 _" D$ P* ?% _0 c9 x
) E, M- q  t0 n; S2 Q0 t
$ h$ K) T6 X3 e
- a# o& U+ U- a
买的面条/ `# U' S0 z8 T" L/ m* R! ^
( ^% j# y* V+ _  d2 E
5 m3 Y7 n- ]- y- x  s
下面/ ^" {* v# L3 u4 z; C
$ y' b! K1 i  B4 H. I5 C

( w/ v0 F  i5 J家里没有青菜了,直接面条拌酱3 m6 x/ g8 x4 E, f* ]
% v3 e5 k4 g+ R4 s5 o

% ]# a! w7 c8 f8 k4 e$ R然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!
0 @" Y& A! a: k4 O/ j! l- t  S% `% A$ q3 J% x- X6 e

# r3 g  j. g' K4 C; M7 b
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10月4日# Y9 u% T8 E* j+ ~9 p  x
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
* r; S9 ]3 ?4 |! |3 P午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子' w* {+ b' V  L9 ?
8 L$ `( \3 i9 {+ H7 ^. C+ e$ H
8 _- M0 Q' W- x+ A( j( g
晚餐:& J& q* h6 ~3 |
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条7 ?# S* M8 J. [
图片和步骤在下面5 i' |1 ^" O9 v

' U5 A) g! g1 i4 j0 t
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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
+ q; ~# _# {3 d: K
出锅
出锅

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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
出锅

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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
出锅

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10月5日
5 ]  i& ?* t( h$ `早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
: D% X" |( ]+ j. p2 A宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
3 Q% H# N% S5 D6 D  |午餐:蛋炒饭
: L5 p' Y. d; b! s( n* ?. m, X) J6 p

/ W, H6 B8 @7 v$ e/ A' F4 A' G& \8 ~6 S5 x* S5 K0 ]

) L1 N5 f% d0 x
0 I0 _) b# i# J
  {' J! N& d' |$ D, h% l晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋
, l! O4 |* M8 D, v
4 O/ O: c- i% B- C, u  b5 S7 Q
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10月6日
9 b- {; A9 V+ E% e, x8 y. V早餐:三角饼+油煎鸡蛋
2 k4 Y9 H8 ?  R8 W+ f+ V1 R+ ?5 ]  v午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面* I3 v6 N, Z# v$ A
& ]0 Y4 C  H* z' B- o
. {. a$ y  \1 q2 x1 D
  o" X9 v& l+ T5 k9 P1 Q/ q

+ ~" p' \7 Q" j8 ?5 h1 P, I5 O: p( ?4 p1 v/ s+ ~
油泼面! G1 n; b8 ]% N7 l% Z

+ j2 G0 h, Z8 r3 i+ K; O; |
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- ]- O4 f* A% O0 H) s2 B3 u晚餐:米饭+炒菜5 m6 o; D1 v  _2 k6 a7 h) O( L

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凉拌菜:
% r( Z) t4 W7 F/ H4 V- R
9 f4 J: S( A: h2 c凉拌豆腐6 i: q& [$ j- Q& ?8 q" m
. Z: h# s/ f% h2 G3 t9 T9 d
4 z  k' e/ o. T+ @* u1 b" C
生洋葱拌木耳, {! B8 P% y% D7 y& {. L) y
- t2 f! s9 I- X2 l7 c5 @

( @+ u( f3 \9 Z& w( A8 N皮蛋; j' X5 k$ P  D

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