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允儿妈

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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 2 F& b- f4 r0 g$ q! ~
8 @9 i$ V' Q% U
9月30日 上班4 b/ c8 K3 Y7 m/ I
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆' B+ I4 Q+ a1 ]/ Z  F- Y1 Y
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
0 c$ ~) v6 }9 d, q7 f" V' ~2 f晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜+ c1 L+ O* _  S& v7 I: M1 P
" X3 }/ y3 h7 y. D
10月1日
- c. ?! S/ b* ^" ~8 q老公出差还没回来。在父母家。
5 z1 f' V+ H1 K2 Y早餐:三角饼+橄榄菜# L0 A+ b7 Y7 I* J1 g4 z* G+ Z
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜; H% A1 ^( c% d. r& @8 u( A8 {

) `( k7 }: d' p9 V( U2 `! Y西红柿炒鸡蛋
6 T  O6 x* z" c' q
" p, H, R! J' o" a9 u平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些$ o* Y+ J* l$ N" p! M; Z( u

! }6 G+ k% H9 d0 q
& v: G5 `& B! \$ ?炒西葫芦
1 N; f$ Z& |8 j) B) Z$ ?) _) j" y

7 ]. U9 I, e2 r! s2 z- J) y' p- U: T2 P! `
: ~( t& }5 b- N0 U9 H
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩0 U- [/ T; N8 @9 v$ a: [

( ~, Z/ _% C8 |: _2 B( B, E* J1 N) d8 w# w
! T* I+ Z4 S1 U5 J; _6 M% j* R
9 H' K# E: ]1 Y0 m* H3 J
, D. \$ ]) |  e) \
# v) `* C5 k& A* {  w$ {7 [. Q

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 : I; x9 O0 K9 ]: \' @

! O2 c! k. N: L9 |) U9月30日
2 u8 j: }! m4 w" z晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子
* d3 P- z/ w8 X" R% |0 r

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。
, c7 ~2 X- x# u早餐: 油饼+橄榄菜
8 u2 p$ z! n7 F1 ^+ b& [早上11点多和老公到华润万家买菜。
; M+ w, F" Z+ C+ [1 q* j# N- l中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅; d7 g' X! q; J8 ]4 a
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
) i4 v' T% r/ m" F晚饭还是很丰富滴:
5 w4 ?" V, h" t5 ]8 j+ }6 S- s1 m% s. ?7 [苏氏红烧肉" ?/ g$ y. u$ w0 O. Q
罗非鱼/ u3 c0 r  U; }6 {: O& s
金针菇炒肉
4 Q" s6 P! i& a4 v' E) t5 V) U小白菜西红柿烧豆腐
& U" y$ K+ U) K. Q1 D1 `3 E详细图片步骤在下面
8 U* F9 j" r! X2 A6 {& U* U

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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻
6 w0 A1 h: H5 n1 G" t2 [
* E$ |% J- \* ]  {9 C6 J! ~% U" C带皮五花肉洗净,切成四方块,
  y6 U$ {) u4 p放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。
, W" g+ n8 X; }) _& i

9 z: a" Y& S  m1 t; y$ P3 ~+ L6 m" q
将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。3 h3 f* `* c. T; F9 o5 r5 Z! N
# ]( S: q$ {6 w8 k

8 C7 [7 v5 g8 X, A' w( p* _大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。7 F' E/ O  _$ C; O! j

# B* P# ]! u' x# V& E" k9 k
5 l5 y' D- n: W4 n转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。
8 |' @( f! _( _- Y& Y9 g: p3 M' h
& j& T# A4 L/ j

! [, k8 t. }& e# A等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。4 ~  n. w# v4 ]! O8 e, x
6 Z9 p- q9 _: [4 A8 E

( t# D8 f6 ~# e+ g( X

' V" p* w. B6 x) ~' A% D; F( T5 T# L

0 `6 n, J5 E, t" c( n2 q5 b
, I; k4 `% d+ A$ T
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3条罗非鱼洗净# O: q, x; @9 y9 k! v( Z' h
2 U/ o' G8 B: e6 a3 r
9 s+ A  [, d6 U7 O7 Q/ @* y

% e/ Z3 ?6 w& `. v2 Y) g& ?8 S
放几片姜,加少量油煎
8 z: T$ K$ R% T: C; t0 h
2 P2 y3 w1 [) D
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上

, C% Q  J& a0 \) o
% z# H2 m& [6 \* ?: U, k

+ a! L9 Y- B' n! J/ }

: h7 U; I' x7 g  A' j0 ~( N9 U
) e# t0 m# ?0 x6 ]/ \
  \( \- o" l: O, G5 R# h! G

# l" `9 y& z) G* J8 }/ ^; k
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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。
* E& v; Y* y! H% u5 ~: g% m
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。

6 n5 D  w7 b, G$ I0 E$ D

$ \, {% Q1 s/ k* c$ S" j  C
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用' `3 _, r8 ?- z
$ w  W8 d- h' V5 t
+ d, z/ {( }( }2 K
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟
$ k8 k4 t9 M& Q0 l! C& A
加入少量味精,出锅

3 ^1 }6 H6 x/ N/ [5 Z( v

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10月3日) P$ r- n" Y+ C* Q! s# ]6 y: Z
早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆$ r8 Q! o! U! X/ Z1 R
午餐:杂酱面1 T, H; N+ y- G2 K: F- s* k: T9 R3 q
晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳$ e! j3 d( q" u8 t! {+ Y

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 : l' |7 c, ~, m

, X; T, N7 y6 }肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出
: ?6 m% [0 \9 _% G) b, d" z& ^0 u( p0 h: c
" D& G0 f1 g( t$ V$ d6 U: Q
少量油倒面酱,加水,熬稀
* o+ ?4 O# w4 \# }1 i. K
* |/ O% M$ o* n3 j' U: B7 M$ q8 \% x) D/ M: j  g8 @3 k+ n5 D0 t0 k) q
倒入炒好的肉末& n/ ?5 }9 |- Q+ _0 X  V2 {% N3 O- ]
5 f$ Z  P3 |' g
5 m. N7 _6 E" u) @9 L$ n
酱做好,盛出! p1 P4 b! Z3 K, D0 l7 d
7 Y& \/ _5 @3 ~/ y& V/ W

$ s  d  l2 F- S- D) `; c2 o
3 |' J3 o, ~1 G# x7 @+ @买的面条
6 k8 u4 j3 R4 a, D! j& |& ?. m# h  T. t; W

$ D* c- \3 {5 a/ x; K: d5 ]6 D下面
0 x! N  v+ [8 d; C' K# m  C$ b/ \; R4 l; O3 J/ ]1 `2 i$ s3 B/ b$ }

$ X$ M0 [7 U$ _家里没有青菜了,直接面条拌酱
& ^8 ?  W" A+ L7 b" y8 m7 a9 Z3 W$ ?* l

- U) `5 d9 V0 ~' o然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!5 g4 G8 u) C6 v. z$ v$ K

, V1 L. ]" @- ]: ~, T6 U- q0 [
# L) n7 L6 e/ R$ d
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10月4日! z2 l7 E0 {2 x' L/ i
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
: w: \0 p8 q. x7 Y: p$ S: n  E午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子
* U& g* b7 j# E2 @
' h( }+ N! l" W3 t
3 l( A# l: G2 w5 T  ^晚餐:5 ^& o5 h9 s8 M* E. C+ `+ r
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
/ y) |7 Q: X% @6 \9 v图片和步骤在下面7 ]1 x* H1 @. U8 I

' F* G7 \- {1 _
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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色

% c( t+ A; u9 G
出锅
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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
出锅

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10月5日
5 O# `% [2 M1 F& m% \0 i: ?+ c9 l早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
- u% W% r: f( k+ {- t宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
9 @6 Z! S4 V5 _/ E- }4 \午餐:蛋炒饭" a! W5 o  I+ I/ r8 p, e% ]

' R! y& C. G# I1 [0 V1 V( k& A) s. o8 {/ w; s4 \
7 w* z3 ^) E( ]. H; a+ V2 W) ^

% Z* I3 N3 w: z7 U' i/ U- I' j
& q6 j) @) S, T3 x
' i, p+ \! @6 P! }晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋7 l5 V" d7 D. U. w: u
% }! v3 F( n& y0 n

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10月6日
3 C5 [# \, j3 @早餐:三角饼+油煎鸡蛋" v0 {) \1 l1 U$ T
午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面
7 E/ g; ?, \2 b8 |2 M% c( {# Y/ V6 O

! y7 ^; R7 @' m* y" v
6 `$ a4 S, l- |
4 O: F6 e( L6 [! \$ j* b4 W0 B. f% k' t6 r' n
油泼面6 `: u. j) F# {! e+ \: ^

) {5 g' o  l4 ^5 G$ Z
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10月6日
% S; H- U% G1 o, h9 C1 c晚餐:米饭+炒菜
5 ^# s9 i! ^  ]$ v
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凉拌菜:
+ p: G$ h) \# c8 W, O0 z" \4 t/ B/ m  A% K" n9 _, |" G1 `
凉拌豆腐
4 z1 a5 I6 B% D
" n9 i: g5 E! n
4 D/ X, c$ F6 G/ u- r生洋葱拌木耳
3 u: c# E" [' \; z9 r8 Y
2 j/ g. B7 U$ e* V
" k3 J9 l7 T, m+ N. K* J皮蛋
% r. J7 n+ h. j9 t
  q' E# {4 @) H6 \) ]
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