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超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了）

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莘莘妈

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发表于 2008-12-19 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! ~3 u) `0 A3 ?& Q- t0 H- b. X+ y0 l
    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
- _1 ]; F& {" w- \$ u+ \当然好吃的东西大家要分享嘛！
3 _: ]/ I' G0 i- i$ g0 ^7 ^, w
; C7 M" y$ f  H1 _, d+ g
                     配方：１０斤辣椒
            ３代营口大酱
            ７两盐
            半斤白糖
            菜油１斤
            味精（或鸡精）一两
            花生和芝麻适量
      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．
              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，) ^7 Q4 T! l$ C3 c- v  ]$ S
                                 . w! o) h1 \. e  |7 o/ v
     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
% p4 \% b  j4 H5 {% C- M, h/ X                                 
9 e' S* a# i; S8 X4 ^# i/ z, T     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）
注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

- p6 ]  |) v2 p" s) \' Z
/ C* d# g  R  {- e) w8 d& q+ O) D[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]
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诺贝儿妈妈
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沙发
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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦
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wangrui6495
圆圆妈妈

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不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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kaixinguoguo

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发表于 2008-12-19 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2008-12-19 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif
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豌豆
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发表于 2008-12-19 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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莘莘妈

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发表于 2008-12-19 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 & t4 q* y- \, x/ f- y- Q* Z
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦
) A+ R7 C/ X5 O
6 q% \0 x# G' {2 C& c
! h6 s- {. e8 M+ u. n' Z. e5 I

5 v2 t) I% q$ c! M  g不客气！不客气！:wanwan61:
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zhenyeyumu
成果妈

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发表于 2008-12-20 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:
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莘莘妈

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发表于 2008-12-20 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 # o# ?! z$ v" j2 n( p7 J
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

2 H* z: U2 z1 @6 N. e& }- J! T6 k# }
1 e' ]" C% [: ~' @1 ^  |6 d3 {亲```是红辣椒
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莘莘妈

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发表于 2008-12-20 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
7 }' x5 l; f) Q+ x这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

/ K4 Q, g5 S( K( L8 [. G/ J
9 B( t' ]1 V& G, r( @; |夹馍、拌面、就稀饭7 d" _/ `+ p3 R
哈哈！功能全着呢！
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发表于 2008-12-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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珊瑚
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发表于 2008-12-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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手巧心才灵
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发表于 2008-12-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是好吃，就是麻烦，就是愿意，就是做了！

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
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发表于 2008-12-21 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
* R+ V2 M. U' s) S7 W! V:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:
$ p2 h4 F; }2 [- G2 R

( l/ l, F( J4 L8 V  v" \
: ?0 r! Z( Y! E0 J* r3 ^) d; t. m/ ^5 ]9 a$ ~) n! M, [
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发表于 2008-12-22 03:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小语妈

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发表于 2008-12-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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可可小白

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发表于 2008-12-22 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子
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