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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2011-10-19 16:10 编辑
m/ E0 x* q, Z+ y
1 p" W' O1 _# a7 {4 `( h, J鹌鹑蛋剥好要裹一层淀粉，然后倒油进锅，等油温到9成热的时候倒入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋一下子就变得金黄了,切忌油温不易过低，因为和油一起慢慢变热的鹌鹑蛋会鼓泡，油进入鹌鹑蛋的时候就会baozha。（以上都为贪嘴妮老爸给传授的经验）9 ]8 D9 ]8 l4 x
C$ c& s7 R- r' B555，说到这，不得不说，我就是那个等着鹌鹑蛋和油一起慢慢变热的傻子，结果由于鹌鹑蛋baozha带了油星飞出来，我的右边胳膊被烫伤了~~~ 3 U6 T7 ]2 u& k- h7 n7 T
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9 N- E. F; A3 c! k2 ~1 K r, y$ m) f+ K* B; t
' g* J, S _; @% l8 ]# w& o8 ~- L: J4 K
! H( ]% r. A, ^$ J6 e F这就是冒着生命危险炸出来的~~~
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发表于 2011-10-19 15:57
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