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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 " O* \- Q- N. I3 H; k' l$ l
. `; H- \# `1 S( |4 }4 { N10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
0 i3 s+ O8 @8 ]* W/ ?; w- ` 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ - w a4 x/ ~ P) d3 v; i
' `( d3 b, k8 G' f牛肉煮馍很简单7 b9 ~6 b Z6 `% z0 k+ o
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
& ]& |! P, |. v/ v1 m9 D牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
, a/ @7 @! }8 V& ~1 a, e+ j1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
' B3 }$ n# E) |2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
( s7 k [: s# \ }3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
) x) ^7 y$ M" q. r" B- u4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。9 d, K8 E' m" o# `
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
; Y+ b' k0 |9 Q8 c6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
6 {7 J& Y: @' v D A/ [- e7、撒点香菜，放点油泼辣子，
) B+ X" x3 C% a美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
