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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
" O. i0 F% K3 H. P# G) |$ g$ J
- } s: Z0 L# P) c( _10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~! O) s" ]/ n C& y6 Y) _, V
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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# J* w- B6 n+ q! a8 X: t7 D牛肉煮馍很简单2 ^- I9 U( r3 i
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
I% \' w: @4 a8 F; Z9 ?1 E) l牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
# E, F6 M: D( j: m/ V( s5 ^1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
; S4 x% T# ?9 M) ^/ m2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
% V/ k1 h" b. N* G! N3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。% n0 B/ C$ F" S/ w9 l a2 f
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
+ X6 \" M. p! _5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。/ e+ Q) E0 V$ B" C' h( O
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
$ A; E) J( ?: Y' s" m6 x6 P; e- g7、撒点香菜，放点油泼辣子，
% O$ m; X& e: A5 s/ P美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
