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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 - S" _( n2 D; X! t
2 G; @3 ~0 j6 X1 x10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~ B! B6 t! y2 H$ ?
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
" E) x3 U0 m/ V) c' g3 [ s* C& X% q. ?9 p: \
牛肉煮馍很简单
, \" H: ~. I' r, H* F% D就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。0 b! v$ S' ~' T9 R7 A* Y
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下： Y) Z- ]( J: y& o7 x8 x- p, `5 M
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
* C3 u, i& g6 d% W8 @3 [2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
. R$ _8 y$ J+ p1 P3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
) y8 Q) U S! k- T* n* {8 i; c7 Q# E4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
* [* N( I# Z& ~+ A" B4 m4 l' h( a5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
7 `6 f6 S: b& h4 v6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。- `6 N- c) B; F, a
7、撒点香菜，放点油泼辣子，
7 u) F ~* c J1 y/ L( s美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
