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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
T! ^- b! D2 }' `# u. Y, v q5 ]% h% _+ A
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~: T/ }6 y9 c0 E- a
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
, e* c0 x) b0 V1 ?/ F4 B2 S, I4 a: }
牛肉煮馍很简单# O7 b ?8 i5 ~
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。0 b. }: Q+ j9 e$ ?" c1 ~9 z: ]% J
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：/ r% N, g, v5 U/ S) ?
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
, }4 r' n$ a. u1 i2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
, `7 C: z5 C- z3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。; m. i+ F$ ]; |* N
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
6 T" F0 s5 ^9 j' k5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
9 W' I+ D( A4 L6 a. t2 [6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。9 ]; r% ~( I' c- v( M/ S) ^8 R
7、撒点香菜，放点油泼辣子，4 ]7 b6 N- T" G
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
