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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 / V; s C) P. r+ z7 v3 d
9 E! ] D/ k( U8 h& B. f10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
' b, s4 A2 |% ` 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单/ f, `# Y, s' m$ H C1 t
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
- K, C( Q6 u& b. I. ]2 o3 E牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：% I2 M* K# n, G/ g) h# O+ p
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。 a. r l. r. V1 e4 x
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
8 g1 I9 H) ]* d3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。4 s- K% x; q7 ^4 \0 @1 o
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
- ^3 j& X( o7 {4 ]3 `- B2 N5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。- g9 I2 x S C1 q9 Y- F
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。- M C( j( f8 P) `$ [
7、撒点香菜，放点油泼辣子，; m! Y1 A+ @* X2 |2 {# i F }. u
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
