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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【洋洋得意】可可妈---孜然烤羊排+羊肉泡馍+羊肉萝卜煲(馋到你心痒痒,嘿嘿~~图上全啦)
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[美食DIY]

【洋洋得意】可可妈---孜然烤羊排+羊肉泡馍+羊肉萝卜煲(馋到你心 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2011-11-23 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-24 19:59 编辑 5 A1 B. i, G$ h7 m8 H

7 v. j/ V, G3 d, R有时候恨啊,恨妈网这活动,那活动的# A& `1 o3 e# O% c% ?
为了这个【洋洋得意】- G" S- o4 `: S7 ^) H" P7 T4 ~0 `
我晚上7点跑去菜场买了70块的羊排,和羊肉1 I. x( c8 @2 e( f+ \* Z& w
心疼啊,咋恁贵呢
% {# S4 I- r8 S8 q6 i: {% p/ ^! ^2 B6 Q1 C
羊排今天晚上先腌上
/ b6 E# s# }: k明天中午烤
1 ~3 B) N, ^, P2 x- S! V* z$ |可可爸下班回来正好吃上1 q1 d$ `/ u) M+ t! ~$ Q
在配一碗羊肉煮馍: ~: B, U2 Q/ S  W, P
美吧.嘿嘿~~
2 \/ P0 Y' }+ Q3 g* R% ]
7 E6 x8 l3 X. B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 哈哈~大口吃肉 真是爽~

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annie0822
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沙发
发表于 2011-11-23 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-23 23:34 编辑 1 L  a  C, j% ~! \! u& u

7 O% J2 t+ \3 }* V8 q烤羊排. m) g5 N# j6 b% f  o  [# I
- E3 G* v% R# x. B. y9 s7 Q0 c
1.羊排.买了2斤多点
9 T0 m1 l- d8 N5 r
3 K. [$ J" L* B" ?$ l# s* \( i+ a( P0 c, y: ~. u9 k4 \( }
我很辛苦啊,11点把可可哄睡,继续上厨房捣鼓,今天可可爸晚上值班不回来, e: \  A: P9 q8 f
我神经的二半夜在厨房做羊排,哈哈: ^7 G( N0 Y( z- J! j! h. E& D, ?
2 t$ T  p# J5 s  ~( }4 v- c
2.羊排清洗干净,将每跟肋排分开,过水汆一下,去血水,去腥
4 E' D4 X" |8 M( k! R0 u& R% Y& c6 O( v' E0 @

* B; d6 J% E- w! B. ~. x3.准备葱 姜
& u9 g: _/ K- X1 U2 G4 W% s* C. ]2 v/ ?

" X+ m# \2 X! L$ D
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annie0822
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发表于 2011-11-23 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-23 23:35 编辑 & d5 }5 S/ {' I9 s& P& g
& g4 L( [6 r$ i' h- Q6 u+ ^% r9 J/ |
4.汆好的羊排2 k/ N# G! E  @4 W" L$ c7 p  |2 w
& q/ H5 \; y  U% C( }' h
% T8 w; \7 c5 ^& a8 g
5.放葱 姜  盐  白糖  料酒  花椒粉均匀涂抹,腌制一晚上
* E5 T' e  ~  m" f; Z/ L* e3 q% |1 D7 ^4 L: X, R
1 p& M! I: V! @/ n
后面就是等着啦,明天继续
% q4 x# o) r* T1 U+ P9 O8 L
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annie0822
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发表于 2011-11-23 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-24 13:37 编辑
5 A- y9 e( `1 e, z$ M" K
! o1 X4 P; j% A- A来啦,来啦,还满嘴巴的油呢
; Q, x& W; c; N+ N9 v; S吃完赶紧给大家上图  J' ^; o) t6 [% Z

, {/ s) x* P( Q1 h* Z7 _7 R/ j# X把昨晚腌好的羊排,葱姜和出的水都去掉
: {/ b; ?& w9 w& x2 A
2 ~! n( e, i9 M1 {. }' t& Q3 \5 K1 N# S6 }3 a0 r' a  B' D
两面刷层油,撒上孜然
3 H# |% \5 f1 O3 W6 S) d$ F5 E: \$ d
/ A/ I  n# G( s: @, s
上烤架
5 r  u3 i) k8 c1 F0 ]) B" |% r: L- e  o) ^2 c5 }% k6 m! [3 ?

9 e! _) D$ @4 b7 Y4 x; \进烤箱8 ^0 ]3 T  ^" a9 a/ H
0 u! D" j  S6 o, [% ]1 S* T
( L1 n# O: P( u" _
230度 上下火 加预热25分钟
- K% D4 V! `! ^
4 j& ~  O+ i* L/ e
$ K! W! b, k' Q0 g+ |
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annie0822
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发表于 2011-11-23 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-24 13:40 编辑
- j) y* O7 d1 \% B( ?
8 w- Q) G; J9 B/ @/ l" w1 T- V$ p烤好啦9 {2 R4 i6 D/ l
1 k  \/ q0 R9 ~: J! v/ B6 [4 D

! r/ |+ g6 A. E8 [切一块尝尝,咬在嘴巴里还嘎吱嘎吱的哦,满嘴香,哈哈
6 ]$ L2 d9 ?" d* K1 \+ X( d2 V9 G7 l
1 O: h: B# |2 }3 q: L+ t2 ~, v! D, `+ g5 o. w% u& n) ?1 ~) B
在撒上些孜然和芝麻就OK啦
' b, P! C9 g: l3 I8 K因为有可可,所以没放辣子,喜欢吃辣的撒上干辣椒粉,美哦~~
3 v' H* h7 Z) ~; ?- x3 ]: y( @, u1 l8 T( f

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annie0822
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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-24 13:41 编辑
- K/ H# ?! f' U$ b9 ~
# l; E' z2 I+ v2 j3 b1 S7 l看我们吃的美吧
& x8 S# i( O+ l/ p3 B( H* D. N3 O) {% y
" H- a9 y# I& A% q
7 ~1 P, [( A# ^7 W

) `. F2 O4 P7 G% J" D  t7 s" u! e7 Y4 P; N. D! ~

4 B2 g9 @4 g, `4 ?6 |! i* X) B
) O& H. h7 @( F6 B
( O& @1 G" _+ L# ~- c, r2 z6 ~1 R" n- z

点评

我家莫莫  哈哈！生动呀  发表于 2011-11-24 19:37
宝妹妈咪  越来越佩服可可妈了，会做这么多好吃的。佩服你一家子都爱吃肉，灰太狼~红太狼~~小灰灰~~哈哈~！！  发表于 2011-11-24 15:01
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annie0822
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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-24 13:48 编辑
& Q  B0 I- Q4 T& t# L8 D, z9 m/ E2 c9 h2 m
可可爸是大快朵颐! S8 ^; i5 Q; N! ^7 W: O& w  b# r
: I( ]3 U1 p. k' X/ `
% R+ b* {; ]8 A9 d7 c+ m0 K7 y

. c0 ~' H% @, S" K- B9 \
8 @) C! X8 O( H没完哦
; \4 e4 _$ N0 ?更好吃的再后面
3 i/ {0 S* u+ g; G: B5 w- {" B0 n+ M见第2页,25楼: U* ]/ z! v; g4 F/ D+ x" a
电梯直达2 a- D- K1 k- v, E0 Z3 d
http://xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=546966&pid=10192120&page=2&extra=#pid10192120; B9 s% _- u1 i# I

7 b4 [7 `/ F. [9 s! o% C. Z
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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等着看图
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

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等可可妈做的美食哦
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馨宝宝妈

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annie0822
可可妈

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-23 23:08
+ k$ A1 W0 s$ n/ n" W. J) v/ V( Z等可可妈做的美食哦

' c2 ?" r& E! v4 }5 m' g刚腌上,把图上了4 R! \8 k8 j2 q6 j3 P8 ?' U; m; n
我发现我真是神经了
+ G) c" p$ w5 Y$ n- f6 r二半夜的在厨房折腾,哈哈; g  i% b" u1 m/ @  \( t( Y9 M9 N

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annie0822
可可妈

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发表于 2011-11-23 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馨宝宝妈 发表于 2011-11-23 23:21
3 m0 s6 S8 o: \4 T% B, k1 l- O4 q& X等着
& a" X- V9 r* |( ^2 S) h
刚又上几张图,这真是现做现卖,哈哈5 t( p. K' z2 [

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

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发表于 2011-11-23 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
annie0822 发表于 2011-11-23 23:37
+ C# i  f' x+ w& R* S/ l3 F+ L刚腌上,把图上了
% @- a3 e& O9 c9 I7 q- U我发现我真是神经了
( @6 N1 h" R6 N/ m' X二半夜的在厨房折腾,哈哈
# |  L3 u6 N& ]  H( p8 _6 }
呵呵,身体好点没
# ~3 t6 j( o; |; _% N- |2 {1 X; G我来跟你学习了
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宠虫

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发表于 2011-11-23 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服你，太敬业了
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紫水晶贝贝

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发表于 2011-11-23 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习的。
  X5 x3 V5 B# m- K& J我发现自己真是笨的可以啊，看着别人做的挺简单的，自己做就差道了。
1 E& p/ ]5 Y# l) L
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馨宝宝妈

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发表于 2011-11-23 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
annie0822 发表于 2011-11-23 23:38 8 q9 O2 l4 A' V1 K
刚又上几张图,这真是现做现卖,哈哈
# f+ V4 Q: _/ b3 E: T
你是现做现卖,我是现做才现学呢!想做红烧肉,在网上找了半天,都麻烦得很.想着咱妈网能人多,就来搜了下,不搜不知道,一搜也是二半夜的神经了!由你的一个贴子再到另一个贴子!
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2011-11-23 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馨宝宝妈 发表于 2011-11-23 23:56 % q; ~6 |4 N" g8 [+ P; i
你是现做现卖,我是现做才现学呢!想做红烧肉,在网上找了半天,都麻烦得很.想着咱妈网能人多,就来搜了下,不 ...
  V: J4 x; b1 W' o0 |
哈哈,我就看你把我做饭的帖子挨个顶了一遍  B: n; m* M( {8 |" ^

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liulily2006

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2011-05-31 
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18#
发表于 2011-11-24 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看美食，在哪买的羊肉呢？我问了好多家都没有羊肉卖的。
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邦妈

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发表于 2011-11-24 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家去年冬天的羊肉还在冰箱里，过一阵有时间做了吃。
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