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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）5 |" f5 Y: I7 L) G+ l8 p" O

来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
" ~& k; E' D5 K8 v1 Y) k0 K
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，- k. H+ _$ U6 `* k# Y
8 Z" s8 N7 `7 f: W
这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？

一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好! ?' r& ]7 Q+ i# H0 f
5 P) C  F3 t/ p1 d$ a2 c5 G' L# U/ F0 S
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，( ~- U7 a3 B8 o) U, V  t
2 u  }5 M- ?2 J" K5 ]0 h8 b- |
三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
1 z* Z! }' W, z
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，
" V& i' Q& ?- {: z1 ?
一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶* c; K5 t6 l7 O( C6 k+ @
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,
8 b: ?# X4 d9 Z. i( _$ Q
白豆皮也可以做呀,* ^/ m! H3 D& o; Z
5 T4 ^( V8 M6 O& t5 B
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表
8 `/ F9 f7 A9 ^% C! k:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

) I, t  Q9 O" C: S* ~7 |

醋水绝秘配方：8 }7 i* v3 b1 C

一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好' b8 l# C/ {4 A0 g! s: \$ z
% k; v7 ~1 o( E$ `3 K$ O: m
二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，* A- [9 C& Q5 |' \, {$ {4 [
, X- k2 P- P! ?% X/ F
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。& X" G5 F' g( J% X4 B  J4 H' y
! n6 k4 [6 r8 n
四：加适量的水至合适自己的口味就可以了  D: V7 y7 c6 |- a8 ]6 R6 @5 y
* ]1 c* i9 q: o( \
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 * \: H; r2 D% h
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

. D8 Z( P* p7 w9 K( Y: D& R4 }9 c
% T& h- H! p" b: C. v1 B
超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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