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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！' I5 N" d+ |  n7 w" N
, I$ ^7 E' |) r: @  O+ r
今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）/ R& [! ?6 o: \7 ^2 N. O$ a
. U& j$ x% U2 b* v
来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，1 O  b- Y+ c( r- f- T2 I

外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，: ~: Y  k$ T1 [: B+ J
0 a$ n2 a6 s" U9 Y/ J  [
这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？+ w/ `: Q5 F' s, E/ q8 ~
* [& H3 C1 x. }* k9 F+ N: I
一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好3 U+ N1 Z3 k2 E1 I
: A! |, u% k( b* O, V
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，" W/ ^1 O; R# f1 [2 s
& J: Y4 G* l, e5 D/ f  d
三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
- p- t# O$ l- |! Y4 m
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，
) J, x9 s8 {# I" `
不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，9 X6 {$ l: k4 J: o; n

一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，
& [0 v1 a4 R2 |# ?* _7 j2 Z7 J
我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶$ F+ J0 ]% }- ]* a$ D+ T# D' |- N
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,9 z# @ d* k. @/ z& l

白豆皮也可以做呀,3 j( M( a5 _& R6 y9 v
7 j; N2 i4 v5 U0 K; T" B, d
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 - P7 c2 E- ~+ Y
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

6 B0 h3 P! w/ R1 I1 `

醋水绝秘配方：* V! w/ X) P: X& \# c# T

一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
' J& K) y( a) R3 G* Z
二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，( d6 A5 y- X6 n) w3 G
7 n) o3 X2 v; V
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。

四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
' N: T M( N) N; Z* Y* S% |
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 7 {6 k% ]8 {: t2 Y1 o" g
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

# v& F/ [) Y7 R- R/ i
: ]' t$ m) h& X5 |" f ^
超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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