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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！$ {) D3 F1 S, R' C

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）5 ?7 A* l7 w8 @: K7 ^" l3 I) T

来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，8 G3 l& K  y9 B$ a7 L# S
  B6 |8 `* _9 U" p8 M  o2 ^
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，
2 x* s! }1 n- L9 F4 [
这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？

一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
4 G5 W- u: p' {0 {  O2 e, b
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，2 Z% h( D. r. a

三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
3 i, R# M) q+ @7 l/ M/ u
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，: T' q1 U0 R3 w7 H& t* E9 k3 \8 t

不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，" j8 L8 F8 Y1 D+ |

一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，% p8 s* J# n4 O& B) W! m

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶! @( e1 ^# o T" U2 i
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,
( {# ?- {; w2 y: z; s2 R
白豆皮也可以做呀,2 S- n/ A; ? F
% a6 l( P8 A, y& @" q# I' W h9 \
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表
2 d$ n2 y8 j3 ?:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

* T; y, a h% H9 ]

% X, f3 m/ C' Y3 o* J( i X
醋水绝秘配方：9 P9 ?6 i# n7 P, t

一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好) r5 U" Y5 [" g1 w! }0 P6 t" b
& I) j& Y' c, b- n9 U* d' O
二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，

三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。

四：加适量的水至合适自己的口味就可以了8 r/ K7 s. C0 o% |. ~5 a, b
+ B) c- ^! I! {$ g; j$ Q
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表 # h9 a9 C9 x$ u1 N/ s3 _1 Z
油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

" E: o7 N \% n

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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19^#

发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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