酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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楼主

发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由酸奶的妈咪于 2011-12-31 16:20 编辑 5 u$ A- d0 ]9 i4 [, n( C3 }0 q8 i1 |

发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。
家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。: d+ h$ W' u; ]) T
周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱 L6 _1 U( M, ^5 s" d
莲藕炖排骨
原料：莲藕排骨八角姜盐葱) x/ H. m# @! e1 J
做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。
! w% t; l7 w; z2 g

水煮毛豆+ O" e5 k2 M5 p# Y* n, j- g
毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
4 l; X& F/ M! C" V" ?) ]
酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！

% \: S/ i/ c- ~0 z5 `4 V" W
3 i6 n* I' ^# W7 U9 f- d' \

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沙发

发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照片真漂亮

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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板凳

发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑

每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。
给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
. d7 I/ D& O' e K1 `

原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜/ w) I. ~; g- g8 y2 e% b+ Z
做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。! C# c: r4 e1 R* ^$ V
C/ @+ D! v: n( Y
图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。

9 i, P' q- H5 S4 j2 q

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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地板

发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心宝贝SRX 的帖子4 [2 Q# A2 Q$ i- a9 q1 O b

谢谢捧场

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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5^#

发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现手机里还有一张早饭的片片。+ I9 _ [1 k, S T. }. J6 L# J$ U$ M
杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）; q3 `2 b; N: H2 N! o" w2 ?
紫甘蓝蛋饼
清炒黄瓜
% W+ x8 d3 T% W0 t8 x

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味！

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我的宝贝儿呀

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7^#

发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真会做饭啊...

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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8^#

发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! \; q) i' i$ ?% x3 g
今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。$ A: y3 Q) L4 {; M5 r1 T

这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉; s5 B# z! K3 w+ Q+ b- s
做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。
下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。
$ v! p8 [( D* ~2 u  @- ~
- h# y1 g/ G3 X: A  F6 j
) ^: J5 K  h4 M/ N: |; n

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

9^#

发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有心小厨房- S7 A/ H$ X9 S% j1 v

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冰冰妈

幼儿园大班

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10^#

发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

向能干的妈妈致敬！！

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依依妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸奶的妈咪发表于 2011-10-23 16:42 9 T$ S2 g" Z; h
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...

已经帮你删掉了。。

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依依妈

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Medal No.11

12^#

发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个高楼哦。。

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一一妈

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13^#

发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒的妈妈！

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流云已飞度

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14^#

发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这能干，学习了

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15^#

发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇！你也太能干啦！

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16^#

发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦4 j1 g8 u9 h$ X r' K
你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。发表于 2011-10-24 21:50

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酸奶的妈咪

悠游天空ZJ

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17^#

发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。& [$ s0 z, ?2 @, P, d; D

早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶( h. o) @8 x) C+ X0 C9 I: Z

韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。7 I# g& W& N9 ]7 {" s: p: q
0 K3 \1 H1 w3 i: x$ b
5 U, U; s* {5 V Z

点评

玄玄小妖我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。发表于 2011-10-25 13:38

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酸奶的妈咪

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续~~~

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