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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 7 D8 I/ U. H* h# _

. j- [9 ?6 b6 c: t% W0 L' f" I1 p发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。
  M6 Q& A0 A" S1 Z' n$ O家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。% F! N" _! y5 ^  k  f. F1 \) w, f' h6 X
周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱# D& E$ b. g* F! W0 D& u) Q, n
莲藕炖排骨  : b- F& ?3 Z( |: h. f4 W
原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
9 T7 u* N$ h" E做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。5 Z* ]' r+ P/ O, U8 \

+ W+ q$ O7 F0 o6 ~4 R9 J" B$ H' z0 @
* W1 k5 n$ w4 Z8 M/ c7 q+ ~+ Z水煮毛豆
7 g4 F' m, }+ x4 i毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
* C6 [, I9 s, J0 A( j$ ?9 ^
+ {% B" X; Y3 o5 X9 X酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！
- q3 k1 U, J6 s" r, o6 ~' B( ~' Y$ j- V3 X5 {2 T

. w7 }# Z# s; |1 R. l$ e  p. c0 n6 Z9 p9 `. Z

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心宝贝SRX

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
8 ~0 g. m" _. {! \# }1 K' ?/ ?3 U: O$ v2 \: U
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。
  L4 e, O/ U( O. c给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）6 i/ d* z5 w. e1 p
$ b5 N$ d  c, }* i
& m. L8 w" u7 r
原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜
* z7 [8 b3 x* {" @& t1 G" }' b. d做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。
( F6 D5 m; ?+ u5 `' D2 ]; H8 z& u8 A$ @1 ~* N" r1 C$ d  K
图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。: y; Z9 Y1 @+ X! c

+ B5 {! }8 A3 k+ v6 ]8 p+ L" [" a5 R( L6 W6 D. p9 ^
6 L/ y* I% m$ o( p, F2 V

3 Z+ l4 P& a" b" g- h4 M9 C/ n* j/ E0 k. f: f+ H1 q* S4 j* c

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子
2 c8 R: p8 E" x6 R& I- i% r8 L4 H- u6 a# x% \
谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。
. |; ]% b" X, o% _# d( e杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）
# d: T1 A6 q- [) C: L紫甘蓝蛋饼* Q3 L4 ?8 M! W! m% g% K; D! X
清炒黄瓜$ w( c( o- L9 ]  f4 K) |* S
  D* O# }1 z6 f

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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 k1 y2 d8 `0 Q+ J- D5 X! [
今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
. F, C8 A# \7 [% U2 F* B5 g加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。8 j8 a$ h: q7 a0 z

6 ]7 T+ I* M& c3 c: |6 n这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉$ f( L' S9 f$ K
做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。7 r  b4 `9 p' M0 y3 E
下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。5 K+ e9 R! ^/ ]3 e: h4 p
, U% l  U* \, P. N/ e6 X) S, k

! s; M/ N* i- A) ~
5 e5 d+ f$ H4 p) ]$ C$ K6 y# G) J: m. [& U, [0 J
; V" h1 v* l1 c2 D+ K- w3 e0 ?- p

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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房6 ~) [# t9 ^) h! {: k

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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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2006-01-04 
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10#
发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 0 F1 j- S+ o2 J' E% X$ S) e9 O2 `
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...
! L( l% C* Z$ l1 y+ n2 k
已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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14#
发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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2004-03-21 
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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦- ~* a7 D' m" `( B$ _
你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。
9 P2 E: P" R: `0 g  [9 N+ n
9 j% ~7 U% _- `* ^, F9 j8 ~早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶; k4 V+ _9 F6 z4 n
7 x8 s' c/ ]( u# b- Z) r
韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。6 U; y, W- q3 G3 z5 U( m
# v4 k- {! y7 G# l) L, ]

. q# H, j6 t) o9 X' e' B- j, m$ z& b  a+ M+ m4 t# B. R

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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