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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
: E) z, d- W) s, U" Q. l/ u* o( O4 t, q; x# A* v4 p, b* m4 U
发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。2 ]3 G# m+ O  K! u+ t5 a2 \2 j
家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
0 w0 T0 j* R6 H$ T' S周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱1 M) ~# {4 m6 F- U0 ]! b/ N3 S
莲藕炖排骨  
8 t3 d/ ]( |6 W7 i4 z3 P" _9 F- O原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
8 ~/ b! w6 ]* ]' j0 ?3 p做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。+ p( F5 J4 I8 x1 P
) n% Y  v, R) Q8 W- s. K! U  S

. r  t7 O! ]% [' @8 {9 C水煮毛豆
8 W- r; d2 @; K* P: I% e毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
7 f6 q& j7 J1 u3 p& F) M- ?& P) F0 o! a+ j' l' Q8 e' v# V
酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！7 q: ]! G2 d" M2 u+ V$ }

5 m0 w1 P! r2 P2 s- o1 a7 e- g$ i5 ]( r$ a

7 J! v. l; m6 w" P; T# q8 P/ R
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心宝贝SRX

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 ( i  V( C0 f: `' R) G6 J( [2 G/ m/ [
, {! H) `2 @! v  L) ?+ T5 u
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。; c( ?7 d5 @0 H8 V* U9 H
给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
0 _1 V0 r! n* F$ I3 \% b9 z
7 I& W: x- e  k- l$ ^( b" t4 M  ~% @+ o( J: m* ?- \, `/ ?
原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜, O' K1 P, v7 Q' i: B
做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。7 c% w# ]" n! |/ c1 V+ q$ L4 [( G* R

; k3 O" G1 E) }1 L图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。
4 ]1 l+ ]$ n( _1 p$ C4 c* x
7 j1 C2 A7 m7 _0 Y% b# l3 C  u% W! g( ]* }$ O& t$ y

+ n, |" a7 I9 M2 R( h
, u5 O6 {1 \, c% ~2 w8 l$ @9 ?2 ~6 p0 R: u5 S! |$ ~

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子$ G: N  U' T1 g+ T1 ?, I
" L3 `, o8 ?; Y2 e3 d
谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。' N- a2 g: g. c
杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）7 A: P" {  d) v& k& T/ u
紫甘蓝蛋饼9 A; I3 U4 D" e+ r
清炒黄瓜
4 k/ n0 N* Y* n5 T& B
4 {* J" h: m6 K- S
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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 j5 N/ y9 ]+ G5 Q' N" _9 B
今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。+ \% c* l7 B: g$ q  Y
加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。/ v* W) p, m+ [2 _' Q

$ c! t7 Q7 b1 V这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉
1 d; I2 o( U6 g% s做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。4 ]5 b- ?9 z% A
下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。. B1 C) w$ G7 S+ T' |5 a

9 Q; w/ U4 C/ Z0 T! N+ w4 T. F! E2 y) N  [! h1 A/ L* g0 _3 x
# s5 z6 p' j1 `4 f% u0 ~, \% T

- T) L3 j' Z7 H
5 f/ N# c+ s& p  f8 i8 y
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房
" n# x! d2 B8 i7 ]  _9 R
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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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2006-01-04 
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发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 6 O( W! t( e% y" ]% x
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...
* T# X) K( L8 `
已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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Medal No.11

14#
发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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2004-03-21 
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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦
3 W+ P% q8 n3 Y9 ?' s; D8 g( i你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。
) k$ _, P$ [( I+ v+ T, @
/ f. f+ a7 O' i* g0 O早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶6 k# V6 I8 Z% C

$ p/ t# Z! N% }+ J4 @8 a3 {韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。& Z- G+ W+ g7 M) j

# x$ y0 d) _& z6 f! t; m, X& k( k$ g( z% A$ z7 z) t, O$ W4 c$ l
$ Q  l5 d- r: K. z6 d# f: T

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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