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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 # G# n  r- T, m  r; M
' L* j- m* N( J7 i
发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。
, E1 o- c1 i3 a& a3 ^6 c: d$ R) c家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。! R0 v5 G7 ^) c! y2 A- D
周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱: B2 U4 {1 q' g& F( {- ^- y5 z
莲藕炖排骨  % J  F! D, o* O- e$ P1 G) Q' _% L
原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱2 F- n4 V' x6 q$ E( f. e0 H" C
做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。- G7 M: }8 S+ k4 _8 F
/ s+ E& c$ E+ ]: Q

6 a" r* m, g& z7 o( q1 w水煮毛豆
0 R9 A1 F' m; L毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
3 O8 s" W. `, S3 h4 {8 D! W! E
7 v1 n# l* A7 f( B6 }" p) u酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！9 h  t( M) [" Q" h
0 x: F' b; ?/ L: E: N

% s6 ]/ O: Y# q* t8 B( Y+ N/ w+ A1 d+ x! |

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心宝贝SRX

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沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 . o* n8 q" e" z- a8 J) Y( _) L
/ i9 w" f1 [6 t  ?
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。' Q8 O0 v! n& J7 A
给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
$ q, J6 o+ p0 h! v3 m; F8 G& ~
: r8 a7 V# ?( w; H3 L. T/ [5 C+ N. ?9 y& ~9 \
原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜
: R& O. b* E2 I2 P* n$ x做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。; A! n* n8 @/ F, v' Q  |# a

9 S3 g! o  l% N7 R5 }- u0 X. O图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。7 E3 g3 O) D, x1 D9 p; x
+ t' e/ G4 n$ T
) k: y: m) c9 P
/ i6 z+ D% ]6 z8 C# L+ [7 x" ~- Y

/ k' B  |: y$ _  v2 L7 T. J, o& I. {& x. a, b5 o8 p* U

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子( ^* l, [  c6 ]

$ @0 h' H( m4 V" o$ f2 t6 b谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。
" @! M7 A  W; v杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）
1 i) ?8 G) Y7 ?  Q! k紫甘蓝蛋饼% x& \1 t: A% C, u8 A: B( w" M
清炒黄瓜$ A) z2 A) H  b
* H9 z$ U% G# C7 G2 ?) I: p

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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ E' M8 J3 r2 W  i, W今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
4 [! K! s' G7 d+ F) V加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。
1 W; z/ V( f; Z/ i+ R2 n/ a& `5 s/ [
4 [/ x6 P# h8 L+ L+ R( |1 C2 a) Z这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉
  X& P) B- a' a8 m! ?. G做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。' [6 u- g  |6 B% }
下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。' D$ Q& l$ @, ~4 V0 I

( Y( u0 J* \8 E  \$ Y# i" `) x8 S4 n* D, x1 F

0 Z  [% i- M% ]* |/ |! W3 n0 d/ Y

3 T& E9 B$ i, i4 w
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房0 b: M1 _6 }: ?6 Q

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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

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发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 8 V' ]: U  H7 \: L
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...
$ d. t  S$ s2 B3 P$ q
已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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14#
发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦
8 [4 M' p; n4 s1 Q你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。
3 D6 s0 T7 M6 ?3 N1 ?. c- c1 a5 f) U. w' z
早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
  V6 E2 j- n/ O( O7 W/ d
. ~" B% {2 e/ m- p, C' j韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
- ^3 i/ B: d( a: w3 F& V
/ f' _, g% T5 G8 F/ S# Q, G; b/ s: {1 f" I& P; q: P

7 H: D8 G$ A+ C" G4 ~9 P& |% }$ Q

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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