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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 0 J6 }; z" ~* @1 S# m! z# c2 f
5 c; ?& p/ ~+ F9 E9 d4 X
发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。
' W: w  [# i) }9 R家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
$ R, G/ r" e( G* e: `周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
+ L/ d) p" w" Z* U莲藕炖排骨  $ K! ~+ Q. P( U  x: j0 \1 @
原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱* i4 b4 x3 J/ _
做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。
8 _0 r' @7 B5 }) O/ z% N' ?. W4 W" c4 j

9 U. a' G+ N& c5 z水煮毛豆
5 q, f' a5 E8 d8 l毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
# F, g' E7 B9 z0 x' }" _& e
/ ^& @% _% Z1 s* V! D( Y3 s酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！2 l. o' g' _4 i, E

/ H3 X0 z; X4 X% d7 P9 K  N1 [! S* ^
0 K8 @5 c+ G2 [* {% _+ V) A( K
& g, h) d+ d3 J' e7 t
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心宝贝SRX

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沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
! H# q, g3 y' D, v3 l. s$ l& F5 a
- T' e! Q& [4 N  V2 Y8 b& d* w- I! ~每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。! Y% M8 |6 n: d# F  |+ J
给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
! z7 b$ Q$ P- O8 K! w6 @
4 b; [: k5 H6 W% p
- u0 `# C0 H3 u( t1 ^. ]原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜7 v* F4 {* ]" g
做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。7 i  M. C1 s" T: Z) y
( M5 g, c7 d5 i5 {% r
图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。2 U( C5 z) W9 N. |

, x- ]! F8 J' o; ^+ d% J" p. z* }3 z2 s, w2 m6 r

( F2 d' n2 t2 ~' }7 E
2 \5 l! v5 `" d% E, J' M$ ]
  U- P5 l% r& I" I* w: I
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子
$ G* x2 P  O; [& i; Q4 j: d' C0 r+ H% g
谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。
0 P( {8 J9 t& T1 Z  Z杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）
  B( o$ y  s: S& Z9 z紫甘蓝蛋饼
2 s9 j4 B3 s! z# ]" Z( j4 R清炒黄瓜
  Z0 y$ _0 O- `/ ~4 A: M6 v
; j; C6 n  T* Y% V
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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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8#
发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 Z/ v$ x4 Z' s' c. _' L' u+ W6 g5 A今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
5 h) @( ~/ ^! k" w/ s加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。" ^5 f- O6 t+ L$ ], u) J) k; v7 x

1 P! v/ R% ]& a9 l' H这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉
  K! _, g4 C2 ~5 q% c( l& B3 v做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。
. t7 f0 }8 h( ]3 T7 B下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。! c3 @' @/ L; Y' ^) |; Y) H

8 |2 y; \+ k0 d/ a. ^
" z/ I7 p) _0 ?9 R' G2 Q+ Q8 q) h5 ]% o: y
, |0 L* }9 _# F' F1 H- h  m
  C# i  d% z; c- c9 q" ~

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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房
8 `% b% A, w. u  e
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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
1 o' W0 K( m3 m1 l每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...

3 V: G& Q- N+ v% l已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦$ C- I: F# V0 @6 }! a0 x) B/ w
你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。0 w- o+ U: ]( s* U+ d) f
% P9 g8 a* y, Y- ^6 E) d
早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
4 v; R7 M& B( ~$ |  X' Z4 P+ S8 N: R- C* e- S, C' O
韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。0 W! T; z; u) s

  [6 t5 h2 V4 p; e" R: j7 J
" `' f/ Z+ t0 t* N1 B+ n4 j( P; J2 w; P+ u" G

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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