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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 2 b' v+ {( g1 ^- C( j% A+ y7 [  \+ r5 n
# F* V9 @' H' A  I& t
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。
" x" U& k6 z( G6 Q! w+ R家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。* L$ r) {! Q2 ~' O! X; @- ~' D
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
/ Q( A. g5 u: G; s# s莲藕炖排骨    E# [0 z% A4 u) m  [+ B" n  E, s9 d
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱$ Y8 W( Q, n  F3 y3 V0 H
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。( P8 _' ]4 I) i" f+ S' Y
2 n4 [' f' g, j% R

) x6 i$ y# \" U) j0 H4 P1 D/ M7 E水煮毛豆, ^5 m: r' p4 i# N% [7 Q
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
$ M3 }$ Y$ e: g9 C: f& x: V1 Y' `6 O; I4 X1 _0 ~
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!8 u& q* b2 l6 R! u1 A9 K! k" _" S1 J
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
7 n; Z, a$ V7 l% B+ E) D3 z2 L& i  t
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。9 O5 ^$ m3 [. L" ?" @/ t- B
给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
6 X  t1 y4 w5 ~, h1 x# c' N$ {, _
8 {$ o$ ^% [. M: i4 ^7 B  ~& ?- [/ ^* b* F7 ]) k+ T* `  A
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
0 ?( w& `! n! }2 B/ P9 H做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
3 _. c' a8 v% i( n  W9 P  @3 H9 _. m2 o' Q! x! ~
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。" g  n4 E" x" J
7 B" o+ A: z7 x& h6 U5 Y
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谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。- k2 b* X! V# [% ?" l
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)9 B$ x/ P. ]! x, r( c
紫甘蓝蛋饼) i3 s7 l5 k& N0 b, W: H" y
清炒黄瓜& [; T; G5 U. l- X
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真会做饭啊...
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" o/ d4 D+ \6 `  t5 s! o: @
今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。& ~  L( w' |8 Y2 z
加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。( o" q4 V  a: g2 j
5 c* |8 \9 L1 @2 `5 i
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉# S, R2 q& l+ q* y8 o
做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。1 j. f9 x" d4 F- m2 V
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。8 ^+ E" e1 p/ z1 }  g

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房
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冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 : e5 ]7 Z/ t. r# U; i4 L4 w+ y; v
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
- T! \8 |4 j* y8 Y9 D( s4 o
已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
一一妈

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
4 S$ Z$ a* o! |8 o" |) Q0 M- d你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
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  G0 O* n0 ]; |2 z早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
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! j3 l; {- z8 ?8 [韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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